I 10 alimenti normativi più importanti (e le loro proprietà)

il alimenti regolatori sono quegli alimenti di origine naturale la cui funzione principale è quella di regolare e mantenere il corretto funzionamento del corpo umano.

Agiscono direttamente nel controllo delle funzioni di organi molto importanti, quindi sono anche conosciuti come alimenti protettivi.

Appartengono ad una delle tante classificazioni che gli alimenti hanno in base alla loro composizione, funzione o origine. All'interno di questa classificazione ci sono anche i costruttori di alimenti (riparatori o materie plastiche) e gli alimenti energetici.

Con l'assunzione dei cibi regolatori viene garantito l'equilibrio del corpo, preparandolo per ottenere tutti i benefici degli altri due gruppi alimentari.

La funzione principale degli alimenti regolatori è quella di regolare il metabolismo e di fornire le carenze vitaminiche di cui il corpo ha bisogno e che spesso non è in grado di produrre da solo nelle quantità richieste.

A seconda delle carenze che il corpo ha, queste possono essere facilmente sostituite aumentando e / o diminuendo l'assunzione di alimenti regolatori, raggiungendo un equilibrio senza la necessità di ricorrere a farmaci o sostanze chimiche.

Quali sono gli alimenti regolatori?

Per la maggior parte, gli alimenti regolatori sono di origine vegetale, cioè frutta, verdura, cereali e verdure che forniscono vitamine e minerali essenziali per un corpo sano. Tuttavia, molti alimenti di origine animale sono inclusi anche in questo gruppo.

Ingerendo questi alimenti, il corpo assorbe i nutrienti necessari da loro e li introduce nel loro sistema attraverso diversi meccanismi, fornendo anche acqua e fibre, essenziali per il corretto funzionamento.

Questo tipo di cibo è il più raccomandato in diete o piani di cibo nutriente e da coloro che considerano che in natura sono tutti gli strumenti per avere un corpo sano.

Benefici degli alimenti regolatori

Essendo fondamentali nella regolazione del metabolismo, gli alimenti regolatori offrono i seguenti benefici:

* Favoriscono la visione.

* Rafforza i tessuti.

* Collaborare nella salute della pelle.

* Rafforza ossa e denti.

* Permetti una buona digestione del cibo.

* Prevenire la stitichezza.

* Coinvolto nella formazione di ormoni e cellule del sangue.

* Collaborare con la corretta formazione di materiale genetico e sostanze chimiche del sistema nervoso.

L'assunzione di alimenti regolatori è anche essenziale per il corretto sviluppo del feto durante la gravidanza e promuove una migliore qualità della vita durante la vecchiaia.

Dato che il suo consumo si traduce in un buon aspetto della pelle, dei capelli e delle unghie e per avere una funzione di bilanciamento, la persona appare e si sente più vitale, sana e con un umore migliore.

Cosa forniscono gli alimenti regolatori?

Questi alimenti, principalmente forniscono vitamine e minerali che aiutano il corretto funzionamento degli organi del corpo umano, come ad esempio:

1- Vitamina A - Retinolo

Importante per lo sviluppo di ossa sane e pelle ferma. Aiuta anche una buona visione e interviene in un buon funzionamento riproduttivo.

Si trova in carote, uova e fegato di manzo, olio di fegato di merluzzo e pesce in generale.

Anche nel latte, burro, formaggi e tutte le verdure verdi come spinaci, bietole, crescione, broccoli, cavoli e asparagi.

2- Vitamina B - Beta carotene

Interviene nella regolazione di quasi tutti i sistemi del corpo umano: nervoso, digestivo, circolatorio e immunologico.

La vitamina B3 (niacina) interviene nel sistema nervoso; la vitamina B6 (piridossina) facilita il metabolismo e la produzione dei globuli rossi; La vitamina B9 (acido folico) è essenziale nella formazione del DNA e nella crescita di tessuti e cellule, quindi è di grande importanza per lo sviluppo del feto.

La vitamina B si trova generalmente nei visceri degli animali (carne di manzo, pollo, maiale), nelle uova e nei cereali integrali (cioè con il suo guscio) come grano, avena e riso.

I legumi sono anche buoni contributori di vitamina B: lenticchie, piselli e soia, così come noci, arachidi e altre noci. Tutte le verdure verdi sono ricche di vitamina B, oltre a carote e zucchine.

3- Vitamina C - Acido ascorbico

È il principale difensore del corpo contro virus e malattie come l'influenza e il raffreddore ed è responsabile di una buona guarigione (tessuti sani) e ossa forti.

Si trova negli agrumi (arance, pompelmi, mandarini, lime e limoni) anche nel kiwi e fragola (fragola) e nelle verdure come pepe e cavolfiore.

4- Vitamina D

Risolto il calcio nelle ossa e nei denti. È presente in latticini, pesce, frutti di mare e in tutti i tipi di funghi.

5- Vitamina E

È importante nella formazione dei tessuti, nel rafforzamento dei muscoli e in un flusso sanguigno equilibrato. È presente negli oli di mais e girasole e nelle noci.

6- Ferro

Portatore di ossigeno cellulare, promuove una buona qualità del sangue. Si trova in carni rosse e legumi.

7- Calcio

Rafforza ossa e denti ed è ottenuto da pesci e prodotti lattiero-caseari in generale.

8- Fosforo

Interviene anche nel rafforzamento delle ossa e dei denti e nella buona attività muscolare. Si trova in pesce e carne, cereali e noci.

9- Zinco e rame

Necessario per i tessuti del corpo. Sono nei visceri animali, frutti di mare e noci.

È molto importante includere gli alimenti regolatori nell'assunzione giornaliera in tutte le fasi della vita, ma è essenziale nella crescita dei bambini poiché sono nel grembo materno.

Un deficit di questo tipo di cibo può portare a gravi malattie e carenze a qualsiasi età.