Qual è il piatto del buon cibo e della brocca di buona bevanda?

il buon piatto da mangiare e buona brocca bevente Sono utili strumenti di aiuto grafico per rappresentare il modo ideale di nutrire gli esseri umani.

Questi grafici mirano a promuovere una dieta sana, che combina diversi tipi di alimenti in base al loro valore nutrizionale.

L'obiettivo di avere una dieta equilibrata è essere in grado di vivere più sani. In questo modo, quando mangiamo bene, il nostro corpo si sente bene e possiamo svolgere meglio le attività che intraprendiamo quotidianamente. All'interno di questa dieta includiamo anche le bevande che dobbiamo consumare e le loro quantità.

La grafica del piatto del buon mangiare e la caraffa del buon bere comprendono diversi gruppi di cibi e bevande che dobbiamo consumare in modo regolare e controllato.

Questi gruppi sono divisi per colori, il che aiuta a rendere la lettura della grafica molto più semplice.

All'interno degli alimenti del piatto del buon mangiare abbiamo frutta e verdura, cereali e alimenti di origine animale.

D'altra parte, la caraffa del buon bere comprende acqua, latticini, infusi, bevande non caloriche, bevande ad alto contenuto calorico e bevande zuccherate (Cortés, 2013).

Il piatto del buon mangiare

Tipi di cibo

Per promuovere una dieta sana, il piatto della buona alimentazione indica tre tipi di alimenti importanti che gli esseri umani dovrebbero consumare quotidianamente.

Questo per avere una dieta equilibrata (Emyi, 2011). Questi alimenti sono i seguenti:

1 - Frutta e verdura

Secondo il piatto del buon mangiare, dobbiamo includere almeno cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno nella nostra dieta.

Questi dovrebbero idealmente essere crudi e preservare la loro pelle, massimizzando così il loro alto contenuto di fibre.

Si raccomanda inoltre di consumare frutta e verdura di stagione, poiché di solito sono le più fresche.

Alcuni esempi includono agrumi, banana, papaia, carota, broccoli, diversi tipi di zucca, tra gli altri.

2 - Cereali e legumi

I cereali contengono la più alta quantità di carboidrati utilizzati dal corpo come energia. Pertanto, questi sono i cibi essenziali in modo che l'organismo possa svolgere le sue attività quotidiane in modo ottimale.

Questo gruppo comprende cereali come riso, grano, mais e avena. Si raccomanda che questi cereali siano di origine integrale grazie al loro alto contenuto di fibre.

D'altra parte, legumi come fagioli, fagioli e lenticchie si trovano anche in questo gruppo.

3 - Alimenti di origine animale

Questo gruppo comprende tutti quegli alimenti la cui origine è animale. In generale, sono alimenti ricchi di grassi e proteine, quindi il loro consumo dovrebbe essere più controllato.

In questo senso, si ritiene che gli alimenti di origine animale non dovrebbero occupare più di un quarto del piatto (Sportlife, 2017).

Criteri di alimentazione

Il piatto del buon mangiare include anche i seguenti criteri di buona nutrizione:

pieno

La dieta deve includere tutti i tipi di alimenti sopra menzionati. In questo modo, dovremmo cercare di includere almeno un alimento di ogni tipo in tutti i pasti del giorno.

equilibrato

Le proporzioni tra gli alimenti devono essere mantenute, alternando gli ingredienti nelle preparazioni alimentari.

abbastanza

Devono soddisfare i bisogni nutrizionali di ogni individuo. Questi bisogni variano in base all'età, al sesso, al livello di attività fisica, all'altezza e alle condizioni fisiologiche.

variada

Devi mescolare diversi tipi di alimenti da ciascun gruppo in ogni menu che viene preparato.

igienicamente

Il cibo deve essere preparato, servito e ingerito con pulizia.

destra

Il consumo di cibo deve tener conto delle abitudini, i gusti, le abitudini e la disponibilità di questi all'interno di ciascuna regione.

raccomandazioni

Il piatto della buona tavola fa le seguenti raccomandazioni per avere una dieta redditizia:

1 - Molti frutti e verdure dovrebbero essere consumati, preferibilmente crudi e in guscio. In questo modo viene utilizzato il suo alto contenuto di fibre e vitamine. Inoltre, frutta e verdura di stagione dovrebbero essere consumate, perché sono più fresche e hanno un prezzo migliore, di solito.

2- Dovresti consumare abbastanza cereali mischiati con legumi. Questa combinazione equilibrata garantisce l'assunzione adeguata di carboidrati e proteine ​​vegetali che il corpo ha bisogno di funzionare correttamente.

3 - Il consumo di alimenti di origine animale deve essere controllato. Si raccomanda principalmente di mangiare carne bianca senza pelle, come pollo o pesce. Inoltre, indica il consumo di latticini a basso contenuto di grassi e controlla l'assunzione di grassi saturi e colesterolo.

4 - Mangiare ciò che è giusto in base alle esigenze e alle caratteristiche personali. Ciò eviterà il rischio di obesità.

5 - Evitare il consumo di grassi, sali, oli e zucchero, al fine di evitare il rischio di obesità.

6 - In caso di consumo di grassi, il consumo di oli è consigliato rispetto a quello del burro o della margarina. Questo perché gli oli hanno un contenuto nutrizionale migliore rispetto al burro e alle margarine.

Il lanciatore del buon bere

La caraffa del buon bere a sua volta indica i liquidi che dovremmo consumare quotidianamente nella nostra dieta.

Questo indica l'importanza del consumo di acqua rispetto ad altre bevande. In questo modo, la caraffa del buon bere è divisa in sei livelli che devono essere presi in considerazione nella dieta di tutti gli adulti (EquipoTICs20122016, 2012).

livelli

Ciascuno dei livelli di liquidi che devono essere consumati include le quantità che un adulto deve ingerire nella sua dieta quotidiana in modo che sia sano.

Livello 1 - Acqua potabile

L'acqua potabile è la bevanda più salutare e quella che dovrebbe essere consumata maggiormente per soddisfare i bisogni del corpo. In questo senso, si consiglia di consumare almeno otto bicchieri d'acqua al giorno.

Livello 2 - Parte latte scremato

Il latte che consumiamo deve essere parzialmente scremato e senza zuccheri aggiunti. In questo modo possiamo consumare proteine ​​di origine animale senza un alto contenuto calorico. Si consiglia di consumare due bicchieri di latte al giorno.

Livello 3: caffè e tè senza zucchero

All'interno di queste infusioni si consiglia di consumare un massimo di quattro tazze da 250 ml al giorno. Queste infusioni di solito forniscono vitamine e aminoacidi alla dieta quotidiana.

Livello 4 - Bevande non caloriche

Sono bevande con dolcificanti artificiali, come bibite dietetiche, acqua con aggiunta di vitamine, bevande "dietetiche" e caffè o tè energizzante. Si consiglia di consumare lo scettro a due bicchieri al giorno.

Livello 5 - Bevande ad alto valore calorico

Sono bevande con valori nutrizionali limitati. Questo include succhi di frutta, bevande alcoliche, latte intero e bevande sportive.

Livello 6 - Bevande con zuccheri e basso contenuto di nutrienti

Questo include bevande analcoliche e bevande con aggiunta di zucchero. Ci sono succhi e caffè con zucchero. Il suo consumo non è raccomandato poiché contiene molte calorie (González, 2017).

riferimenti

1. Cortés, S. V. (novembre 2013). Il piatto del mangiare e il barattolo del buon bere. Messico: UAEH online.
2. (19 ottobre 2011). Estratto da PLATO DEL BIEN COMER Y JARRA DEL BUEN BEBER: holyr-emyi.blogspot.com.br
3. Team TICs20122016 (indirizzo). (2012). Il piatto del buon cibo e la brocca della buona bevanda [Film].
4. González, J. (2017). Judith's Corner. Ottenuto dal piatto del buon cibo e dalla caraffa del buon bere: elrincondejudith.wordpress.com
5. (2017). Sportlife. Ottenuto da The Good Eating Plate e da Good Drink Jar: sites.google.com.