21 piante native del Perù molto interessanti

Alcune delle piante autoctone del Perù sono macua, quenua, china, paico, artiglio di gatto o mela cannella. Il Perù ha circa 25.000 specie di piante autoctone, il 10% di tutte le specie vegetali nel mondo.

Grazie alla sua diversità geografica (deserti costieri, montagne o nella giungla), 28 climi diversi rispetto al possibile 32 nel mondo e 84 delle 103 zone ecologiche esistenti, la flora del Perù è uno dei più diversi del pianeta.

Sono conosciute come piante autoctone come sono loro o originate nel paese peruviano, alcune delle quali sono cibo e / o medicinali.

Le proprietà delle piante autoctone peruviane sono note fin dall'antichità. Alcune di queste piante furono coltivate in Perù a partire dall'anno 1600 a.c. poiché i coloni nativi hanno usato queste piante per le loro proprietà medicinali e potenziali effetti.

Inoltre, gli Incas consideravano alcuni di questi argenti nativi come "doni degli dei"; li coltivavano come cibo e li usavano nelle cerimonie religiose per danze e rituali.

Solo nel 2009, il Perù ha esportato piante autoctone come il camu camu, maca, artiglio del gatto, tara, quinoa, sacha inchi, achiote, Aguaymanto, noci, mais viola, mais gigante da Cusco, amaranto e yacon, vale la pena vicino a 87 milioni di dollari.

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21 piante autoctone comuni dal Perù

1- Maca

È un tubero originario delle Ande. Contiene elementi come calcio, potassio e ferro, silicio, iodio e fosforo.

Ha un'influenza sugli ormoni, aiuta a normalizzare la tiroide e le ghiandole endocrine, oltre ad aiutare a ossigenare i muscoli. È anche un energizzante e aiuta a combattere l'osteoporosi.

2- Queuna

È un piccolo albero originario delle Ande. Le foglie sono piccole, il tronco è contorto e la corteccia rossastra. Si sbuccia come carta ed è conosciuto come "l'albero dei turisti".

3- Cinchona

È un albero di circa 10 metri, naturale delle Ande, ben noto per essere presente nello stemma della bandiera nazionale peruviana. La sua corteccia contiene chinino e viene usato per curare la malaria.

4- Paico

È un'erba perenne originaria dell'America centrale. I suoi fiori sono piccoli e verdi e crescono a temperature calde e aree subtropicali.

Viene utilizzato in cucina per il suo sapore forte, essendo comparato con le erbe di agrumi, con l'anice e con l'origano.

A volte viene usato per combattere le infezioni da vermi negli esseri umani e come trattamento per amenorrea, dismenorrea e malaria.

5- L'artiglio del gatto

Hai spine grandi e piegate che crescono lungo la tua vite. È usato come medicina per il trattamento di malattie infiammatorie come l'artrite, per pulire il tubo digerente e come trattamento nel cancro. Contiene alcaloidi ossindoli chimici.

6- Chirimoya

È una specie di frutto commestibile originario del Perù, trasportato nel resto delle Ande e dell'America centrale.

Ha una consistenza cremosa e la cultura Moche peruviana spesso lo ha rappresentato nelle sue creazioni.

7- Achiote

Ha una polpa rosso intenso. I suoi volantini possono essere usati contro mal di gola, diarrea, asma, angina, vomito e mal di testa.

8- Mashua

Questa pianta è coltivata da 2.800 a 3.800 metri sul livello del mare. Può essere consumato cotto o bollito, anche se viene solitamente usato nei dolci con il latte.

Riduce i livelli di testosterone, quindi è usato nelle malattie della prostata. Industrialmente è un input per antibiotici.

9- Puya Raimondi

È una specie selvatica endemica delle Ande. Raggiunge i 12 metri di altezza e produce fino a 8000 fiori durante la sua vita, che possono durare fino a 100 anni.

10- Arracacha

È una pianta originaria delle Ande. È un ortaggio intermedio tra una carota e un sedano.

Ha un sacco di amido ed è un alimento popolare in tutto il Sud America. Le radici sono simili a una carota, con molta pelle bianca. L'interno può essere bianco, giallo, viola.

11- Quinoa

È un cereale ad alto contenuto proteico; è una fonte di molti amminoacidi necessari per lo sviluppo dell'essere umano.

Industrialmente è commercializzato sotto forma di farina e scaglie. Può essere consumato da solo, nei dolci, negli stufati e nelle zuppe.

12- Yacón

Questo tubero è usato nei regimi per perdere peso. Ha proprietà antidiabetiche e fornisce sollievo ai problemi gastrointestinali e renali.

13- Guava

È un frutto con un abbondante contenuto di vitamina C. Aiuta a contrastare l'ipertensione e stimola l'attività cardiaca.

Le foglie di questa pianta possono essere utilizzate come astringenti intestinali, nei dolori di stomaco e come cicatrice della pelle.

14- Cantuta

È il fiore nazionale del Perù, noto come il "fiore sacro degli Incas". Misura 3 me ha fiori rossi o gialli.

15- Ichu

È la pianta tipica degli altipiani andini. È un tipo di erba con una grande importanza in questa regione poiché è usata come foraggio per lama, alpaca, pecora, ecc. Viene anche usato per costruire tetti, mattoni e combustibile.

16- Aguaymanto

È una pianta digestiva ricca di vitamina C. È un ottimo antiossidante che favorisce la guarigione delle ferite.Aiuta anche a migliorare alcune condizioni allergiche.

17- Totora

È una specie di carice trovata principalmente nel lago Titicaca e sulla costa. Gli indigeni usano questa pianta per rendere le loro isole galleggianti, case e barche.

18- Sacha inchi

È una pianta perenne. Il suo olio ha proprietà nutraceutiche. Ha un sacco di vitamina A, vitamina E, acidi grassi e omega 3, 6 e 9. Si consuma sotto forma di grano parboiled o è liquefatto sotto forma di purea.

19- Orchidea

Il Perù, quarto paese nella diversità delle orchidee, ha circa 2500 specie distribuite in 224 generi. Si trovano nella giungla amazzonica e nelle giungle alte come Machu Picchu.

20- Hercampuri

Questo piccolo arbusto è coltivato in montagna e aiuta a regolare il metabolismo dei grassi, essendo ampiamente usato nel trattamento dell'obesità.

Agisce come diuretico, facilita la circolazione, è un epatoprotettivo e agisce come un'ipo ipoglicemica.

21- Oca

È un tubero originario delle Ande. Di solito è coltivato dai contadini quechua e aymara; È stato un alimento essenziale nelle diete rurali delle Ande per secoli.

riferimenti

1. Tipiche piante peruviane. Estratto da peruinformation.com.
2. Le piante native del Perù sorprendono per le loro proprietà (2010) Recuperado de spanish.peopledaily.com.cn.