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Che cosa studia la chimica?
il chimica È responsabile dello studio della materia in termini di composizione, proprietà e struttura a livello microscopico - cioè, a livello delle sue particelle più piccole - e della sua capacità di trasformarsi interagendo tra di loro e con altri corpi, che è ciò che denominano reazione chimica
È la disciplina delle scienze naturali che studia gli elettroni, i protoni e i neutroni degli elementi, chiamati semplici particelle e anche le particelle composite (atomi, molecole e nuclei atomici), la loro interazione e trasformazione.
Studi di chimica dalle sue origini
Sebbene a volte non sia evidente, la chimica è presente in tutti gli elementi che ci circondano, siano essi esseri viventi o oggetti inanimati. Tutto ciò che è conosciuto sul nostro pianeta e al di fuori di esso, è composto da atomi e molecole, e questo è esattamente ciò che studia la chimica.
L'origine del termine "chimica" è ambigua. In linea di principio è una derivazione della parola araba "Alchimia" che deriva dal greco "quemia" e questo a sua volta deriva da un altro più antico: "Chemi" o "Kimi", che in egiziano significa "terra" e che era il nome che fu dato all'Egitto nei tempi antichi.
Altre teorie suggeriscono che potrebbe essere una deformazione del greco χημεία ("quemeia") che significa "unire".
Ovunque la parola possa venire, è indubbio che l'alchimia antica fosse la vera origine dell'attuale chimica. Gli alchimisti iniziarono la loro pratica per molti secoli in Egitto (ci sono prove che gli Egizi stavano già iniziando a sperimentare nel 4000 aC, il papiro fu inventato nel 3000 aC, vetro nel 1500 aC), in Cina, Grecia, India; in seguito, in tutto l'impero romano, il mondo islamico, l'Europa medievale e il Rinascimento.
L'alchimia fu concepita come la ricerca della cosiddetta "Pietra filosofale", che non era altro che pratiche che includevano discipline come la medicina, la metallurgia, l'astronomia e persino la filosofia, con l'obiettivo di convertire il piombo in oro, attraverso la sperimentazione di mercurio e altre sostanze che funzioneranno come catalizzatori.
Fino ad ora, e dopo secoli e secoli di ricerche, gli alchimisti non potevano "creare" oro, ma nella loro ricerca frenetica hanno fatto grandi scoperte che hanno portato a un grande salto nel campo della scienza.
Nel corso di tanti secoli, la chimica è stata utile per diversi scopi e scoperte. Il significato più recente (ventesimo secolo) semplifica il percorso, definendo la chimica come la scienza che studia la materia e i cambiamenti che si verificano in essa.
La vera e moderna "Pietra filosofale" potrebbe essere riassunta in tutte le scoperte della trasmutazione nucleare del ventesimo secolo, come la conversione dell'azoto in ossigeno mediante l'accelerazione delle particelle.
Tutti i rami delle scienze naturali - medicina, biologia, geologia, fisiologia, ecc. - sono attraversati dalla chimica e ne hanno bisogno per spiegarsi, per quella che è considerata una scienza centrale ed essenziale.
L'industria chimica rappresenta un'importante attività economica in tutto il mondo. Le prime 50 società chimiche globali hanno fatturato circa 980 miliardi di dollari nel 2013 con un margine di profitto del 10,3%.
Storia della chimica
La storia della chimica ha le sue origini dalla preistoria praticamente. Egiziani e babilonesi capivano la chimica come un'arte legata ai colori per dipingere ceramiche e metalli.
I greci (principalmente Aristotele) iniziarono a parlare dei quattro elementi che componevano tutto ciò che era noto: fuoco, aria, terra e acqua. Ma fu grazie a Sir Francis Bacon, Robert Boyle e altri promotori del metodo scientifico, che la chimica in quanto tale cominciò a svilupparsi nel diciassettesimo secolo.
Importanti pietre miliari nel progresso della chimica possono essere viste nel diciottesimo secolo con Lavoisier e il suo principio di conservazione della massa; Nel diciannovesimo secolo viene creata la tavola periodica e John Dalton eleva la sua teoria atomica che propone che tutte le sostanze siano composte da atomi indivisibili e con differenze tra loro (pesi atomici).
Nel 1897 J.J. Thompson scopre l'elettrone e poco dopo, la coppia di Curie indaga sulla radioattività.
Ai nostri giorni, la chimica ha svolto un ruolo importante nel campo della tecnologia. Ad esempio, nel 2014 il premio Nobel per la chimica è stato assegnato a Stefan W. Well, Eric Betzig e William E. Moerner per lo sviluppo della microscopia a fluorescenza ad alta risoluzione.
Sottodisciplinari di chimica
La chimica in generale è divisa in due grandi gruppi, chimica organica e chimica inorganica.
Il primo, come suggerisce il nome, studia la composizione di elementi organici basati su catene di carbonio; il secondo riguarda i composti che non contengono carbonio, come metalli, acidi e altri composti, a livello delle loro proprietà magnetiche, elettriche e ottiche.
Se vuoi saperne di più su questo argomento, potresti essere interessato alle differenze tra elementi organici e inorganici.
Esistono anche biochimica (chimica degli esseri viventi) e chimica fisica che studiano la relazione tra principi fisici come energia, termodinamica, ecc. E i processi chimici dei sistemi.
Con l'espansione del campo di ricerca, sono apparse aree di studio sempre più specifiche, come chimica industriale, elettrochimica, chimica analitica, petrolchimica, chimica quantistica, neurochimica, chimica nucleare e molti altri.
La tavola periodica
La tavola periodica degli elementi non è altro che il raggruppamento di tutti gli elementi chimici che sono noti fino ad oggi con il loro rispettivo peso atomico e altri dati abbreviati.
Il chimico inglese William Prout propose agli inizi del 1800 di ordinare tutti gli elementi chimici in base al loro peso atomico, poiché era noto che tutti avevano pesi diversi e che questi pesi erano anche multipli esatti del peso atomico dell'idrogeno.
Successivamente, J.A.R. Newlands elaborò un tavolo abbastanza semplice che in seguito, nel 1860, divenne la tavola periodica moderna, grazie agli scienziati Julius Lothar Meyer e Dmitri Mendeleev.
Alla fine del XIX secolo vennero scoperti i gas nobili, aggiungendoli al tavolo come è noto oggi, composto da 118 elementi in totale.
riferimenti
- A.H. Johnstone (1997). Insegnamento della chimica ... scienza o alchimia? Journal of Chemical Education. Estratto da search.proquest.com.
- Eric R. Scerri (2007). La tavola periodica: la sua storia e il suo significato. Oxford University Press. New York, Stati Uniti.
- Alexander H. Tullo (2014). "C & EN's Global Top 50 Chemical Firms fos 2014. Notizie di chimica e ingegneria. American Chemical Society Estratto da en.wikipedia.org.