19 alimenti per migliorare la tua concentrazione (naturale)

Alcuni dei alimenti migliori per migliorare la concentrazione sono avocado, barbabietole, mirtilli, brodo di ossa, broccoli, cozze, olio di cocco, cioccolato fondente, tuorli d'uovo, olio extravergine di oliva e altri che vi spiegherò dopo.

Sappiamo che ciò che mangiamo influisce sul nostro corpo e su come vediamo noi stessi. Tuttavia, gli scienziati stanno anche scoprendo che ciò che mangiamo influenza anche il nostro cervello e il suo funzionamento. Questo è il modo in cui il cibo può influire sulle nostre prestazioni intellettuali.

Quando il nostro corpo è sovraccarico cominciano a generare sostanze chiamate citochine infiammatorie. Queste piccole sostanze chimiche causano l'attivazione del sistema immunitario e possono combattere lo stress attraverso l'infiammazione.

Mentre l'infiammazione ci aiuta a proteggerci dalle malattie e ripara il corpo quando c'è un infortunio, l'infiammazione cronica è un problema diverso. È stato collegato a malattie autoimmuni come la sclerosi multipla, l'ansia, l'ipertensione e altro.

Il nostro intestino aiuta a mantenere sotto controllo le risposte immunitarie e l'infiammazione del nostro corpo. Inoltre, le sostanze chimiche prodotte nell'intestino che entrano nel cervello o sono prodotte lì influenzano le capacità cognitive, come la comprensione e l'elaborazione di nuove informazioni, nonché il mantenimento della concentrazione.

Inoltre, gli alimenti ricchi di antiossidanti del cervello, grassi sani, vitamine e minerali forniscono energia e aiutano a proteggere dalle malattie del cervello. Quindi, quando ci concentriamo sul consumo di alimenti non trasformati, che avvantaggiano sia l'intestino che il cervello, stiamo effettivamente avvantaggiando le nostre menti e i nostri corpi, mantenendo entrambi in ottima salute.

Alimenti per migliorare la concentrazione e il funzionamento mentale

Certo, alcuni cibi sono migliori per il tuo cervello di altri. Questo elenco contiene 19 alimenti consigliati per nutrire la mente e il corpo. Con una miscela di frutta, verdura, oli e persino cioccolato.

1- Avocado

Questo frutto è uno dei più salutari che puoi consumare. Anche se gli avocado hanno spesso una cattiva reputazione a causa del loro alto contenuto di grassi, è importante tenere presente che questi frutti sono una fonte inestimabile di grassi monoinsaturi.

I grassi monoinsaturi aiutano a ridurre il tempo di assorbimento degli zuccheri nel cibo, fornendo un livello energetico stabile riducendo i processi associati allo sviluppo di problemi della pelle.

L'avocado contiene sia vitamina K che acido folico, che aiutano a prevenire la formazione di coaguli di sangue nel cervello (proteggono dall'ictus) e aiutano a migliorare le funzioni cognitive, in particolare la memoria e la concentrazione.

Gli avocado sono anche ricchi di vitamina B e vitamina C, che non sono immagazzinati nel tuo corpo e devono essere sostituiti ogni giorno. Inoltre, hanno più proteine ​​e meno zucchero rispetto a qualsiasi altro frutto.

Infine, la consistenza cremosa degli avocado li rende un'ottima aggiunta agli smoothies ed è un ottimo sostituto per i grassi nei prodotti da forno.

2- Barbabietola

Questi tuberi sono alcune delle piante più nutritive che puoi mangiare. Ha la capacità di ridurre l'infiammazione, è ricco di antiossidanti, protegge contro il cancro e aiuta ad eliminare le tossine dal sangue. I nitrati naturali nelle barbabietole in realtà aumentano il flusso di sangue al cervello, contribuendo a migliorare le prestazioni mentali.

Inoltre, durante il duro lavoro la barbabietola aiuta a migliorare la disponibilità di energia e le prestazioni complessive. È molto gustoso arrostito o in insalata.

In questo articolo puoi imparare più benefici della barbabietola.

3- Mirtilli

I mirtilli hanno molte proprietà. Gran parte dei suoi benefici per la salute sono dovuti al suo alto contenuto di antiossidanti, sebbene siano anche un'ottima fonte di vitamina C, vitamina K e fibre.

A causa dei loro alti livelli di acido gallico, i mirtilli sono particolarmente bravi a proteggere il cervello dalla degenerazione e dallo stress. Puoi ottenere la tua dose giornaliera di bacche con frullati, muffin o pancakes con mirtilli.

4- Brodo di ossa

Il brodo di ossa è un alimento eccellente per curare l'intestino e migliorare indirettamente la salute del cervello. Questo pasto millenario è ricco di benefici per la salute, che vanno dal rafforzamento del sistema immunitario, al miglioramento dell'intestino che perde, al miglioramento della salute delle articolazioni e al superamento delle allergie alimentari.

I suoi alti livelli di collagene aiutano a ridurre l'infiammazione intestinale e l'apporto di amminoacidi come la prolina e la glicina mantengono il tuo sistema immunitario funzionante correttamente mentre aiuta a migliorare la memoria.

5- broccoli

Il broccolo è uno dei migliori alimenti per il cervello. Grazie ai suoi alti livelli di vitamina K e colina, che ti aiuteranno a mantenere la memoria in buone condizioni.

Fornisce anche una grande quantità di vitamina C, infatti solo una tazza ti dà il 150% dell'apporto giornaliero raccomandato. L'elevato consumo di fibre ti aiuterà a sentirti soddisfatto velocemente.I broccoli possono essere consumati in modo molto semplice, saltati con aglio e carni accompagnanti o mescolati con pasta integrale.

6- cozze

Le cozze sono piene di alti livelli naturali di vitamina B12, una sostanza nutritiva che la maggior parte di noi non consuma abbastanza. Questa vitamina aiuta a mantenere le tue cellule cerebrali attive e in salute quando invecchi.

Le cozze contengono anche tracce di nutrienti di zinco, iodio e selenio, che mantengono il tuo umore regolato dalla ghiandola tiroidea. Un altro vantaggio delle cozze è che sono ricchi di proteine ​​e con pochi grassi e calorie, rendendoli una delle migliori opzioni di pesce.

In questo articolo puoi imparare più benefici delle cozze.

7- Olio di cocco

L'olio di cocco funziona come un antinfiammatorio naturale. Può aiutare contro la perdita di memoria quando si invecchia e distruggere i batteri malsani trovati nell'intestino.

In questo articolo puoi scoprire ulteriori benefici dell'olio di cocco.

8- Cioccolato nero

Il cioccolato è pieno di flavonoli, che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Possono anche aiutare a ridurre la pressione sanguigna e migliorare il flusso di sangue al cervello e al cuore.

Tuttavia, la maggior parte del cioccolato che vedi sugli scaffali dei supermercati è altamente elaborato e con pochi benefici. La regola generale è il più scuro del cioccolato, più benefici per la salute.

Evita quelli che contengono latte, olio vegetale idrogenato e cioccolato bianco e opta per un cioccolato fondente minimamente lavorato con almeno il 70% di cacao. Questo ti assicura che otterrai la tua dose di cioccolato e i benefici per il cervello.

In questo articolo puoi scoprire ulteriori benefici del cioccolato fondente.

9- Tuorli d'uovo

Nonostante siano considerati malsani da anni, i boccioli contengono grandi quantità di colina, che aiuta lo sviluppo del cervello fetale nelle donne in gravidanza. È anche scomposto in betaina, una sostanza chimica che produce ormoni legati alla felicità.

Se la tua preoccupazione è il colesterolo, ci sono buone notizie. Gli studi dimostrano che l'assunzione di colesterolo dalle uova non ha alcun effetto sui livelli di colesterolo degli adulti sani e può, infatti, contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo buono.

Le uova sono anche una delle fonti più economiche di proteine; assicurati solo di comprare uova biologiche e uova da allevamento all'aperto.

In questo articolo puoi imparare di più sui benefici delle uova.

10- Olio extravergine di oliva

L'olio extravergine d'oliva è un alimento molto salutare per il cervello. Grazie ai potenti antiossidanti noti come polifenoli presenti nell'olio, non solo può migliorare l'apprendimento e la memoria, ma anche invertire i cambiamenti per età e quelli correlati alla malattia.

L'olio d'oliva aiuta anche a combattere alcune proteine ​​che sono tossiche per il cervello e inducono il morbo di Alzheimer.

Il modo migliore per consumare l'olio d'oliva è crudo e nelle insalate. Ti aiuterà anche ad assorbire meglio determinati nutrienti se li consumi con verdure gialle e verdi.

In questo articolo puoi scoprire ulteriori benefici dell'olio d'oliva.

11-verdure a foglia verde

Consumare porzioni regolari di verdure a foglia verde come cavoli, bietole e lattuga romana può aiutare a prevenire lo sviluppo della demenza.

In uno studio che valutava le abitudini alimentari e la capacità mentale di oltre 950 anziani per una media di cinque anni, coloro che consumavano una porzione di verdure a foglia verde una o due volte al giorno sperimentavano un declino mentale più lento di quelli che non lo facevano. mangiavano verdure, anche quando venivano presi in considerazione fattori come età, educazione e storia familiare di demenza.

Le verdure a foglia verde sono anche ricche di vitamine A e K (solo una tazza di cavolo ha più del 684% della dose giornaliera raccomandata), che aiuta a combattere l'infiammazione e mantenere forti le ossa.

12- Romero

L'acido carnosico, uno degli ingredienti principali del rosmarino, aiuta a proteggere il cervello dalla neurodegenerazione. Questo viene fatto proteggendo il cervello dai radicali liberi, che sono collegati al processo di invecchiamento del cervello come avviene nella malattia di Alzheimer, ictus e normale invecchiamento nel cervello.

Il rosmarino aiuta anche a proteggere la vista dal deterioramento, grazie ai suoi alti livelli di antiossidanti e proprietà antinfiammatorie.

13- Salmone

Gli studi suggeriscono che il consumo di pesce grasso freddo, come il salmone, non solo aiuta a migliorare la conservazione della memoria, ma può anche proteggerti da malattie mentali degenerative come la demenza.

Questo perché contengono alti livelli di un acido grasso essenziale chiamato acido docosaesaenoico (DHA).

In questo articolo puoi conoscere altri benefici del salmone.

14- Curcuma

È una radice antica che è stata usata per le sue proprietà curative nel corso della storia.Grazie alla curcumina, un composto chimico presente nella curcuma, la spezia è uno degli agenti anti-infiammatori più potenti e naturali.

La curcuma aiuta anche ad aumentare i livelli di antiossidanti e mantenere il sistema immunitario sano, oltre a migliorare il consumo di ossigeno nel cervello, a mantenere l'attenzione e la capacità di elaborare le informazioni.

15-dadi

I dadi possono migliorare la tua salute cognitiva. I suoi alti livelli di antiossidanti, vitamine e minerali migliorano anche la prontezza mentale.

La vitamina E in noci può anche aiutare a prevenire la malattia di Alzheimer.

16-Chard

Questa foglia verde contiene un alto livello di magnesio, un nutriente essenziale per le reazioni biochimiche nel cervello che aumenta i livelli di energia.

Uno studio del 2009 nel Journal of Psychiatry australiano e neozelandese ha anche scoperto che un maggiore apporto di magnesio era associato a punteggi di depressione più bassi e migliori prestazioni intellettuali.

17- Tesoro

Il miele, a differenza dello zucchero da tavola, è ricco di composti benefici come la quercetina e il kaempferolo che riducono l'infiammazione, mantengono il cervello sano e migliorano le funzioni cognitive.

Il miele ha anche un impatto più lieve sui livelli di zucchero nel sangue rispetto allo zucchero normale, quindi il tuo corpo non sarà in modalità di conservazione dei grassi.

18- Pomodorini

I pomodori sono una grande fonte di licopene, un antiossidante che protegge il cervello e combatte l'infiammazione.

Poiché il licopene si trova nella buccia del pomodoro, si otterrà una maggiore quantità di questo nutriente se si getta una manciata di pomodori ciliegini nella prossima insalata invece di tagliare un pomodoro intero. Come abbiamo detto prima, il licopene viene assorbito meglio con l'aggiunta di olio d'oliva.

19- peperoni rossi

I peperoni rossi hanno una densità di nutrienti significativamente più alta rispetto ai peperoni verdi o gialli. Forniscono più del doppio della vitamina C e fino a 8 volte più vitamina A.

In un recente sondaggio sulla densità dei nutrienti, i ricercatori della William Paterson University hanno classificato i peperoni rossi come verdure seconde solo alle verdure a foglia verde in termini di densità nutrizionale.

La maggiore concentrazione di vitamine aiuta non solo a migliorare il tuo umore direttamente, ma anche a rafforzare il tuo sistema immunitario e a ridurre i sintomi del raffreddore.

20- Mango

I mango sono ricchi di potassio e contengono anche una grande quantità di glutammina, che è stata associata a una memoria migliorata.

La glutammina è essenziale per la normale funzione cerebrale. I manghi hanno un buon sapore e sono una grande fonte di vitamina C antiossidante, che contribuirà a mantenere sano il tuo sistema immunitario e ti permetterà di concentrarti meglio.

In questo articolo puoi conoscere altri benefici mango.

E quali altri buoni cibi per concentrazione conosci?

riferimenti

1. Brain Booster: alimenti che possono aiutare a migliorare la tua intelligenza, allerta, concentrazione e memoria. Quotidiano medico.
2. Jun-Ming Zhang, MSc, 1 Jianxiong An, MSc. Citochine, infiammazione e dolore. Int. Anesthesiol Clin. Primavera 2007; 45 (2): 27-37.
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6. Migliora la tua memoria mangiando bene. Harvard Public Health School.