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Che tipo di proteina è l'emoglobina?
il emoglobina È una proteina che appartiene al gruppo delle emoproteine. Questo gruppo è costituito da proteine che hanno un gruppo non proteico, noto come gruppo dell'eme, collegato da diversi collegamenti alle parti proteiche.
Le emoproteine sono classificate come metalloproteine, cioè molecole che derivano dall'unione di una proteina con uno ione metallico.
L'emoglobina è una proteina che è presente in alte concentrazioni nei globuli rossi perché sono responsabili del trasporto di ossigeno in diverse parti del corpo in diversi organismi, compresi gli esseri umani.
L'emoglobina è una proteina la cui struttura e funzione variano leggermente tra le diverse specie. Queste differenze sono dovute a cambiamenti nei principali residui di amminoacidi che sono risultati dall'adattamento di questa proteina alle specifiche esigenze della specie.
Esistono molti diversi tipi di emoglobina. I tipi di emoglobina sono definiti da lievi variazioni nella conformazione o struttura della molecola, come la presenza o l'assenza di ossigeno, o il legame di altri composti, come CO2, alla molecola dell'emoproteina.
Quali caratteristiche ha la proteina emoglobina?
Proprietà e struttura dell'emoglobina
Il peso molecolare dell'emoglobina è stato calcolato a 64 kDa. Oltre al gruppo eme, l'emoglobina ha diversi residui di gruppi di zolfo che gli consentono di svolgere le reazioni necessarie per svolgere la sua funzione di trasporto.
Il colore rosso è caratteristico di questa molecola ed è dovuto alla presenza di gruppi ferrici in esso.
L'emoglobina, nella sua parte proteica, è composta da 4 subunità, in coppie identiche, di due catene note come catene a e due catene note come catene β. Queste catene hanno 16 regioni elicoidali che consentono all'emoglobina di avere una forma tetraedrica.
L'emoglobina ha un componente non proteico, noto come gruppo dell'eme, che è molto importante per svolgere la sua funzione di trasporto dell'ossigeno e svolgimento delle reazioni in cui è coinvolta l'emoglobina.
La principale caratteristica di questo gruppo eme è la presenza dello ione ferroso che unisce l'ossigeno per trasportarlo.
Importanza dell'emoglobina
L'emoglobina è una delle proteine più studiate negli ultimi 100 anni. La ragione principale di ciò è stata la grande importanza fisiologica di questa proteina responsabile del trasporto di ossigeno nel sangue.
Oltre alla sua importanza come trasportatore di ossigeno, l'emoglobina è anche una proteina modello negli studi delle proprietà delle proteine in generale.
Gli aspetti delle proteine che hanno permesso lo studio dell'emoglobina di più sono state le proprietà fisico-chimiche e il comportamento di queste molecole.
Emoglobina e mioglobina
La mioglobina è una proteina simile in molti modi all'emoglobina. Come l'emoglobina, anche la mioglobina trasporta l'ossigeno, ma lo fa solo nei muscoli e non in altri tessuti o sangue.
Le differenze nella sequenza aminoacidica tra emoglobina e mioglobina sono piccole.
Nonostante ciò, queste differenze influenzano la funzionalità di entrambe le molecole, causando ad esempio che la mioglobina è in generale un'emoproteina più affine all'ossigeno rispetto all'emoglobina.
riferimenti
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