Da dove viene la parola Chicle?

il parola da masticare (/ tʃɪkəl /) ha la sua origine nella lingua Nahuatl, essendo una definizione di una gomma naturale tradizionalmente usata per essere masticata, oltre che per essere utilizzata in altri prodotti.

È raccolto da diverse specie di alberi mesoamericani del genere Manilkara, tra cui M. zapota, M. chicle, M. staminodella e M. bidentata. La gomma da masticare è una linfa di lattice derivata dalla sapodilla, un albero originario dell'America centrale.

L'estrazione della gomma è simile all'estrazione del lattice dall'albero della gomma. I tagli a zig-zag sono fatti nel tronco dell'albero e la flebo viene raccolta in piccoli sacchetti. Quindi viene bollito fino a raggiungere lo spessore corretto.

Origine della parola chewing gum

In spagnolo, la parola chewing gum significa gomma da masticare, ma allo stesso tempo è la parola designata per la materia prima naturale.

La parola chewing gum deriva dalla parola Nahuatl per gum, tziktli ([t͡sikt͡ɬi]), che può essere tradotto come "roba appiccicosa". In alternativa, "chichle" potrebbe provenire dalla parola maya tsicte.

Chicle era ben noto agli Aztechi, i Maya e in seguito i primi coloni europei lo apprezzavano per il gusto sottile e l'alto contenuto di zucchero.

L'antica parola è ancora usata nelle Americhe, essendo un termine comune in tutte le aree di lingua spagnola.

Inoltre, il chiclete è il termine portoghese (sia in Brasile che in alcune parti del Portogallo) e in paesi come la Grecia si usa "tsichla", molto simile all'uso originale.

storia

Molti anni prima che Colombo arrivasse in America, i cittadini del mondo stavano masticando gomme da masticare e soffiando bolle.

Gli antichi greci masticavano "mastiche" mentre gli indiani Maya erano impegnati a masticare il "chewing gum".

Sia gli Aztechi che i Maya tradizionalmente masticavano la gomma. La masticazione è stata utilizzata come mezzo per prevenire la fame, rinfrescare l'alito e mantenere i denti puliti. Il chewing gum era anche usato dai Maya come riempimento per le cavità dentali.

Come curiosità, in risposta a una legge di riforma agraria approvata in Guatemala nel 1952, che espropriava la terra inutilizzata e la vendette agli indiani e ai contadini, la Wrigley Gum Company rinunciò all'acquisto del chewing gum guatemalteco.

Come unico acquirente del chewing gum guatemalteco, il governo è stato costretto a creare un massiccio programma di aiuti per i produttori.

Negli anni '60, la maggior parte delle aziende chewing gum avevano cambiato l'uso del chewing gum in gomma sintetica, a base di butadiene, che era più economico da produrre.

Solo una manciata di piccole gomme usa ancora gomma, tra cui Glee Gum, Simply Gum e Tree Hugger Gum.

riferimenti

1. Mathews, J. (2009). "Chewing gum: la gomma da masticare delle Americhe, dall'antica Maya a William Wrigley." Tucson: University of Arizona Press. pp. 01.11.
2. Team di editori di Merriam-Webster. (2017). "Chewing gum" Estratto da merriam-webster.com.
3. Team editor di Wikipedia. (2017). "Chewing gum" Estratto da en.wikipedia.org.
4. Burks, R. (2007). "Gomma da masticare: la confezione popolare è iniziata come un dolce non aromatico dagli alberi". Notizie chimiche e di ingegneria. 85 (32): 36.
5. Gruppo editoriale Mexicolore. (2012). "Portare in vita il Messico e gli Aztechi". Estratto da mexicolore.co.uk.
6. Walten, K. (2007). "Chewing gum - dall'antica Maya a William Wrigley". Recuperato da locogringo.com.
7. Team editor di How Stuff Works. (2016). "Di che cosa è fatto il chewing gum?" Estratto da recipes.howstuffworks.com.