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Cultura di Veracruz Tradizioni, Festival e Manifestazioni principali
il cultura di Veracruz è un crogiolo di usi e costumi, uno così diverso dall'altro, grazie al fatto che è stato per oltre 400 anni l'ingresso principale in Messico per il mondo e perché ha una forte influenza esterna da Spagna, Francia, Caraibi e Africa.
La cultura di Veracruz è rappresentata attraverso diverse manifestazioni artistiche e sociali. Lo stato di Veracruz si trova nel centro-sud del Messico. Confina a nord con Tamaulipas; e ad est con Puebla, Hidalgo e San Luis Potosí. La sua intera striscia confina con il Golfo del Messico, con 650 chilometri di costa.
È un'area con diverse risorse naturali e climi diversi come le foreste tropicali e le montagne innevate. Inoltre, Veracruz è il punto più alto di tutto il Messico: il Pico de Orizaba, un vulcano attivo.
Oltre alla sua diversità naturale, Veracruz ha una grande varietà demografica. Era il luogo di insediamento di importanti culture precolombiane come Olmec, Huastec e Totonac. Fu anche fondata la prima colonia spagnola del Nord America.
Ospita il porto di Veracruz, il più grande e antico del Messico. Questo rende l'area una piattaforma per la fusione di innumerevoli culture, tradizioni, lingue e religioni che fanno di Veracruz un baluardo di diversità dove il nuovo si mescola con il vecchio e l'originale con l'estero.
indice
- 1 La cultura di Veracruz
- 1.1 Arte nell'era pre-ispanica
- 1.2 Cerimonie
- 1.3 Musica e danza
- 1.4 Credenze
- 1,5 Gastronomia
- 1.6 Lingua
- 1.7 Festività
- 2 argomenti di interesse
- 3 riferimenti
La cultura di Veracruz
Arte nell'era pre-ispanica
Le culture precolombiane dell'ormai stato di Veracruz erano abili nella scultura.
Gente olmeca
Tra gli Olmechi spiccano le teste colossali, figure scultoree di forma sferica che si pensa rappresentino i loro guerrieri. Questi possono raggiungere fino a 4 metri e pesare più di 40 tonnellate.
Chi studia gli Olmechi sottolinea l'imponenza di queste figure: erano fatte di basalto, un materiale pesante che dovevano trasportare per lunghe distanze, che si muovevano per mezzo di zattere.
Queste sculture furono sepolte; attualmente sono esposti in vari musei di antropologia e nel parco di La Venta, a Tabasco.
Persone Totonac
Nella cultura Totonac, la produzione artistica consisteva nel rappresentare divinità e guerrieri attraverso figure in ceramica e sculture in pietra.
Inoltre, la sua architettura è una delle più notevoli in Mesoamerica, perché si ritiene che fossero responsabili della costruzione del Tajín, la grande città precolombiana.
cerimonie
Voladores de Papantla
La danza dei volantini è una cerimonia tradizionale nel Messico centrale adottata dal popolo Totonac. Al giorno d'oggi, è noto come volantini Papantla per coloro che lo portano fuori e provengono dalla città di Papantla a Veracruz. La danza è nata come una richiesta agli dei per porre fine alla siccità.
In questa cerimonia, quattro ballerini e un prete si arrampicano su un palo di 30 metri. I ballerini sono allineati su ogni punto cardinale - che rappresentano - e in cima c'è il sacerdote in piedi, che è incaricato di cantare una melodia con un flauto e un tamburo.
Dopo aver salutato i quattro punti cardinali, gli uomini sono autorizzati a cadere, tenuti solo da una corda, completando esattamente 13 giri prima di raggiungere il suolo. Questa cerimonia è stata nominata patrimonio culturale immateriale dell'umanità dall'UNESCO.
Musica e danza
Sono jarocho
Il suono distintivo di Veracruz deriva dall'arpa jarocha, un adattamento della tradizionale arpa introdotta dagli spagnoli dopo il loro arrivo.
Questo è il fulcro del figlio jarocho, uno stile musicale popolare basato su archi: requintos, jarana e la leonessa. Il jarocho più popolare è La Bamba.
Danza popolare
Accompagna questo ritmo la danza folcloristica di Veracruz. Per questa danza zapateado le donne indossano un lungo abito bianco con un mantello nero ricamato in vita.
Nella testa, le donne portano fiori e una spilla. Gli uomini indossano pantaloni bianchi, camicie e cappelli, intorno al collo indossano una sciarpa rossa.
credenze
Stregoneria di Catemaco
Nonostante abbia una popolazione cattolica dell'82%, a Veracruz si svolgono rituali di stregoneria, specialmente nell'area di Catemaco. È una lunga tradizione indigena che è stata rafforzata dopo i tentativi degli spagnoli di evangelizzare la popolazione.
Con il passare del tempo, queste pratiche furono influenzate da Santería e Voodoo. Attualmente, la stregoneria di Catemaco è rispettata come una tradizione millenaria incentrata sul rafforzamento del legame dell'uomo con la natura.
gastronomia
La cucina tradizionale di Veracruz è il risultato di una forte influenza spagnola, condita con ingredienti tropicali che abbondano nella zona.
C'è anche un tocco di cucina dell'Africa orientale; tutti questi sapori sono passati attraverso il porto, cambiando la cucina locale.
Tra gli ingredienti essenziali del cibo Veracruz ci sono gli agrumi e i gamberetti, entrambi abbondanti nella regione.I fagioli neri, il fiore di yucca, l'uso di peperoni di vaniglia e jalapeño sono anche caratteristici della loro cucina.
La miscela di aromi solitamente accompagna un tocco di agrumi o dolce, il pollo è accompagnato con burro di arachidi e gli alimenti conditi con aglio e peperoncino. Tuttavia, la specialità di Veracruz è il pesce, con piatti a base di lumache, tilapia o granchi.
lingua
Sebbene la stragrande maggioranza della popolazione di Veracruz parli spagnolo, lo stato ha una popolazione di 12% di indigeni e più di 600.000 parlanti di una certa lingua madre. Questi sono il Totonac, il Huastec e il Popoluca, tra gli altri.
Dalla conquista, le comunità indigene hanno gradualmente subìto il declino delle loro lingue. All'inizio, i frati europei li hanno appresi per convertirli al cattolicesimo.
Attualmente le comunità indigene sono bilingue; tuttavia, queste lingue perdono nel tempo i diffusori a causa della mancanza di diffusione e conservazione.
feste
carnevale
La festa centrale dello stato di Veracruz è il suo carnevale, una celebrazione celebrata nei nove giorni precedenti il mercoledì delle ceneri. Una parata monopolizza le strade della città con carri allegorici e ballerini in incognito.
L'evento inizia con la combustione di Bad Humor. Più tardi, il carnevale diventa una continua celebrazione di folklore, musica, danzones e una celebrazione dell'influenza europea, africana e caraibica del porto.
Fiera del caffè
Nella città di Coatepec, dalla fine di aprile e fino all'inizio di maggio, la fiera del caffè si svolge da 70 anni.
Durante queste settimane i visitatori hanno l'opportunità di conoscere e gustare la grande varietà di caffè che viene raccolto nello stato. Oltre alla mostra, si tengono danze tradizionali e viene montato un campione di artigianato.
Argomenti di interesse
Tradizioni e costumi di Veracruz.
Risorse naturali di Veracruz.
Leggende di Veracruz.
Danze popolari di Veracruz.
Artigianato di Veracruz.
Bevande Veracruz.
Zone archeologiche di Veracruz.
Bevande tipiche di Veracruz.
riferimenti
- Crowley, C. (s.f.) Cucina messicana regionale: il vecchio mondo incontra il nuovo a Veracruz. Funzionalità Serious Eat. Recupero da Seriouseats.com
- Diehl, R. (2000) The Precolumbian Culture of the Gulf Coast. The Cambridge History of the Native People of the Americas Volume II: Mesoamerica. Parte 1. Cambridge Press.
- Discovery Mexico (s.f.) Papantla Flyers. Scoperta del Messico. Recupero da Discoverymexico.com
- Encyclopaedia Britannica (s.f.) Veracruz. Encyclopaedia Britannica. Recupero da Britannica.com
- Graber, K. (2006) La cucina di Veracruz: una gustosa miscela di culture. Mexconnect: cucina del Messico. Recupero da Mexconnect.com
- Gonzales, A. (s.f.) Cultura di Totonac: Storia universale. Storia culturale Recupero da Historiacultural.com
- Messico Unknown (s.f.) Catemaco: dove vivono gli stregoni. Messico sconosciuto. Recupero da Mexicodesconocido.com
- Vallarta Lifestyles (2017) Danze popolari messicane: costumi e caratteristiche. Stili di vita in Vallarta. Recuperato da Vallartalifestyles.com