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I 19 cibi più ricchi di triptofano (naturale)
Alcuni dei cibi più ricchi di triptofano sono il cioccolato fondente, la banana, l'ananas, il cile, il peperone, il pesce, le uova, il tofu, la soia, i semi di sesamo, la zucca, le noccioline e altri che vi spiegherò dopo.
Vuoi migliorare la tua vita, sentirti meglio e migliorare il tuo aspetto? Puoi fare tutto questo modificando le abitudini e migliorando la tua dieta. Se li cambi poco alla volta vedrai grandi cambiamenti.
Il triptofano è un aminoacido essenziale per la nutrizione umana e forma uno dei 20 aminoacidi che sono inclusi nel codice genetico.
La funzione più importante svolta dal triptofano è di liberare la serotonina, un neurotrasmettitore che viene sintetizzato nel cervello e sviluppa un gran numero di attività essenziali per il funzionamento sia fisico che psicologico.
La regolazione dell'umore, dell'ansia, del ciclo del sonno, delle funzioni sessuali, della coagulazione o della temperatura corporea sono alcune delle funzioni svolte dalla serotonina.
Come abbiamo detto, il triptofano svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo di questo neurotrasmettitore poiché senza la presenza di questo amminoacido, l'organismo non può sintetizzare la serotonina.
Pertanto, allo stesso modo in cui è necessario un corretto funzionamento della serotonina per poter svolgere le attività sopra descritte e molte altre, è necessario anche un funzionamento ottimale del triptofano.
Il triptofano si ottiene solo attraverso il cibo, quindi introduciamo questo amminoacido nel nostro corpo attraverso il cibo che mangiamo.
Questo fatto mostra l'alta importanza del cibo quando si tratta di determinare il funzionamento sia del corpo che della mente.
Elenco di cibi ricchi di triptofano
1- Cioccolato
Il cioccolato è il cibo che si ottiene mescolando lo zucchero con due prodotti derivati dalla manipolazione dei semi di cacao: pasta di cacao e burro di cacao.
Da questa combinazione di base, possono essere fatti diversi tipi di cioccolato, a seconda della proporzione di quegli alimenti che vengono introdotti nella miscela.
Il cioccolato ha una grande varietà di sostanze, alcune delle quali hanno un effetto sulla chimica organica.
Lo zucchero, la feniletilamina, la caffeina e, soprattutto, il triptofano sono i più presenti in questo alimento.
Infatti, si stima che il cioccolato abbia un elevato triptofano e il suo consumo aumenta la sintesi della serotonina.
Questo fatto potrebbe spiegare in parte la necessità che molte persone sperimentino questo tipo di cibo quando si sentono depressi o ansiosi.
2- Banana
La banana è un frutto molto benefico per la salute grazie alle sostanze e alle proprietà che incorpora.
È uno dei frutti più nutrienti perché ha una composizione altamente calorica.
Contiene vitamina C, vitamina B, vitamina E e fibre in abbondanza.
Allo stesso modo, è anche molto ricco di carboidrati, costituendo uno dei modi migliori per nutrire il corpo umano attraverso l'energia delle piante.
Infine, anche se in quantità inferiore al cioccolato, la banana incorpora anche importanti livelli di triptofano, quindi il suo consumo aiuta lo sviluppo di questo amminoacido nel corpo.
3- Ananas
L'ananas, noto anche come ananas, è un frutto di una pianta della famiglia dei Bromelia.
Questo alimento ha molteplici proprietà benefiche per l'organismo umano.
Le più notevoli sono le proprietà digestive poiché l'ananas contiene bromelina, un enzima che svolge un ruolo importante che aiuta a digerire le proteine dal cibo.
D'altra parte, sono state trovate proprietà antinfiammatorie e circolatorie.
Inoltre, l'ananas costituisce uno degli alimenti principali del triptofano, quindi questo alimento ha proprietà benefiche sia per il corpo che per le regioni del cervello.
4- Cile
Il peperoncino è un cibo leggermente aggressivo, quindi non dovrebbe essere consumato in abbondanza.
Allo stesso modo, si dovrebbe evitare di mangiare questo cibo quando si soffre di patologie come la gastrite o il reflusso, dal momento che le proprietà del peperoncino possono aumentare la sintomatologia.
Tuttavia, questo non significa che questo alimento non abbia proprietà benefiche.
Ed è che il peperoncino contiene vitamina A e C, e ha effetti antimicrobici e antisettici.
Allo stesso modo, anche se i dati sono leggermente controversi, il peperoncino ha anche triptofano nella sua composizione.
5- pepe
Non solo il peperoncino ha livelli di triptofano, ma i diversi tipi di pepe contengono anche questo amminoacido nella sua composizione.
Allo stesso modo, questo cibo si distingue per il suo alto contenuto di vitamina C e vitamina B6, che è anche essenziale per la funzione cerebrale e lo sviluppo del sistema nervoso centrale.
6- Carni magre
Le carni magre sono quei tipi di carni che hanno meno del 10% di grassi per 100 grammi.
In questo modo, possiamo trovare sia carne di pollo magra e carne di tacchino magro, carne di coniglio magro e, in alcuni casi, carne magra di manzo, maiale e agnello.
È stato connotato come carni magre, in particolare pollo e tacchino, contengono alti livelli di triptofano, quindi questi alimenti sono molto utili per lo sviluppo e il funzionamento del cervello.
7- Latte
Il latte è una secrezione nutriente opaca di colore biancastro prodotta dalle cellule secretorie delle ghiandole mammarie delle femmine dei mammiferi.
Ha una densità media di 1.032 e presenta soluzioni minerali, proprio come i carboidrati si sciolgono nell'acqua.
D'altra parte, contiene sospensione di sostanze proteiche ed emulsificazione di grasso in acqua.
Il latte è caratterizzato da proprietà nutrizionali a base di grassi, proteine e carboidrati, oltre a una grande varietà di vitamine come vitamina A, vitamina B, vitamina D3 e vitamina E.
Questo cibo è uno dei più ricchi di triptofano in quanto ha elevate quantità di questo amminoacido, quindi il suo consumo è molto vantaggioso.
8- Formaggio
Il formaggio è un alimento solido prodotto con latte di mucca, capra, pecora, bufalo, cammello o altri mammiferi.
Considerando le qualità nutrizionali del latte, che includono alti livelli di triptofano, il formaggio è anche uno dei cibi più ricchi in questo amminoacido.
9- Pesce
Il pesce è il nome dato a qualsiasi pesce che viene usato come cibo.
Le proprietà del pesce dipendono dalle caratteristiche nutrizionali di ogni pesce che viene usato come cibo.
Tuttavia, molti di loro condividono una serie di sostanze nella loro composizione.
Il triptofano è uno di questi, poiché questo amminoacido è presente in una grande varietà di pesci.
Soprattutto nei pesci blu come sardine, sgombri o tonni, possiamo trovare grandi quantità di triptofano.
10-uova
Le uova degli uccelli costituiscono un cibo abituale nell'alimentazione delle persone.
Sono alimenti ricchi di proteine e lipidi e sono una delle principali fonti di triptofano.
11- Tofu
Il tofu è un alimento orientale preparato con soia, acqua e semi solidificanti o coagulanti.
Viene preparato coagulando il latte di soia e la successiva pressione per separare il liquido dalla parte solida.
Questo alimento ha un alto valore proteico e contiene elevate quantità di calcio.
Allo stesso modo, anche se in misura minore rispetto ad altri alimenti, è anche un'importante fonte di triptofano.
12- Soia
Il tofu è un derivato della soia, quindi nello stesso modo in cui il cibo che abbiamo menzionato in precedenza costituisce una fonte di triptofano, questo è anche vero.
Molte proprietà nutritive sono state collegate alla soia e il suo consumo sta diventando sempre più diffuso in un gran numero di paesi.
Come con il tofu, il suo valore di triptofano sembra essere leggermente inferiore a quello trovato in altri alimenti come cioccolato, pesce o uova.
Tuttavia, è stato dimostrato che questo aminoacido importante è presente anche nella soia, quindi il triptofano si lega alle altre proprietà benefiche di questo alimento.
In questo articolo puoi conoscere altri benefici della soia.
13- Semi di sesamo
I semi di sesamo provengono da una pianta originaria dell'Africa e dell'India, sebbene ora vengano coltivati in altre regioni del mondo.
Puoi consumare sia il seme direttamente che l'olio che ne deriva.
Questo aliemento ha grandi dosi di proteine, grassi polinsaturi, carboidrati e calcio.
Inoltre, nonostante non contenga tutti gli amminoacidi essenziali, ne ha un gran numero, incluso il triptofano.
14- Zucca
Le zucche sono uno dei prodotti più salutari che possiamo trovare nella gastronomia.
Sono alimenti antiossidanti che consentono la neutralizzazione dei radicali liberi e prevenire la degenerazione cellulare.
Allo stesso modo, la zucca è molto ricca di caroteni vitaminici, è considerata un alimento molto utile per promuovere il corretto funzionamento della prostata, la salute degli occhi e la funzione circolatoria e cardiaca.
Infine, la zucca ha aminoacidi essenziali tra cui la presenza di triptofano.
In questo articolo puoi conoscere i benefici del seme di zucca.
15-dadi
Come la zucca, le noci sono un alimento altamente benefico che dovrebbe essere incorporato in tutte le diete.
Ha un gran numero di minerali e vitamine che sono particolarmente utili per mantenere il corpo sano e attivo.
La presenza di triptofano è molto abbondante in questo alimento, quindi mangiare noci spesso aiuta la nutrizione ottimale delle regioni del cervello.
Allo stesso modo, hanno vitamine B e A e altri aminoacidi come lectina e acidi grassi omega-3.
16- Olio di arachidi
L'olio di arachidi è un olio vegetale preparato sparando le manichette o estraendolo in una pressa idraulica.
Contiene un colore molto chiaro ed è un elemento molto utile per cucinare dato che mantiene alte temperature.
È costituita da acido oleico, acido lnoleico, acido pamítico, acido stearico, acido beenico, aquídico acido, acido lignocerico, godolico, acido alfa-linlécio e acido erúcio.
Questo alimento contiene grassi mono-saturi, acidi grassi essenziali, acidi grassi saturi e omega 3.
Nonostante il suo alto livello di grassi è un alimento che fornisce benefico per il corpo umano, perché è troppo ricca di acidi grassi essenziali come omega-6 e triptofano.
17- Peanuts
Le noci sono alimenti che tendono a fornire molteplici benefici per la salute e lo sviluppo del corpo.
Come abbiamo visto in precedenza con le noci, questi alimenti sono molto ricchi di vitamine multiple e sostanze essenziali per il corpo.
In questo modo, le arachidi producono un'altra frutta secca altamente salutare.
Le arachidi sono noci con più vitamina B3 e quantità elevate di acido folico.
In realtà, le noccioline sono considerate da molti specialisti come il miglior complemento durante la gravidanza, dal momento che consentono di coprire un gran numero di bisogni nutrizionali.
Allo stesso modo, le arachidi sono una delle principali fonti di triptofano, tra gli altri aminoacidi essenziali.
Tieni presente che questi alimenti sono molto calorici, quindi non dovresti abusarne.
Tuttavia, il loro consumo in piccole quantità su base regolare può aiutare a stabilire livelli benefici di triptofano e altre sostanze di base.
18- Cereali
È popolarmente diffuso che i cereali sono uno degli alimenti più importanti e che dovrebbero essere incorporati nella maggior parte delle diete.
Tuttavia, questi alimenti possono anche avere effetti negativi se consumati in eccesso.
Questo fatto non significa che sia un alimento molto ricco in una grande varietà di sostanze e sostanze nutritive essenziali. I cereali sono ricchi di carboidrati, minerali e vitamine.
Allo stesso modo, ha una grande varietà di aminoacidi essenziali, compreso il triptofano, che è il motivo per cui sono considerati alimenti altamente benefici per la nutrizione degli esseri umani.
19- Semi di sesamo
Il sesamo è un seme ricco di benefici e proprietà salutari, grazie al suo contenuto di acidi grassi essenziali.
Gli acidi grassi contenuti in questo alimento come omega-3, omega-6 o triptofano sono particolarmente adatti per garantire lo sviluppo fisico e mentale.
Questo alimento aiuta a ridurre i livelli di colesterolo, aiuta a purificare il corpo grazie al suo alto contenuto di fibre ed è particolarmente efficace per bilanciare il funzionamento dell'intestino ed eliminare le tossine.
Allo stesso modo, il consumo rafforza il sistema nervoso centrale, migliora funzionamento metabolico, combatte funghi, flora batterica protegge, favorisce il corretto funzionamento dei muscoli e rallenta l'invecchiamento.
riferimenti
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