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Cultura di Nuevo León Caratteristiche più rilevanti
il Cultura di Nuevo Leon Si tratta di una miscela di culture tra i quali aborigeni, gli spagnoli e americani. Gli aborigeni prendono tradizioni come il Giorno dei morti, che era una celebrazione in onore della dea della morte.
Spagnolo prendere credenze religiose. Questo è visto nella cattolica, come la Pasqua, il giorno della Vergine di Guadalupe, il giorno della Virgen de la Candelaria, le vacanze, tra le altre festività.
Infine, l'influenza degli Stati Uniti si osserva in gastronomia con l'uso di prodotti trasformati e a base di grano.
Lo stato di Nuevo Leon è famosa per le sue fiere, che si tengono per vari motivi. Alcune di queste fiere sono la mela, noce, schiacciato e fiera agricola.
Si può anche essere interessati nelle tradizioni di Nuevo Leon e le sue principali attività economiche.
I 5 più importanti elementi culturali di Nuevo Leon
1- Gastronomia
Nuevo Leon è uno stato in cui l'agricoltura è praticata estensivamente, così la cucina è caratterizzata dall'uso di carne e prodotti caseari.
Inoltre, la vicinanza con gli Stati Uniti rende gli alimenti trasformati e farina di grano viene usato al posto di farina di mais tradizionale.
La bevanda tradizionale di Nuevo Leon è il mezcal, che ha una certa gradazione alcolica.
Piatti tipici della Nuevo Leon sono i seguenti:
Machaca con l'uovo
Si prepara con carne salata secca. I pezzi di carne sono tostate leggermente e poi mettere in acqua per eliminare il sale in eccesso. Successivamente schiacciato e fritto.
una salsa con pomodori, cipolle, peperoncino e origano è fatto. Questo si aggiunge alla carne fritta e cuocere per cinque minuti, dopo di che si aggiunge un uovo.
Il mosto viene servito con tortillas e grano.
bambino
Può essere preparato in diversi modi: arrosto, nel suo sangue, affettati, tra gli altri.
arrosto di maiale
Il maiale è macerata e riempito con pezzi di ananas, mela e banana, olive, cipolle, uva, carote, tra gli altri. E 'arrostito in forno.
Palm fiore
Si tratta di una sorta di torta che è fatto con yuca e uova. Servite con salsa di pomodoro.
gloria
E 'un dolce a base di frutta secca, come arachidi, noci e nocciole.
cajeta Perón
Essi contengono dolci Perón base, come in scatola. Ogni dolce è diverso: alcuni sono rivestiti con zucchero di canna, zucchero bianco diverso, con buccia grattugiata di arancia o limone, tra gli altri.
torte di zucca
Sono fatti con farina di grano pasta. Essi sono pieni di zucca dolce, piegare e chiudere. È fritta.
arancione in scatola
Sono preparati con la pelle grattugiata di questo frutto.
quesadilla
Si tratta di un pane di grano condita con formaggio, crema di formaggio e sciroppo di caramello.
2- commerciale
Fiera schiacciato
Si tratta di una fiera gastronomica il cui fulcro è la schiaccia. varianti di questo piatto sono: uova, con le verdure, con salsa di aglio, tra gli altri.
In alcune città è indetto un concorso in cui compete per il titolo dei migliori schiaccia.
Fiera agricola
Commerciale agricolo e del bestiame fiera si svolge ogni anno a Monterrey, capitale del Nuevo Leon, durante il mese di maggio.
In questa fiera sono rodei, corride, gite in giro per la città, sfilate di charros installati, mariachi sono concerti e altre attività.
dado Fiera
Noce fiera tenutasi a Rayones, Nuevo Leon, a metà ottobre.
Il centro di questa celebrazione è la frutta secca, da cui i vari prodotti sono realizzati: torroni, conserve, frutta secca candita, marzapane, tra gli altri.
mela Fiera
Fiera mela ha il suo centro a Santiago, Nuevo Leon. Durante questa fiera giostre sono installati e verbene sono fatti, in cui il protagonista è la mela.
Feria de Villaseca
fiera Villaseca si svolge in onore dei mariachi, tra i mesi di luglio e agosto. In questo momento è comune vedere sfilate di charros, corride, passeggiate a cavallo e corse di cavalli.
3- Festività tradizionali
Giorno dei morti
Giorno dei Morti è una festa che unisce due mondi: l'aborigena e spagnola. Ci sono registrazioni che attestano che i gruppi indigeni sono stati festeggiamenti in onore della dea della morte prima dell'arrivo degli europei.
Oggi la festa è celebrata il 2 novembre, a seguito dell'introduzione del cattolicesimo nel periodo coloniale.
posadas
Inns è una tradizione che si svolge tra il 16 e il 24 dicembre. Questa celebrazione ravviva il passo biblico ci dice che Maria e Giuseppe sono andati di locanda in locanda chiedendo per l'alloggio, prima della nascita di Gesù.
4- Danza
La danza più comune è il Chicaleros, che è di origine indigena. I ballerini si vestono in costume fatte di sacchi e maschere raffiguranti demoni.
Questa danza viene eseguita nel contesto della Pasqua, da Mercoledì Santo. I Chicaleros vagano per le strade delle città e di intrufolarsi nelle case per prendere gli utensili da cucina e cibo.
Le danze si estendono fino a Santo Domingo, quando i chicaleros ballano in pubblico e preparano un pranzo con il cibo che hanno "rubato" durante la settimana.
La parola chicalero deriva dalla parola aborigena "chical", che significa "cibo sacro condiviso da tutti i membri della comunità".
5- Vestito tipico
In Nuevo León, l'abito da uomo tipico è costituito da una giacca in pelle scamosciata nera con frange dorate. I pantaloni sono realizzati in cashmere e, generalmente, sono grigi.
D'altra parte, il costume tipico della donna consiste in una flanella bianca e una gonna. La blusa si caratterizza per avere ampie maniche e lasciare le spalle scoperte.
La gonna è impermeabile nero o marrone. Per completare il completo, vengono aggiunti stivali neri e un ventaglio spagnolo.
riferimenti
- Cucina di Monterrey Estratto il giorno 9 novembre 2017 da bestday.com
- Nuevo León. Estratto il 9 novembre 2017 da history.com
- Nuevo León. Estratto il 9 novembre 2017 da wikipedia.org
- Regione: Stato di Nuevo León, Messico. Estratto il 9 novembre 2017 da oecd.org
- Stato di Nuevo León. Estratto il 9 novembre 2017 da visitmexico.com
- Alimenti tradizionali di Nuevo León. Estratto il 9 novembre 2017 da backyardnature.net
- Tradizioni del Messico. Estratto il 9 novembre 2017 da houstonculture.org