15 grandi vantaggi di semi di lino per la salute

il proprietà di semi di lino per la salute sono: riduce i livelli di colesterolo, previene la malattia coronarica, previene l'ipertensione e il cancro, è antinfiammatorio e lassativo, riduce i livelli di grasso, migliora il sistema immunitario e altri che spiegherò di seguito.

Il seme di lino è il seme del lino (linum usitatissimum), il cui germe è adatto non solo al consumo umano, ma è anche diventato essenziale in molte diete per le sue numerose proprietà nutrizionali e benefiche per la salute.

La pianta di lino, appartenente alla famiglia delle Linnaceae, è una delle colture più antiche di cui esistono prove evidenti. È una delle prime piante coltivate e ha origine nelle valli del fiume Tigri e dell'Eufrate in Mesopotamia. Secondo il libro Lino, il genere Linum, nell'anno 500 aC, Ippocrate scriveva del valore della biancheria per alleviare il dolore alla pancia. Non ha sbagliato, dal momento che numerosi studi hanno dimostrato l'alto contenuto di fibre di semi di lino e la sua relazione con una buona digestione.

Tra gli altri componenti, spicca il suo alto contenuto di acido alfa-linolenico, un acido grasso della serie omega 3. Questo ingrediente è altamente raccomandato, tra le altre cose, per il trattamento del colesterolo.

Sono le proprietà nutritive e salutistiche che hanno reso il seme di lino un ingrediente fondamentale per diete, sciroppi o prodotti cosmetici.

15 benefici per la salute di semi di lino

1- Ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e prevenire l'arteriosclerosi

Secondo un esperimento condotto con conigli di laboratorio, i semi di lino riducono i livelli di radicali liberi dell'ossigeno. Queste particelle sono responsabili dell'accumulo di lipoproteine ​​a bassa densità o colesterolo LDL, noto come colesterolo "cattivo" nel sangue.

A sua volta, mantenendo un buon livello di colesterolo nel sangue, previene malattie come l'arteriosclerosi, che è causata dall'accumulo di placca nelle arterie.

Inoltre, i semi di lino sono ricchi di Omega 3, un acido grasso che rallenta la coagulazione del sangue.

2- Previene la malattia coronarica

Tra le arterie che possono essere colpite dall'accumulo di colesterolo nel sangue, vi sono le arterie coronarie. Questi sono quelli che portano il sangue direttamente al cuore.

I semi di lino aiutano queste arterie a rimanere sbloccate, evitando così il rischio di attacchi di cuore o di angina.

3- Il suo consumo è consigliabile per le persone ipertese

L'ipertensione si verifica quando il sangue esercita una pressione troppo alta sulle arterie. L'uso di semi di lino è utile per le persone ipertese, poiché riduce significativamente la pressione sanguigna. Ciò è dimostrato da uno studio clinico pubblicato dall'American Heart Association nel 2014.

Uomini e donne con danno arterioso periferico hanno partecipato a questo test, il 75% dei quali iperteso. Uno dei gruppi di partecipanti stava consumando 50 grammi di semi di lino macinati al giorno per 6 mesi. I risultati hanno mostrato che il consumo di questo seme riduce significativamente la pressione diastolica e sistolica.

4- Ridurre il rischio di contrarre il cancro

Semi di lino è incluso nella lista degli alimenti che prevengono alcuni tipi di cancro.

Il suo contenuto è ricco di fitoestrogeni, composti chimici presenti in piante che agiscono in modo simile agli estrogeni umani. Questi composti sono divisi in gruppi di particelle, tra cui i lignani. Queste molecole sono antiossidanti, aiutano la rigenerazione delle cellule nel nostro corpo, ma sono anche anti cancerogene.

Uno studio canadese dell'anno 2013, riferisce il consumo di semi di lino con la riduzione del rischio di contrarre un cancro al seno. Per dimostrare questa relazione, hanno usato un questionario per controllare il consumo di questo seme da un gruppo di donne, in cui c'erano sia donne sane che donne con cancro al seno.

Altre ricerche associano il consumo di un integratore di semi di lino con la prevenzione del cancro alla prostata.

5- Ha proprietà anti-infiammatorie

Il seme di lino ha un effetto benefico sui processi infiammatori, diventando un alimento utile per tutte le malattie associate a processi infiammatori, come l'artrite reumatoide.

Ciò è dovuto, secondo uno studio, all'elevata presenza di acido alfa-linolenico, un acido grasso della serie omega 3.

6- È un rimedio naturale contro la stitichezza.

La difficoltà quando si va in bagno è un problema di salute molto comune. Tuttavia, il disagio coinvolto in coloro che ne soffrono è innegabile.

Il seme di lino può aiutarti a porre fine a questo problema, poiché ha un alto contenuto di fibre. Il suo consumo moderato favorisce il processo di digestione, aiutandoci ad espellere i rifiuti dal nostro corpo.

Un esperimento con topi nel 2011 ha già dimostrato che una dieta povera di grassi con un supplemento di semi di lino ha notevolmente aumentato il transito intestinale di questi animali.

Questo studio dimostra che il seme di lino è un lassativo naturale, molto utile per facilitare il processo di defecazione nelle persone normali e con costipazione.

7- Ridurre i livelli di grasso nel corpo

Il seme di lino aiuta a eliminare il grasso inutile per il nostro corpo, sia dentro che fuori. Oltre a ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue, il suo effetto lassativo aiuta ad eliminare le sostanze che il nostro corpo non ha bisogno più facilmente.

Inoltre, semi di lino accelera il nostro metabolismo. Questo perché migliora la nostra resistenza, aumentando l'energia del nostro corpo.

Il consumo di semi di lino favorisce il recupero dei nostri muscoli dopo uno sforzo. Avendo più energia e impiegando più tempo a stancare, possiamo bruciare più calorie facendo sport.

Questi benefici, oltre ad aiutarci a rimanere in linea, ci impediscono di altre malattie associate ai muscoli e allo scheletro, come l'artrite.

8- È un buon integratore per trattare il diabete

Gli acidi grassi appartenenti alla serie omega 3 hanno effetti benefici sull'assorbimento di insulina da parte dei pazienti diabetici.

Dato questo, possiamo dire che semi di lino è adatto per il consumo dai diabetici in quanto è una ricca fonte di omega-3 un acido, acido alfa-linolenico, che abbiamo menzionato sopra.

Inoltre le persone con diabete devono prestare particolare attenzione di colesterolo e trigliceridi, come un eccesso di queste sostanze nel corpo aumenta la probabilità di subire un attacco di cuore o ictus.

Pertanto, è utile per i diabetici consumano semi di lino, oltre ad aumentare la sensibilità all'insulina, essenziali per il trattamento di questa malattia, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.

9- Migliora il sistema immunitario

Il seme di lino è ricco di lignani, a cui sono attribuite proprietà antiossidanti.

Queste sostanze aiutano ad espellere i radicali liberi dal nostro corpo, particelle molto instabili, causando danni al sistema immunitario.

Questi radicali liberi sono coinvolti in malattie di tale importanza a causa della loro gravità come il Parkinson o l'Alzheimer.

Mantenendo il sistema immunitario forte, il consumo di semi di lino ci aiuta a prevenire queste malattie e molte altre infezioni.

9- È buono per il disturbo da deficit di attenzione e iperattività

Uno studio del 1996 condotto con bambini tra i 6 ei 12 anni ha dimostrato che una bassa assunzione di acidi grassi buoni, o serie omega-3, colpisce scarso rendimento scolastico.

I problemi di comportamento e mancanza di attenzione, possono essere migliorati con una buona dieta ricca di Omega 3.

Certo, semi di lino, grazie al suo alto contenuto di acido alfa-linolenico, diventa un jolly per fornire il più piccolo contributo di Omega 3 che hanno bisogno.

10- È un buon integratore per i pazienti affetti da nefrite lupica

I semi di lino hanno anche effetti benefici nel trattamento della nefrite da lupus, una malattia che colpisce i reni.

Uno studio clinico condotto su quaranta pazienti dal London Health Science Center, ha dimostrato che i pazienti con nefrite da lupus che consumano semi di lino proteggono i loro reni.

11- Serve come trattamento per la febbre e il dolore

Il seme di lino non ha solo proprietà antinfiammatorie, ma è stato anche dimostrato il suo potere analgesico. Uno studio condotto con olio di semi di lino ha dimostrato che l'attività analgesica di questa sostanza è paragonabile a quella dell'aspirina.

E 'stata anche dimostrata la sua capacità di combattere la febbre, ancora una volta con effetti simili a quelli di un'aspirina.

L'olio di semi di lino contiene una grande quantità di acido linolenico, che potrebbe essere il principio attivo che ha questo alimento per combattere il dolore e la febbre.

12- I sintomi della menopausa

Sebbene ci siano studi che aumentano la possibilità che il seme di lino aiuti a prevenire la perdita di densità della massa ossea nelle donne in menopausa, i risultati sono inconcludenti.

Tuttavia, ci sono test clinici che mostrano gli effetti benefici di questo seme per alleviare i sintomi associati a questo processo ormonale; come vampate di calore, stanchezza, ecc.

Inoltre, ci sono altri disturbi legati alla salute, che in molte donne compaiono solitamente con l'inizio della menopausa. Per esempio, colesterolo, di cui abbiamo già parlato.

Pertanto, vale la pena di aggiungere un po 'di semi di lino alla dieta per evitare questi problemi di salute.

14- Fa bene agli occhi

Gli acidi della serie omega 3, presenti nell'olio di semi di lino e olio di semi di lino, sono benefici per i nostri occhi.

Secondo un'analisi dei benefici del seme di lino, l'olio di questo seme migliora la nostra vista e ci fa percepire i colori in modo più chiaro.

14- Prenditi cura della pelle e rafforza le unghie

Questa stessa analisi parla di quanto sia benefico il seme di lino per la pelle. L'olio di semi di lino accelera il processo di guarigione di lividi o urti. Serve anche come coadiuvante nel trattamento di condizioni dermatologiche come la psoriasi. A sua volta, rinforza le nostre unghie, impedendo loro di rompere facilmente.

Composizione nutrizionale di semi di lino

• 100 grammi di semi di lino forniscono 534 Kcal
• 7% di carboidrati
• 10% di proteine
• 53% di grassi totali
• 21% di grassi nella dieta

Sebbene, a prima vista, possa sembrare che il seme di lino abbia troppo grasso, questi non sono dannosi per la salute se consumati in modo moderato.

Semi di lino è a basso contenuto di grassi saturi, moderata nei grassi monoinsaturi e ad alto contenuto di grassi polinsaturi. Con questo intendiamo che il seme di lino è ricco di grassi sani (monoinsaturi e polinsaturi) che aiutano a ridurre il colesterolo LDL o il colesterolo "cattivo" e sono necessari per la crescita delle nostre cellule e il corretto funzionamento del nostro cervello. Al contrario, i semi di lino sono a basso contenuto di grassi saturi o malsani, che sono quelli che aumentano il colesterolo cattivo.

Altri contributi nutrizionali dei semi di lino sono la vitamina B, il magnesio e il manganese.

In che modo può essere consumato il seme di lino?

Possiamo fornire una dose giornaliera di semi di lino alla nostra dieta in diversi modi:

• Cruvido o terreno. Possiamo mangiare un cucchiaio al giorno o versare i semi direttamente sull'insalata.
• Olio di semi di lino. Questo succo è ottenuto dal seme, solitamente basato su un'estrazione a freddo per mantenere tutte le sue proprietà. Oltre ai suoi benefici per la salute, è usato nei cosmetici. Ad esempio, per rafforzare il cuoio capelluto e prevenire la caduta dei capelli e l'alopecia.

Se non ti piace il gusto, puoi mescolarlo con succo di frutta o preparare infusi di semi di lino con miele o zucchero di canna.

Curiosità su semi di lino

-Secondo le statistiche dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), il Canada è il più grande produttore di semi di lino, seguito da Russia e Cina. Nel 2014, il Canada ha prodotto 872.500 tonnellate di semi di lino, seguita dalla Russia con 393.002 tonnellate.

- Il seme di lino è usato per fare il gofio, un alimento a base di farina tostata. Viene consumato in paesi come l'Argentina e il Cile ed è un alimento essenziale della gastronomia delle isole Canarie.

- È un alimento ampiamente utilizzato nelle diete vegane. Gli acidi grassi non si trovano nel nostro corpo e devono essere acquistati con cibo esterno. I semi di lino forniscono acidi grassi essenziali alla nostra dieta, rendendola un'alternativa ideale per vegetariani e vegani.

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