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5 Tradizioni e costumi di Monterrey
Alcune delle tradizioni e dei costumi più importanti di Monterrey sono la fiera di Villaseca, la gastronomia, la fiera schiacciata o la celebrazione della Vergine di Guadalupe.
Monterrey è un luogo dove la miscela di modernità e natura si unisce alla tradizione, quindi non sorprende che sia una delle città con più turismo in Messico.
Gran parte delle tradizioni e dei costumi di Monterrey sono le stesse del resto del paese. Il giorno della bandiera, il giorno dell'indipendenza e la battaglia di Puebla sono molto celebrati a Monterrey.
Monterrey è la capitale della musica del nord ma puoi anche ascoltare un sacco di huapango, polka, cumbia e corrido.
Tradizionalmente, l'attività economica si concentra sulle industrie del cemento, del vetro, dell'acciaio e della birra; e nella sua vicinanza al confine degli Stati Uniti.
A Monterrey, le fiere gastronomiche, culturali e commerciali sono comuni, così come le fiere religiose come la celebrazione della Vergine di Guadalupe, il Giorno dei Morti e le Posadas.
Tradizioni e costumi di Monterrey
La fiera di Villaseca
Durante i mesi di luglio e agosto si svolge la fiera di Villaseca a Linares, l'intera città è piena di mostre artigianali, industriali e commerciali.
Le sue parate di charro, equitazione, combattimenti di galli e corse di cavalli sono famosi. In tutta la fiera vengono presentati gruppi musicali della regione e si svolgono gare di danza.
La regina della fiera è incoronata e un riconoscimento chiamato "La Tambora de Villaseca" viene dato a persone che si sono distinte in alcune attività della città.
gastronomia
Monterrey è famosa per la sua gastronomia, nei fine settimana si mangia molto roast beef, si consumano molti latticini e si usa farina di grano più della tradizionale farina di mais.
Un piatto tipico molto famoso è il cabrito, una piccola capra che sta ancora allattando e può essere preparata tostata, in umido o fritta; così come l'arrosto di maiale.
Fiera schiacciante
Questa fiera si tiene nella città di Cienaga de Flores, il piatto che viene onorato è una carne secca completamente disidratata.
Gli indiani di questa regione portavano con sé i rotoli di questa carne come un provvedimento nella loro vita quotidiana e nei loro viaggi.
L'idea della fiera è conoscere i modi di preparare carne di manzo o di cervo che si asciuga al sole, condita con il brodo di pomodoro accompagnato da uova strapazzate o solo con salsa piccante e sale.
Fiera agricola agricola e zootecnica
A maggio, si svolge a Monterrey la fiera agricola e agricola, dove vengono venduti prodotti agricoli e artigianali e viene organizzato un festival popolare.
Ci sono charreada e corse di cavalli con allevatori di vari luoghi del paese, tra cui rodei, equitazione, corride ed eventi culturali di ogni tipo.
Celebrazione della Vergine di Guadalupe
Alcuni giorni prima della celebrazione della Vergine di Guadalupe, centinaia di pellegrinaggi alla Basilica di Guadalupe nel quartiere Independencia di Monterrey.
Si celebra con mariachi e canti tradizionali, le mañanitas vengono cantate alla vergine, diventando l'intero luogo in un grande centro di incontri e pellegrinaggi.
È comune l'aumento del traffico veicolare nei giorni della festa che comprende eventi sportivi e fiere di ogni genere.
riferimenti
- Standish Peter. (2009) Gli Stati del Messico: una guida di riferimento per la storia e la cultura. Connecticut, UE: Greenwood Publishing Group.
- Guajardo Mass Jesus E. (2003) Storia e tradizioni di Monterrey. Monterrey, Messico: stampante Monterrey.
- Hyatt John T. (2016) Cultura aziendale messicana: saggi su tradizione, etica, imprenditorialità e commercio e stato. McFarland, EU: Business ed economia.
- Regione: Stato di Nuevo Leon, Messico (2017). Parigi, Francia: recuperato da oecd.org
- Adame Martinez Homero (2005) Leggende, storie, costumi e tradizioni di Nuevo León. Monterrey, Messico: carattere editoriale.