Perché il ghiaccio galleggia nell'acqua se sono la stessa sostanza?



Il ghiaccio galleggia nell'acqua a causa della sua densità. Il ghiaccio è il solido stato dell'acqua. Questo stato ha una struttura, una forma e dei volumi ben definiti. Normalmente la densità di un solido è maggiore di quella del liquido, ma accade il contrario nel caso dell'acqua.

A condizioni di pressione normali (una atmosfera), il ghiaccio inizia a produrre quando la temperatura è inferiore a 0 ° C.

Acqua e sua densità

Le molecole d'acqua sono formate da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno, con la formula rappresentativa di H2O.

A pressioni normali l'acqua è allo stato liquido, tra 0 e 100 ° C. Quando l'acqua è in questo stato, le molecole si muovono con un certo grado di libertà perché quella temperatura fornisce energia cinetica alle molecole.

Quando l'acqua è inferiore a 0 ° C, le molecole non hanno abbastanza energia per spostarsi da un lato all'altro. Essendo vicini l'uno all'altro, interagiscono tra loro e sono disposti in modi diversi.

Tutte le strutture cristalline che il ghiaccio può avere sono simmetriche. La disposizione principale è l'esagonale e con legami a idrogeno che danno uno spazio molto più grande alla struttura rispetto all'acqua.

Quindi, se più acqua del ghiaccio entra in un dato volume, si può dire che lo stato solido dell'acqua è meno denso del suo stato liquido.

A causa di questa differenza di densità, si verifica il fenomeno del ghiaccio che galleggia nell'acqua.

Importanza del ghiaccio

Le persone e gli animali di tutto il mondo beneficiano di questa proprietà dell'acqua.

Quando gli strati di ghiaccio si formano sulle superfici di laghi e fiumi, le specie che popolano il fondo hanno una temperatura leggermente superiore a 0 ° C, quindi le condizioni di vita sono più favorevoli per loro.

Gli abitanti delle zone dove le temperature di solito scendono molto approfittano di questa proprietà nei laghi per pattinare e praticare alcuni sport.

D'altra parte, se la densità del ghiaccio fosse maggiore di quella dell'acqua, i grandi cappucci sarebbero sotto il mare e non rifletterebbero tutti i raggi che li raggiungono.

Ciò aumenterebbe considerevolmente la temperatura media del pianeta. Inoltre, non ci sarebbe alcuna distribuzione dei mari come è attualmente noto.

In generale, il ghiaccio è molto importante in quanto ha una miriade di usi: da bevande rinfrescanti e conservazione di cibo ad alcune applicazioni nell'industria chimica e farmaceutica, tra gli altri.

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