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Le 5 applicazioni più importanti della biologia in agricoltura
Il multiplo applicazioni della biologia in agricoltura hanno sostanzialmente migliorato la produzione e la distribuzione di cibo per il consumo umano. L'addomesticamento e la coltivazione di piante e animali è iniziato quasi 10.000 anni fa.
Dalle sue origini, l'obiettivo dell'agricoltura è stato quello di soddisfare il bisogno umano più basilare: il cibo.
Prima del diciassettesimo secolo, pochissimi riconobbero le applicazioni pratiche di questo studio. Grazie ai progressi della scienza, in particolare nel campo della biologia, la produttività agricola è stata ampiamente avvantaggiata.
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Le 5 principali applicazioni della biologia in agricoltura
1- Controllo dei parassiti
Il controllo dei parassiti è una delle principali applicazioni della biologia in agricoltura. La conoscenza biologica ha sviluppato un metodo per sopprimere o controllare la popolazione di insetti indesiderati, altri animali o piante.
Questo viene fatto introducendo, stimolando o innalzando artificialmente i loro nemici naturali a livelli economicamente insignificanti.
Tra i meccanismi utilizzati ci sono quelli naturali, come la predazione, il parassitismo o l'erbivoro.
In questo modo, la manipolazione attiva dei fenomeni naturali è messa al servizio dello scopo umano. Questo ci permette di lavorare in armonia con la natura.
2- Creazione di piante resistenti ai parassiti
Un'altra applicazione della biologia in agricoltura è lo sviluppo di varietà vegetali resistenti ai parassiti.
In tutto il mondo, gli animali indesiderati sono una minaccia per le colture agricole.
Questi riducono significativamente la resa e influenzano quasi ogni aspetto delle piante.
Attraverso la riproduzione convenzionale, sono state create alcune colture resistenti agli insetti.
Recentemente ci sono stati grandi progressi nella biotecnologia. Ad esempio, la resistenza ai parassiti e alle malattie delle colture è aumentata attraverso piante geneticamente modificate, il che implica la riduzione del controllo chimico dei parassiti.
3- Allevamento selettivo per migliorare le piante e gli animali agricoli
Dal XVIII secolo, la conoscenza della biologia è stata utilizzata per effettuare incroci di specie affini.
La selezione selettiva cerca di migliorare i tratti come il gusto, il colore, la resistenza alle malattie e la produttività.
All'inizio del XX secolo, la genetica cominciò a essere utilizzata per sviluppare nuove varietà di piante e animali.
Ciò ha portato importanti cambiamenti nell'agricoltura, specialmente nella produttività di alcune colture.
4- Comprensione degli effetti del clima sulle colture
La biologia aiuta a capire come i cambiamenti climatici influenzano le colture. Ad esempio, la temperatura gioca un ruolo importante nei diversi processi biologici che sono fondamentali per lo sviluppo della pianta.
La temperatura ottimale varia per germinazione, crescita e riproduzione. Queste temperature ottimali devono verificarsi in determinati momenti del ciclo di vita della pianta; altrimenti, la crescita e lo sviluppo della pianta potrebbero essere influenzati.
5- Conservazione degli alimenti
La conservazione degli alimenti si riferisce ai processi per arrestare il deterioramento degli alimenti dovuto all'azione microbica.
Ultimamente i metodi biologici di conservazione degli alimenti sono diventati sempre più importanti.
Questi consistono nell'aggiunta di colture di microorganismi innocui di elevata purezza al cibo. Le colture hanno un effetto inibitorio sui microrganismi indesiderati di decomposizione.
riferimenti
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