Quale continente si distingue nella produzione di riso?
Il continente asiatico si distingue nel produzione di riso. Questo cereale, che proviene da un seme, è uno dei più coltivati.
Il riso rappresenta una delle più importanti fonti di carboidrati per le popolazioni del pianeta.
Ci sono circa 50.000 varietà di riso. Tra questi ci sono il riso integrale a grana lunga, media e corta, il basmati marrone, il rosso dell'Himalaya, il thai viola e il riso nero cinese.
In generale, questo grano viene coltivato una volta all'anno. I suoi semi sono piantati in tarda primavera e vengono raccolti circa sei mesi dopo.
Le piante di riso possono raggiungere uno o due metri di altezza, a seconda della varietà, del clima e delle condizioni del terreno.
Perché il continente asiatico si distingue nella produzione di riso?
Nella regione Asia-Pacifico, oltre il 90% del riso mondiale viene prodotto e consumato. Questo è un alimento base, specialmente per le classi più svantaggiate, poiché non è costoso.
La povertà colpisce quasi un quarto della popolazione asiatica, quindi la forte domanda di questo cibo.
Inoltre, il suo prezzo è usato come un barometro delle prestazioni del governo in molti paesi asiatici.
Allo stesso modo, dovrebbe essere presa in considerazione la crescita accelerata della popolazione asiatica.
Attualmente, sta crescendo dell'1,8% all'anno e l'aspettativa di stabilizzazione è a metà del secolo successivo. In questa regione risiede il 56% dell'umanità.
D'altra parte, varietà migliorate hanno contribuito positivamente alle rese delle colture.
La sua produzione è più che raddoppiata negli ultimi tempi, superando così la crescita della popolazione.
Un altro elemento da considerare è il ruolo primordiale che questo cereale ha nelle tradizioni e nelle diverse culture asiatiche.
Dove il continente asiatico esporta la sua produzione di riso?
Thailandia, India, Vietnam e Pakistan sono tra i cinque maggiori esportatori di riso in tutto il mondo.
Questi paesi esportano riso bianco in tutte le parti del mondo. Al contrario, quasi tutto il riso parboiled, che proviene dall'India e dalla Thailandia, ha come destinazioni principali l'Africa e il Medio Oriente.
Da parte sua, Stati Uniti, Cina, Hong Kong, Singapore, Ghana, Costa d'Avorio e Malesia sono i mercati più importanti per il riso al gelsomino.
Il riso al gelsomino suddiviso al 100% viene esportato principalmente in Senegal, Costa d'Avorio e Ghana.
Come si svolge la produzione di riso nel continente asiatico?
Nella maggior parte dei casi, la loro produzione dipende da un gran numero di piccole terre familiari. La dimensione del lotto dipende dalla disponibilità di terreno. Ad esempio, in Cina è più piccolo che in Tailandia.
Molti agricoltori asiatici combinano questa attività con altre attività economiche.
Questa coltura può essere prodotta in condizioni ecologiche estremamente diverse. Se l'ecosistema è irrigato, può essere raccolto fino a tre volte l'anno. In questi casi, l'acqua agisce come il miglior erbicida.
Nell'Asia tropicale sono state implementate innovazioni tecnologiche e politiche di supporto governativo che hanno aumentato la loro produttività.
Quali paesi asiatici sono coinvolti nella produzione di riso?
I maggiori produttori di riso nell'Asia meridionale sono l'India e il Bangladesh. Gli altri tre paesi sono Pakistan, Nepal e Sri Lanka.
La Cina, nell'Asia orientale, è uno dei maggiori produttori al mondo.
Tra i maggiori produttori del Sud-Est asiatico vi sono la Birmania, la Cambogia, le Filippine, l'Indonesia, la Tailandia e il Vietnam.
riferimenti
- Tipi di riso (s / f). Consiglio di cereali integrali di Oldways. Estratto da wholegrainscouncil.org
- Papademetriou, M.K. (s / f). Produzione di riso nella regione Asia-Pacifico: problemi e prospettive. FAO. Estratto da fao.org
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- 10 più grandi paesi produttori di riso. (s / f). Atlante mondiale. Estratto da comworldatlas.com
- Trébuil, G. (s / f). Sistemi di produzione di riso in Asia: la presenza costante di un cereale essenziale in un continente in mutazione. Recupero da agritrop.cirad.fr