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Le 5 tradizioni e abitudini più popolari di Guayaquil
il tradizioni e costumi di Guayaquil Hanno radici storiche. Tra queste tradizioni ci sono i festeggiamenti per la fondazione di Guayaquil, che si celebra il 25 luglio; e il giorno dell'indipendenza della città, commemorato il 9 ottobre.
Durante questi giorni ci sono sfilate, fiere gastronomiche, concerti di musica tradizionale, balli e altre presentazioni artistiche.
Un altro elemento tradizionale della città è la gastronomia. Ciò si distingue per l'utilizzo di pesci verdi, maturi, molluschi e platani, tipici delle zone costiere.
Altre usanze di Guayaquil includono serenate e rodei. Questi ultimi sono eseguiti nel contesto di altre importanti celebrazioni. Ad esempio, possono essere effettuati il giorno dell'indipendenza.
I 5 costumi principali di Guayaquil
1- Gastronomia
La cucina di Guayaquil è una delle più importanti in Ecuador. Molti di questi piatti sono tipici della zona costiera del paese.
Questo è il caso del ceviche, un piatto preparato con frutti di mare, calamari, pezzi di pesce e altri frutti di mare.
Questi sono marinati in aceto, succo di limone e succo d'arancia, i cui acidi contribuiscono alla cottura della carne.
Un altro piatto tradizionale di Guayaquil è l'encocado. Questo è uno stufato che viene preparato con latte di cocco, pollo, pesce e gamberetti. E 'servito con riso fritto e platano, chiamato patacones.
2- Festività di Octobrian
A ottobre, a Guayaquil si tengono celebrazioni per commemorare il mese in cui questa città ha dichiarato la sua indipendenza. Durante questo periodo ci sono parate militari, feste e balli, tra le altre manifestazioni.
Nell'ottobre del 1820 gli abitanti di Guayaquil, ispirati ai movimenti preindipendenti, decisero di ribellarsi al giogo spagnolo.
Il 1 ° ottobre di quest'anno i cospiratori si sono incontrati e hanno promesso di sbarazzarsi dei governanti spagnoli.
Finalmente, il 9 ottobre 1820, la città si dichiarò libera dalla Corona e iniziò così la guerra per l'indipendenza.
Ottobre segna anche il giorno della gara, data in cui viene ricordato il primo contatto tra gli aborigeni e gli spagnoli.
3 - Serenate
Le serenate sono una specie di concerto privato che le coppie si impegnano l'una con l'altra. Le serenate sono trio, quartetti o gruppi di musicisti che suonano canzoni d'amore. Il gruppo di solito include diversi chitarristi e un cantante.
Può essere il caso che la persona che dedica la canzone sia un musicista. Quindi, invece di assumere un gruppo, lui o lei gestisce la serenata.
4- Fondazione Guayaquil
La fondazione di Guayaquil viene celebrata il 25 luglio di ogni anno. Durante questo mese ci sono sfilate in diverse parti della città.
Ci sono anche mostre gastronomiche, mostre d'arte e festival con balli e concerti.
5- Rodeos
I rodei sono feste in cui partecipano uomini e donne. Gli uomini dimostrano le loro abilità in varie attività, come andare a cavallo, affrontare tori, domare colts, tra gli altri.
D'altra parte, le donne competono per i titoli della ragazza più carina e dello chef più esperto.
riferimenti
- 8 piatti tradizionali che devi provare a Guayaquil, in Ecuador. Estratto il 16 dicembre 2017 da theculturetrip.com
- Un giorno a Guayaquil: cose da fare in questa vibrante città portuale. Estratto il 16 dicembre 2017 da visitecuadorandsouthamerica.com
- Estratto il 16 dicembre 2017 da wikipedia.org
- Guayaquil Ecuador. Estratto il 16 dicembre 2017 da travel-ecuador.com
- La costa del Pacifico: un percorso di tradizioni e cultura. Estratto il 16 dicembre 2017 da traveltipsgye.com