Cosa sono gli stomi di piante? Principali caratteristiche e funzioni

il stoma di una pianta È un poro, trovato nell'epidermide di foglie, steli e altri organi, che facilita lo scambio di gas. Le piante hanno bisogno di respirare attraverso i pori; Questo è possibile attraverso gli stomi.

Il poro è circondato da un paio di parenchimi specializzati, noti come cellule protettive, che sono responsabili della regolazione delle dimensioni dell'apertura degli stomi.

Il termine stoma viene solitamente usato per riferirsi all'intero complesso stomatale, comprendente le cellule protettive e il poro stesso, che viene indicato come apertura stomatica.

L'aria entra nella pianta attraverso queste aperture a causa della diffusione di gas; Contiene anidride carbonica e ossigeno, che sono utilizzati rispettivamente nella fotosintesi e nella respirazione.

L'ossigeno prodotto come risultato della fotosintesi viene rilasciato nell'atmosfera attraverso queste stesse aperture. Inoltre, il vapore acqueo viene rilasciato nell'atmosfera attraverso gli stomi in un processo chiamato traspirazione.

Gli stomi sono presenti nella generazione sporofitica di tutti i gruppi di piante terrestri, ad eccezione degli epatofiti. Nelle piante vascolari, il numero, la dimensione e la distribuzione degli stomi varia ampiamente.

Stomi vegetali

Gli stomi sono pori trovati negli steli, foglie e altre parti della pianta, che controllano lo scambio di gas. Attraverso un microscopio, gli stomi sembrano piccoli palloni da calcio sulla superficie delle strutture della pianta.

In sostanza, queste strutture consentono l'ingresso dell'anidride carbonica e, insieme all'acqua, svolgono la fotosintesi in presenza di luce solare per produrre glucosio.

L'ossigeno viene rilasciato attraverso gli stomi come prodotto di scarto derivante dalla fotosintesi. La pianta lascia anche del vapore acqueo attraverso un processo chiamato sudore.

Le piante che si trovano sulla terra in genere hanno migliaia di stomi sulla superficie delle loro foglie. La maggior parte degli stomi si trova sul retro delle foglie delle piante, riducendo la loro esposizione al calore e alle correnti d'aria. Nelle piante acquatiche, gli stomi si trovano nella parte superiore delle loro foglie.

Gli stomi sono circondati da due tipi di cellule vegetali che differiscono dalle altre cellule epidermiche vegetali. Queste cellule sono chiamate cellule protettive e cellule secondarie.

- Celle protettive

Sono grandi cellule che circondano lo stoma e sono collegate su entrambi i lati. Queste cellule si allargano e si contraggono per aprire e chiudere i pori dello stomaco. Questi contengono anche cloroplasti.

- Celle sussidiarie

Circondano e aiutano le cellule protettive. Agiscono come una barriera tra le cellule protettive e le cellule epidermiche, proteggendo le cellule epidermiche dall'espansione delle cellule protettive.

Esistono cellule sussidiarie di diversi tipi di piante di diverse forme e dimensioni.

Stomi di apertura e chiusura

Gli stomi sono come una bocca. Proprio come i muscoli sono necessari attorno alle labbra per aprire e chiudere la bocca, gli stomi sono anche aiutati dalle strutture.

Al posto dei muscoli, le piante hanno una struttura specializzata che apre e chiude gli stomi, chiamati cellula protettiva.

Queste cellule pompano ioni, come calcio e potassio, dentro e fuori le cellule, causando la contrazione della cellula e lo stoma da aprire o chiudere. Questo movimento è simile al modo in cui i muscoli si contraggono e si rilasciano.

Queste cellule funzionano come risultato di trigger ambientali, che alterano il turgore delle cellule protettive.

Il turgore aumenta a causa degli ioni che fluiscono all'interno delle cellule protettive, causando l'ingresso di acqua; Quindi, la stomia si apre.

Al contrario, quando gli ioni e l'acqua escono dalle celle protettive, il turgore diminuisce e lo stoma si chiude.

I fattori che influenzano il turgore includono livelli di luce, vapore acqueo e anidride carbonica. Nei giorni caldi, quando l'acqua è limitata e il sudore è alto, gli stomi rimangono solitamente chiusi.

Molto presto al mattino molte piante hanno stomi aperti, poiché la temperatura è più fredda e l'aria è piena di vapore acqueo.

Alcune piante del deserto, come le succulente, aprono i loro stomi durante la notte e possono immagazzinare anidride carbonica fino al giorno successivo.

In situazioni in cui l'anidride carbonica e l'acqua sono prevalenti, gli stomi possono aprirsi a lungo, poiché la pianta è fotosintetica e ha ossigeno e vapore acqueo che devono essere scartati attraverso queste strutture.

Funzione stoma

Lo scambio di gas che si verifica quando gli stomi sono aperti facilita la fotosintesi. La fotosintesi è il processo mediante il quale le piante convertono la luce solare in energia utile.

Durante la fotosintesi, l'anidride carbonica viene prelevata dall'atmosfera attraverso gli stomi e l'ossigeno viene rilasciato come prodotto di scarto.Sia la fotosintesi che lo scambio di gas che la producono sono essenziali per la sopravvivenza di una pianta.

Uno sfortunato effetto dell'apertura degli stomi è che consente la perdita di acqua. A differenza degli umani, le piante non hanno bisogno di sudore per raffreddarsi e preferiscono mantenere l'acqua al loro interno.

Tuttavia, poiché lo scambio di gas dalla fotosintesi è così vitale, è necessaria una certa perdita di acqua attraverso gli stomi. Questo processo di perdita d'acqua è chiamato sudore.

Sebbene la traspirazione non possa essere evitata, le piante possono ridurre al minimo la loro perdita d'acqua controllando quanto si apre la stomia e l'ora in cui si apre.

Aprire lo stoma quando l'aria circostante è più umida significa che meno acqua sarà evaporato dalle foglie della pianta. Ma se lo stoma si apre quando le temperature sono più calde, significa che si verificherà più evaporazione.

Allo stesso modo, se una pianta è già disidratata, può chiudere i suoi stomi per prevenire ulteriori perdite d'acqua.

riferimenti

1. Funzione degli stomi vegetali (2017). Estratto da thoughtco.com
2. Cos'è una stomia? definizione e funzione. Estratto da study.com
3. Stoma. Estratto da wikipedia.org
4. Stomi di piante: funzione, definizione e struttura. Estratto da study.com