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Pingüica Valori nutrizionali, Proprietà, Effetti collaterali
il Pingüica (Arctostaphylos pungens) è un arbusto che si caratterizza per essere eretto e misurare tra uno e tre metri di altezza. È originario degli Stati Uniti sudoccidentali e del Messico settentrionale e centrale. Appartiene alla famiglia delle Ericaceae e la sua corteccia è rossa e liscia.
A maturazione, le foglie si caratterizzano per essere luminose, coriacee e verdi, da ovali a larghe e lunghe fino a 4 centimetri. Il frutto è una drupa con una larghezza tra 5 e 8 millimetri. I suoi rami più piccoli e le nuove foglie sono leggermente lanose.
L'arbusto si sviluppa in terreni acidi, asciutti e poco profondi, carichi di sabbia e ghiaia, in chaparral, foreste e deserti. In Messico è anche conosciuto come uva ursina, pindicua, manzanita o tepesquite. I frutti sono agrodolci e sono usati per fare bevande alcoliche, frullati, sciroppi e marmellate, nonché per condire zuppe.
La medicina popolare dà proprietà diuretiche, come il tratto urinario antisettico, l'urodilatatore e l'antilitiásico. Segnalano anche la sua utilità nel trattamento delle affezioni bronchiali.
indice
- 1 Informazioni nutrizionali
- 2 proprietà per la salute
- 3 effetti collaterali
- 4 Come prenderlo?
- 4.1 Per problemi renali
- 4.2 Per perdere peso
- 4.3 Per i raffreddori
- 4.4 Per herpes orale
- 5 riferimenti
Informazioni nutrizionali
La composizione di frutta prossimale (per 100 g sostanza secca) è la seguente: 2,67% di proteine, carboidrati 43.87%, 4% di lipidi, fibre 31% e 1,15% di ceneri.
L'analisi della cenere indica che il frutto contiene 13 parti per milione (ppm) di ferro, 8 ppm di rame, 9 ppm di zinco e 1809 ppm di calcio.
I frutti, sebbene commestibili, tendono ad essere secchi e carnosi e il loro alto contenuto di fibre li rende difficili da digerire in grandi quantità. Come le foglie, i frutti contengono l'arbutina, un idrochinone glicosilato.
Proprietà per la salute
I benefici di pingüica discussi nella medicina tradizionale sono simili a quelli del suo omologo europeo uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). Entrambi i frutti e le foglie sono usati in terapia.
- Si ritiene che masticando le foglie abbia effetti benefici nel trattamento dell'herpes orale e mal di testa, stomaco e crampi.
- Nell'infusione vengono utilizzati per il raffreddore e la diarrea.
- Nel trattamento della disfonia, i rami vengono masticati per estrarre il succo.
- Il suo uso più comune è il trattamento delle malattie renali. L'arbutina contenuta nelle foglie e nei frutti è un composto diuretico, quindi è usata per alleviare l'edema.
- Ha indicazioni per il sollievo dei calcoli renali.
- È stata citata la sua efficacia nella lotta alle infezioni delle vie urinarie e delle prostatiti e influenza la crescita della flora intestinale. Tuttavia, non vi sono prove di una ricerca clinica che corrobori questo uso terapeutico tradizionale. Con questi scopi teraupeutici, i frutti secchi vengono consumati in Baja California.
- Quando vengono consumati sotto forma di succhi, i frutti contribuiscono alla sensazione di pienezza, motivo per cui è stato documentato il suo uso come agente snellente.
- I frutti sono anche usati come espettoranti naturali. Sono usati nel sollievo sintomatico di raffreddori e raffreddori, specialmente se accompagnati da eucalipto.
- Il guscio schiacciato dei frutti viene usato come cicatrizzante.
- L'infuso fatto con le foglie è usato per calmare i nervi.
- L'applicazione topica di arbutina inibisce la tirosinasi e previene la formazione di melanina. Pertanto, viene utilizzato come agente schiarente della pelle. Può ridurre la colorazione scura in alcune parti del viso, i punti che appaiono durante la gravidanza e quelli che sono il prodotto dell'incidenza dei raggi UVA del sole.
- Nelle preparazioni galeniche di creme per il viso viene utilizzato tra il 2 e il 5%. Ha il vantaggio che è meno irritante dell'idrochinone, ma è più costoso. L'idrochinone è attualmente vietato in molti paesi.
Effetti collaterali
Non è considerato una pianta tossica; almeno questi tipi di effetti non sono stati segnalati. Tuttavia, le foglie contengono il glicoside arbutina che viene metabolizzato per formare idrochinone, una possibile tossina epatica.
Facendo questa trasformazione dall'arbutina all'idrochinone, i batteri intestinali favoriscono l'ambiente per il cancro intestinale.
Il suo consumo non è raccomandato durante la gravidanza e l'allattamento o nelle persone che soffrono di gastrite.
In generale, non è consigliabile assumere dosi molto elevate perché possono causare disturbi allo stomaco come nausea e vomito.
Come prenderlo?
Per problemi ai reni
In infusione si prepara aggiungendo un litro di acqua calda e 4 cucchiai di frutta secca macinata. Lascia riposare per mezz'ora e poi deglutisci tra 3 e 4 tazze al giorno prima dei pasti.
La sua azione è aumentata se l'infusione viene preparata aggiungendo 10 g di pingüica, 20 g di equiseto e 10 g di spighe di grano.
Una terza variante della infusione incorpora altri ingredienti: in un litro di acqua si aggiunge una tazza di frutta Pingüica due bustine arnica, due pacchetti di tè, due cucchiai di tamarindo e una tazza di fiore Giamaica .
Prima si riscalda l'acqua e si aggiungono i frutti di pingüica; Poi il tamarindo e il fiore della Giamaica. All'inizio della bollitura introdurre le buste di arnica e camomilla. Quindi si lascia evaporare fino a che un quarto dell'acqua presente in origine non viene perso.
Una volta che il decotto è finito, è diluito con acqua per ridurre il suo sapore concentrato e consumato durante il giorno.
Per perdere peso
La preparazione dimagrante è fatta secondo le seguenti proporzioni: una tazza di frutti di pinguini freschi viene aggiunta una tazza di fiori di Giamaica e due litri di acqua.
L'acqua viene riscaldata e vengono aggiunti sia il fiore della Giamaica che il pingüica. Una volta che l'acqua acquisisce una colorazione rossastra, l'infusione viene lasciata raffreddare. Filtrare e servire freddo con abbondante ghiaccio.
Per i raffreddori
Per i problemi bronchiali e il raffreddore si consiglia di masticare 2 o 3 piccoli rami al giorno.
Per herpes orale
Per le infezioni orali da herpes, si agitano con il succo dei rami 3 o 4 volte al giorno e poi si sputano.
riferimenti
- Arbutin (2018). Estratto il 20 aprile 2018, in Wikipedia
- Arctostaphylos pungens (2018). Estratto il 20 aprile 2018, in Wikipedia
- Arctostaphylos uva-ursi (2018). Estratto il 20 aprile 2018, in Wikipedia
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