Qual è il microbiota intestinale?

il microbiota intestinale È un insieme di batteri che vive nell'intestino degli umani. Fino a 100 miliardi di microrganismi per uomo colonizzano il tratto intestinale. Questo è circa 2 kg di peso corporeo. Rappresentano almeno da 300 a 1000 specie diverse approssimativamente (Biedermann, 2015).

Così come enuncia Giulia Enders nel suo libro "La digestione è la domanda"Si potrebbe dire che siamo di fronte ad un altro organo, un organo virtuale, fatto di batteri che pesano quasi due chili, quasi nulla.

Il microbiota intestinale inizia a formarsi dal momento in cui nasciamo. Durante il parto, mentre attraversiamo il canale vaginale, veniamo in contatto con i primi batteri che iniziano a colonizzare il nostro corpo.

Ecco perché la nascita naturale è così importante, il taglio cesareo ci isola da questo primo e importante contatto con il ricco microbioma vaginale della madre. Questa colonizzazione induce l'espressione di geni e funzioni successive nella mucosa intestinale che sono importanti per la digestione e la nutrizione (biedermann, 2015).

Successivamente, i batteri benefici forniti dal latte materno, in contatto con il mondo esterno, la natura e il cibo che consumano finiranno modellano la nostra particolare microbiome sarà più o meno stabili per tutta la vita, a seconda di alcuni fattori che può alterare e sarà discusso più avanti in questo articolo.

Il latte materno è molto importante in questo processo, perché gli oligosaccaridi presenti in esso promuove la crescita di Lactobacillus e Bifidobacterium, che domina l'intestino infantile, e questo può rafforzare o promuovere lo sviluppo del sistema immunitario e aiutare a prevenire le condizioni future, come l'eczema e l'asma (Conlon, 2016).

Quale tipo di batteri può costituire il microbiota?

I batteri che colonizzano le nostre membrane mucose sono generalmente mutualisti, commensali o opportunisti.

mutualismo significa che entrambi gli organismi beneficiano della coesistenza. La maggior parte dei batteri intestinali, pertanto non sono commensal (nonostante il fatto che i commensali sono chiamati) se non reciproco, perché entrambi i batteri e il beneficio organismo umano dalla sua esistenza (Biedermann, 2015).

In una situazione commensalisticUn organismo beneficia e l'altro non è né aiutato né danneggiato. Se i nostri batteri intestinali fossero commensalisti, ciò significherebbe che ne beneficiano, ma il corpo umano no. Secondo Biedermann et al. (2015), nella maggior parte degli scenari e situazioni, questo non è il caso se la relazione tra i batteri che colonizzano il corpo umano più frequentemente è di solito mutualistica.

D'altra parte, opportunista significherebbe che in condizioni normali, il microbo non causa la malattia, ma se le condizioni diventano propizie può causarlo. infezioni opportunistiche può essere indotta da organismi come Staphylococcus aureus e altri che di solito diventano solo infettivo quando entrano nel corpo, mentre non v'è alcun problema con la colonizzazione della pelle o dell'intestino (Biedermann, 2015) .

Come è protetto il corpo da questi batteri?

Questi batteri non devono entrare nel flusso sanguigno e ci sono diversi meccanismi che proteggere l'integrità fisica e formando una barriera contro l'invasione di batteri, per questo abbiamo quello che viene chiamato "barriera intestinale".

In primo luogo, un monolayer si forma nell'epitelio della mucosa intestinale con i contatti intercellulari che inibiscono il passaggio di prodotti batterici e potenziali antigeni attraverso questa barriera.

Tuttavia, questa barriera può essere indebolito, conformando più cellule individuali separati vengono estrusi causando strutture "leaky" nella barriera intestinale quindi non essere completamente premuto meccanicamente, passando batteri, tossine, proteine ​​e altre sostanze. Ciò provoca una sovraattivazione del sistema immunitario, causando infiammazione cronica (Vindigni, 2016). Questa condizione della barriera intestinale è conosciuta come "leaky gut" o "leaky gut" in inglese.

Funzioni del microbiota intestinale

In salute, c'è omeostasi tra microbioma intestinale, il barriera mucosa, che è quello che abbiamo discusso in precedenza e che ci protegge contro l'ingresso di agenti patogeni, e il sistema immunitario. Pertanto, il microbiota intestinale parteciperà a numerose funzioni relative alla salute. Alcuni di loro sono elencati di seguito:

• Utilizzo nutriente: Le batterie che costituiscono il microbiota intestinale aiutano a digerire e assorbire ciò che mangiamo, di conseguenza vengono prodotti anche altri nutrienti aggiuntivi.

• Sistema immunitario: La flora normale stimola lo sviluppo del sistema immunitario adattivo e del tessuto linfatico. Ad esempio, l'interazione del microbiota intestinale con il sistema immunitario può essere molto importante nella prevenzione delle malattie allergiche e atopiche. Nei bambini con malattia atopica è stato descritto uno "squilibrio" della flora intestinale (Biedermann, 2015).

• infiammazione: L'integrità del microbiota e la barriera intestinale manterranno a bada l'infiammazione.Se si verifica un'alterazione come questa, come una disbiosi, propizia il contesto perfetto per l'infiammazione cronica.

• Protegge la barriera intestinale: Un microflora sana, ricca e diversificata, proteggerà la mucosa della colonizzazione di potenziali patogeni e manterrà in buone condizioni la barriera intestinale, il che rende impermeabile a sostanze indesiderate.

• peso: La maggior parte degli studi suggerisce che il microbiota intestinale è diverso nella composizione tra individui magri e obesi, sebbene non ci sia ancora consenso sul fatto che ci sia causalità in questa relazione. È stato dimostrato che il microbiota influenza la sindrome metabolica. D'altra parte, un microbiota alterato è stato descritto nelle persone obese.

Il lavoro recente ha evidenziato un ruolo sempre più importante del microbiota intestinale nei disturbi metabolici. È noto che il microbiota intestinale gioca un ruolo importante nello sviluppo dell'assorbimento di cibo e dell'infiammazione di basso grado, due processi chiave nell'obesità e nel diabete. (Baothman, 2016).

• Salute mentale e cognitiva: I batteri dell'intestino sono stati postulati per avere un possibile ruolo negli stati emotivi. È stato dimostrato come in depressione, stress o ansia, la diversità del microbiota intestinale è ridotta e alterata. In questo sistema di comunicazione bidirezionale tra il sistema nervoso centrale e il tratto gastrointestinale, microbioma intestinale può anche influenzare lo sviluppo neurale, cognizione e comportamento, con la recente evidenza che cambiamenti comportamentali alterano la composizione della flora batterica intestinale, mentre le modificazioni del microbioma possono anche indurre comportamenti di tipo depressivo (studio).

• allergie: L'alterazione del microbiota è stata anche ipotizzata come un possibile meccanismo causale per alcune allergie, intolleranze o dermatite atopica.

• Produzione di vitamine: È stato dimostrato come la normale flora sintetizza ed elimina le vitamine in eccesso rispetto ai propri bisogni e contribuisce alla somministrazione di queste vitamine nel corpo umano. Tra le vitamine prodotte dai batteri dell'intestino vi sono la vitamina K, la vitamina B12 e altre vitamine del gruppo B. (Biedermann, 2015).

• I batteri intestinali producono una varietà di sostanze che vanno dai perossidi ad altri prodotti metabolici altamente specifici che supportano il Crescita epiteliale e metabolismo(Biedermann, 2015).

• Produzione di neurotrasmettitori: I batteri nel nostro intestino non producono solo vitamine ma producono anche la maggior parte dei comuni neurotrasmettitori presenti nel cervello umano, come la serotonina, la dopamina, la Gaba, ecc. (Dinan, 2016).

Fattori che influenzano il microbiota intestinale

• La dieta: La dieta può avere un impatto molto marcato sull'ambiente intestinale, compreso il tempo di transito intestinale e il pH. È stato dimostrato che drastici cambiamenti nei tre principali macronutrienti (carboidrati, proteine ​​e grassi) influenzano significativamente la composizione del microbiota.

Ad esempio, per prendere la fermentazione di carboidrati di questi polisaccaridi complessi comportano la produzione di acido grasso a catena corta (SCFA), principalmente acetato, propionato e butirrato. Butirrato in particolare, è la fonte principale di energia per colonociti propionato trasportati al fegato dove ha un ruolo nella gluconeogenesi, mentre acetato entra nella circolazione sistemica e utilizzati in lipogenesi (Scott, 2013).

Inoltre, è noto che un'economia basata sulla processati dieta influenza negativamente sulla composizione del microbiota, mentre una dieta naturale, a base di cibo reale, come verdure, ortaggi, verdure, tuberi, semi, pesce, uova e carne continua salute sia del microbiota che della barriera intestinale.

• farmaci: Alcuni farmaci come antibiotici, antistaminici, contraccettivi ormonali e farmaci antinfiammatori possono diminuire e alterare drasticamente il microbiota.

Specificamente, antibiotici, come suggerisce il nome, sono anti-vita, e non solo terminano con batteri patogeni se non a proposito anche devastare batteri buoni, lasciando in balia della proliferazione di molti batteri problematici e lieviti.

Una diminuzione del numero di questi batteri benefici può indurre crescita, aderenza e invasione di batteri patogeni. Questa è la ragione per cui per esempio il batterio Clostridium difficile, in genere può indurre solamente colite quando il numero di batteri benefici è diminuita dal trattamento antibiotico (Biedermann, 2015).

Prendendo i probiotici, durante e dopo il trattamento con antibiotici, sarebbe un buon modo per evitare gli effetti negativi che hanno sui nostri preziosi batteri benefici.

• lo stress: È stato dimostrato come lo stress nella prima infanzia possa avere un impatto permanente sul contenuto microbico dell'intestino e alterare permanentemente la funzione immunitaria (Dinan, 2016).Inoltre, lo stress, ha un impatto sull'attività motoria del colon attraverso l'asse intestino-cervello può alterare i profili della flora batterica intestinale, per esempio, la produzione di un numero minore potenzialmente vantaggiosa di Lactobacillus, (Conlon, 2015) .

• Vita sedentaria: Se lo stress e la mancanza di sonno aggiungono una vita sedentaria (tre fattori che di solito vanno insieme) hai già la combinazione perfetta per l'alterazione del microbiota intestinale. Inoltre, questi tre fattori sono spesso anche legati a scelte sbagliate nella dieta e sai quanto sia importante la dieta per i nostri batteri. Uno stile di vita sedentario ci porterebbe ad entrare in un circolo vizioso dal quale è difficile uscire, con i conseguenti effetti negativi.

Un primo e buon passo per cercare di uscire da quel circolo di stile di vita sedentario sarebbe iniziare a praticare una sorta di sport o esercizio fisico. È stato osservato come l'esercizio (o piuttosto la mancanza di esercizio fisico) possa influire in maniera significativa sui cambiamenti nelle popolazioni microbiche associati all'obesità.

Ciò è evidenziato in un recente studio che ha mostrato un aumento della diversità delle popolazioni microbiche intestinali negli atleti professionisti in risposta all'esercizio fisico e alla dieta associata (Conlon, 2015).

Inoltre, è stato dimostrato che avere una vita attiva e praticare un certo tipo di sport è stato utile per la composizione del microbiota. Ad esempio, è stato dimostrato che una maggiore diversità microbica intestinale è associata ad un intenso esercizio nei giocatori professionisti di rugby (Bierdemann, 2015).

• Consumo di alcol: I dati clinici (studio) suggeriscono che i disordini alcol-correlati sono associati a cambiamenti quantitativi e qualitativi di disbotic nel microbiota intestinale. Inoltre, l'alcool può essere associata con maggiore infiammazione del tratto gastrointestinale e iperpermeabilità intestinale con conseguente endotossemia, infiammazione sistemica e malattie che danneggiano i tessuti o organi (Engen, 2015).

• tossine: Le tossine dall'ambiente, il cibo, i prodotti trasformati, i metalli pesanti, ecc., Sono un modo diretto per causare alterazioni del microbiota intestinale.

• il fumo: Il fumo ha un'influenza significativa sulla composizione del microbiota intestinale, aumentando la quantità di Bacteroides-Prevotella in persone con malattia di Crohn (CD) e individui sani. È stato suggerito che i cambiamenti indotti dal consumo di tabacco nelle popolazioni microbiche potrebbero contribuire ad aumentare il rischio di CD (Conlon, 2015).

• età: È stato dimostrato come ci siano diversi batteri nel nostro microbiota a seconda dell'età. Non è noto se è a causa dello stile di vita o perché l'età è in realtà un fattore che di per sé cambia la composizione dei batteri nell'intestino. Ad esempio, i batteri del phylum tendono a dominare numericamente durante la gioventù, ma diminuiscono significativamente durante la vecchiaia, mentre la tendenza inversa si verifica con batteri come Firmicutes. Le conseguenze e la ragione di questo cambiamento non sono ancora chiare. Inoltre, i profili di microbiota intestinale degli anziani potrebbero non essere ottimali. Uno studio ha trovato una elevata prevalenza di Clostridium perfringens, potenzialmente tossici, e un numero inferiore di Bifidobacterium e Lactobacillus in studi a lungo termine (Conlon, 2015).

• L'area della vita: Sebbene possa sembrare curioso, i batteri selezionano il loro ambiente. È noto che i batteri hanno preferenze ambientali e che alcuni batteri colonizzano solo alcune aree del corpo (Biedermann, 2015). I batteri hanno trovato la loro nicchia ecologica nel corpo umano e hanno selezionato molecole leganti in cui hanno un vantaggio rispetto ad altri batteri.

Curiosità sul microbiota intestinale

Sapevi che il microbiota intestinale potrebbe essere la nuova impronta digitale?

Apparentemente, questi microrganismi hanno caratteristiche distintive che potrebbero essere utilizzate per identificarci e anche dopo un po '. Questo studio dimostra che è possibile identificare le persone in base ai dati ottenuti dal loro microbioma. I risultati hanno mostrato che gli individui potrebbero essere identificati in modo univoco solo in base al loro microbioma.

Sapevi che esiste un progetto di microbioma umano proprio come esisteva il progetto genoma umano?

Nel 2008, l'agenzia National Institute of Health degli Stati Uniti ha iniziato uno studio di 5 anni chiamato Human Microbiome Project (Progetto Microbioma umano, HMP).

Come spiegato, "lo scopo del HMP è quello di descrivere le comunità microbiche presenti in diverse parti del corpo umano e studiare le correlazioni tra i cambiamenti del microbioma e la salute delle persone." I batteri trovati nel microbiota intestinale sono una parte fondamentale della ricerca HMP.

Sapevi che il cioccolato che ti piace influenza la composizione dei batteri nel tuo microbiota?

In uno studio è stata trovata una correlazione tra la diversità del microbiota e il consumo di determinati alimenti.Tra questi cioccolata nera, non tanto con il cioccolato al latte, probabilmente perché sono i componenti del cacao, molti più abbondanti nel cioccolato fondente, che forniscono questi effetti positivi sulla diversità del microbiota intestinale.

Il cacao puro è ricco di due composti flavonoidi, catechina ed epicatechina, insieme a una piccola quantità di fibra alimentare. Questi composti flavonoidi non vengono digeriti o assorbiti molto bene dallo stomaco, quindi raggiungono l'intestino quasi intatto, che è una buona notizia per i batteri intestinali che formano una buona festa ogni volta che i composti entrano nell'intestino. colon.

Infine, chiarire che sembra essere secondo la ricerca, che la cosa importante non è la quantità di batteri stessi, ma la diversità di questi, la ricchezza è nella varietà.

riferimenti

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