Formula di cloruro di potassio, usi e fattori di rischio

il clorato di potassio (KCI per la sua formula molecolare) o il clorato di potassio è un sale chimico composto da potassio e cloro. Non ha odore ed è generalmente incolore o biancastro con un aspetto cristallino.

Quando è allo stato solido è facilmente solubile in acqua e queste soluzioni hanno un sapore salato [1].

È un composto inorganico che esiste in natura, noto come il minerale Silvite.

Quando viene trovato in combinazione con cloruro di sodio, è noto come silvinite. Può essere estratto dall'acqua salata, mediante metodi come la separazione elettrostatica.

il KCI Ha usi in medicina (principalmente per trattare il deficit di potassio), applicazioni scientifiche (nei processi chimici e sperimentali), trasformazione alimentare (come sostituto del sale), come fertilizzante e anche come uno dei tre composti chimici presenti nel chiamata iniezione letale che viene applicata nelle esecuzioni.

Usa come supplemento

Una delle applicazioni mediche del cloruro di potassio è un supplemento per la carenza di potassio nel sangue.

È molto importante mantenere il livello corretto di potassio nel sangue, poiché aiuta le cellule, i reni, il cuore, i muscoli e il sistema nervoso a funzionare correttamente [2].

il ipokaliemia è il nome dato al disturbo in cui è presente una caduta del livello dello ione potassio nel sangue. Questa condizione si verifica quando il corpo ha perso troppo potassio o non riesce ad assorbire ciò che è richiesto dal cibo.

Quando il disturbo è lieve, di solito non mostra sintomi. Quando è più grave, di solito si manifesta con debolezza muscolare e può portare a paralisi o insufficienza respiratoria. Altre disfunzioni muscolari come crampi.

La maggior parte delle persone riceve abbastanza potassio attraverso una dieta equilibrata. Tuttavia, alcune condizioni possono ridurre il livello di potassio nel sangue, come diarrea prolungata e vomito, problemi ormonali come iperaldosteronismo o i trattamenti diuretici.

Si trova sul mercato come ingrediente attivo in prodotti minerali ed elettroliti. Alcuni dei nomi commerciali che riceve sono Klor-Con, K-Dur, Clor-Con M20, KCI, K-Lyte e Thermotabs [3].

Fattori di rischio

Prima di iniziare a consumare cloruro di potassio come integratore, è necessario consultare un medico, soprattutto se in precedenza ha sofferto di malattie nei reni, nel cuore, nel sistema respiratorio o nell'apparato digerente [4].

il iperkaliemia è un disturbo causato da eccesso di potassio nel sangue, quindi se si soffre, non si dovrebbe consumare un supplemento di potassio.

Il medico dovrebbe sapere se ha consumato cloruro di potassio prima dell'intervento chirurgico, incluse le procedure dentistiche.

Il suo uso durante la gravidanza dovrebbe essere raccomandato dal medico, poiché il potassio è un elemento che viene trasferito nel latte materno.

Dosaggio consumato

Il cloruro di potassio si trova commercialmente in forma liquida, sotto forma di polvere, granuli, compresse effervescenti, compresse orali, compresse e capsule a lunga durata d'azione. Il suo consumo è in genere tra due e quattro volte al giorno, insieme o dopo aver consumato cibo.

I sintomi più comuni di un sovradosaggio di cloruro di potassio includono diminuzione della frequenza cardiaca, convulsioni, mancanza di respiro, confusione, vertigini e pesantezza alle gambe e alle braccia.

In caso di sovradosaggio è necessario recarsi nei servizi di emergenza il prima possibile.

Sostituto del sale

Uno degli usi più comuni di clorato di potassio è come un sostituto per il sale nella dieta. Quando lo si utilizza, chiunque lo consuma può ridurre l'assunzione di sodio, un elemento presente nel sale comune.

Come il cloruro di sodio, cioè il sale, il clorato di potassio fornisce un sapore salato che può avere anche altre funzioni come il controllo microbiologico e la modificazione della proteina, che possono migliorare la consistenza, il sapore e la durata di conservazione dei prodotti alimentari.

È comune trovare il clorato di potassio usato come sostituto del sale in alimenti commerciali come alimenti per lattanti, cereali, cibi surgelati, carni, patatine fritte, bevande sportive, zuppe, salse e barrette nutrizionali.

Usi industriali

Come con il corpo umano, un basso livello di potassio può influenzare negativamente la crescita delle piante.

Il clorato di potassio viene somministrato alle colture frequentemente per la stessa ragione per cui viene usato come integratore umano, per trattare il ipokaliemia.

Nel campo industriale, il clorato di potassio viene utilizzato come agente purificante nelle operazioni di saldatura dei metalli e anche come agente di congelamento per uso domestico.

Utilizzare in iniezione letale

L'iniezione letale è un metodo di esecuzione della pena capitale considerato più umano che cominciò ad essere usato durante il ventesimo secolo al posto di metodi come elettrocuzione, sospensione, decapitazione e camera a gas.

Tipicamente, la soluzione iniettata consiste nella miscela di tre sostanze chimiche: un barbiturico, un paralitico e una soluzione di potassio. L'intenzione è di provocare la morte immediatamente.

Barbiturico (sodio tiopenico) funge da anestetico, il paralitico (bromuro di pancuronio) paralizza i muscoli e causa l'infarto respiratorio. Infine, il clorato di potassio arresta il cuore [5].

Il metodo è stato inizialmente utilizzato negli Stati Uniti e il suo utilizzo è stato esteso a Cina, Tailandia, Guatemala e Vietnam.

riferimenti

[1] Cloruro di potassio. Tratto da wikipedia.org.

[2] Cos'è il cloruro di potassio? Tratto da everydayhealth.com.

[3] Farmaci contenenti cloruro di potassio. Tratto da drugs.com.

[4] Cloruro di potassio. Tratto da drugs.com.

[5] Iniezione letale. Tratto da wikipedia.org.