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Come vivevano le persone durante il vicereame del Messico?
Il vicereame del Messico comprendeva gran parte di quello che oggi è conosciuto come il Messico centrale e meridionale, da San Luis Potosí a nord fino all'istmo di Tehuantepec a sud.
Per oltre trecento anni si è svolta la transculturazione di quell'area, che ha indotto cambiamenti nella popolazione nativa in tutti i possibili aspetti, dalla conversione della fede al cristianesimo, allo sviluppo di istituzioni educative secondo il modello spagnolo e l'apogeo di un economia basata sul bestiame e minerario.
Il processo di incrocio di razze ha portato con sé l'ascesa della cucina messicana, le espressioni artistiche dei pittori indigeni, l'influenza della moda spagnola sulla società e l'adozione di tradizioni e culture dal vecchio mondo.
Segue una breve rassegna dei punti salienti della vita caratteristica dei messicani durante il vicereame del Messico.
gastronomia
I messicani nativi mangiavano quattro volte al giorno: una leggera colazione di cioccolato e pane dolce, un pranzo succulento, un terzo pasto nel pomeriggio e la cena.
Inoltre, avevano l'abitudine di "fare undici anni", che consisteva in uno spuntino a metà mattina caratterizzato da una bevanda densa, come il cioccolato; anche alcune famiglie avevano l'abitudine di bere di nuovo cioccolato nel mezzo del pomeriggio.
Nelle città del Vicereame prevalse la presenza di venditori di cibo di strada, che offrivano ai passanti chichicuilotes del lago di Texcoco, tamales, anatre arrostite, teste di pecora al forno e dolci, tra gli altri piatti deliziosi.
Tuttavia, la vera evoluzione del cibo messicano durante il vicereame avvenne nei conventi.
Lì, i nativi nativi lavoravano come governanti, ed erano loro che, attraverso le tradizioni orali, immortalavano le ricette indigene della regione.
divertimento
Durante il vicereame del Messico, si sono tenute frequentemente celebrazioni religiose e civili, al fine di promulgare la nuova fede del cristianesimo e stabilire la cultura dell'obbedienza al re di Spagna.
Tra i divertimenti più popolari dell'epoca ci sono le corride (di un personaggio molto più violento di quello che si può vedere oggi), le sfilate di maschere di strada, il lancio di fuochi d'artificio, spettacoli teatrali (tra cui burattini e pupazzi), combattimenti di galli e giochi di carte.
Espressioni artistiche
Pittori e teologi europei trasferirono la loro conoscenza dell'arte gotica ai primi preti cattolici del Vicereame, che a loro volta erano gli istruttori di pittura degli studenti indigeni.
Con questi strumenti, gli artisti nativi hanno sfruttato il loro potenziale con opere classiche usando matite colorate su carta di cotone.
Le manifestazioni artistiche del periodo coloniale messicano sono caratterizzate da colori lugubri e omaggio alle immagini cattoliche.
moda
Le famiglie creole e le ricche meticci erano ispirate ai vestiti di haute couture della corte vicereale.
Data l'influenza multiculturale del tempo, vi è l'accesso a prodotti provenienti dall'Est, come gioielli, sete, broccati e fan provenienti da Cina, Giappone e Filippine.
riferimenti
- Dragonné, C, (2012). Messico, Messico Gastronomia messicana: una storia che è contata dalle tradizioni. Recuperato da lossaboresdemexico.com
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