Qual è la capillarità delle piante?



il capillarità delle piante È un fenomeno fisico che consente a un liquido, in questo caso l'acqua, di risalire attraverso un tubo molto sottile per nutrire la pianta. Questi tubi molto sottili sono chiamati capillari e il fenomeno fisico è chiamato capillarità.

Le piante assorbono acqua e sostanze nutritive dal terreno attraverso le radici. Da lì viene trasportato e distribuito in tutto l'impianto da navi conduttive per capillarità.

L'acqua assorbita dalla pianta è mescolata con sali minerali che formano la linfa. Questo dovrà percorrere una lunga strada attraverso lo xilema (gambo), fino a raggiungere le foglie, dove viene eseguita la fotosintesi.

Come funziona la capillarità delle piante

Nelle piante, una volta assorbito l'acqua, viene trasportato da un sistema di cellule che formano il tessuto delle piante.

Esternamente è protetto da uno strato di tessuti morti. Evitano la traspirazione e perdono liquidi attraverso lo stelo.

Lo xilema o stelo, è formato da diversi tipi di cellule, alcune delle quali sono allungate e molto sottili. Hanno una cavità ad ogni estremità.

Accoppiandosi l'un l'altro, formano piccoli tubi o reti di circolazione. Lì l'acqua viene trasportata da una cella all'altra, per differenza di pressione. È a questo punto che interviene il fenomeno della capillarità.

Teoria della coesione

Questa teoria dice che la linfa risale il gambo attraverso una forza di aspirazione. Ciò è causato dalla tensione generata all'interno dei capillari dalla traspirazione delle foglie e dalla coesione tra le molecole d'acqua.

L'energia solare fa circolare la linfa attraverso gli stomi delle foglie, causando la sudorazione. Questo viene generato se c'è un ciclo continuo di alimentazione dell'acqua nello stelo, ed è possibile se la forza di aspirazione è costante.

La forza coesiva delle molecole d'acqua fa sì che il sudore generi abbastanza tensione per mantenere la colonna d'acqua all'interno dello stelo. In questo modo le molecole d'acqua non salgono una per una, ma formano una catena.

La forte adesione dell'acqua alle pareti dei tubi all'interno dello stelo è resa possibile grazie alla capillarità.

Riassumendo; attraverso la pressione della radice l'acqua viene inviata all'interno della pianta per pressione osmotica.

A causa del riscaldamento mediante l'energia solare, si verifica la traspirazione. Questa eliminazione dell'acqua produce un effetto di aspirazione dovuto alla forza coesiva tra le molecole d'acqua.

esempio

Se una pianta viene posta, ad esempio sedano in un bicchiere d'acqua con un po 'di colorazione, e ha permesso un paio di giorni, si noterà come la pianta trasportato acqua attraverso i capillari.

Potete vedere come la pianta distribuisce la linfa dallo stelo alle sue foglie per mezzo della tinta presa dai capillari.

Se mettiamo la coppa poche ore al sole vedrà anche che il livello di acqua bassa, il sudore, provocando il fenomeno della capillarità.

riferimenti

  1. academia.edu
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