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Storia dell'agricoltura In quale periodo è stato sviluppato?
il storia dell'agricoltura descrive lo sviluppo storico dell'agricoltura, poiché l'Homo Sapiens smise di essere cacciatore-raccoglitore e iniziò a coltivare e ad essere sedentario.
L'agricoltura, definita come le attività e le tecniche utilizzate per la coltivazione della terra e l'allevamento di animali, è forse uno dei progressi più importanti nella storia dell'umanità.
Attraverso questa invenzione è possibile la crescita della popolazione e la formazione di villaggi sedentari che hanno lasciato il posto a città e comunità come quelle che conosciamo.
Attraverso la trasformazione e la manipolazione dell'ambiente e lo sfruttamento delle sue risorse, i prodotti sono ottenuti da verdure, frutta e cereali, alle materie prime per prodotti tessili.
L'agricoltura è ancora oggi un elemento indispensabile nelle nostre vite e nello sviluppo delle nostre società.
L'inizio dell'agricoltura, noto anche come rivoluzione agricola, ha inizio nel Neolitico, circa 10.000 anni fa.
Questo stadio della preistoria è caratterizzato proprio dall'inizio dell'economia produttiva: agricoltura e allevamento, un prima e un dopo nella vita umana.
Origine dell'agricoltura
Nonostante l'assenza di documenti che caratterizzano la preistoria, scienze come la paleontologia e l'archeologia hanno permesso di chiarire alcune importanti informazioni di questa era.
Nei millenni precedenti all'invenzione dell'agricoltura, l'essere umano è sopravvissuto con la caccia, la pesca e la raccolta di frutta e altri alimenti selvatici.
Eravamo per lo più nomadi, perché dovevamo spostarci costantemente per procurarci del cibo, tranne che in quelle comunità dove riuscivano a stabilirsi in maniera moderatamente stabile sulle coste; lì dove il cibo non mancava quasi mai.
Nel corso del tempo, il declino dei ghiacciai ha cambiato i modelli meteorologici e l'accesso al cibo è stato facilitato per tutto l'anno, tuttavia, sarebbe passato molto tempo prima che queste abitudini cambiassero.
Alcuni storici ritengono che sia stato il cambiamento climatico a causare questo spostamento verso un'economia più stabile. La produzione agricola nonostante un maggiore investimento di tempo, significa per l'umano una maggiore sicurezza, poiché ha un certo controllo sulla fornitura di alimenti prodotti.
Altre teorie suggeriscono che fu una scoperta casuale, che la crescita della popolazione rendeva indispensabili queste attività, o anche che per produrre più alcol era necessario addomesticare i cereali. Tuttavia, non vi è alcuna certezza assoluta delle ragioni della comparsa dell'agricoltura.
È noto che la sua nascita si svolse in numerosi e lontani punti della mappa del mondo in parallelo. Alcuni scienziati la collocano nella luna crescente, ma sono state trovate tracce anche nella Valle dell'Indo e in Cina, nell'afflusso dei suoi fiumi.
Indipendentemente dal suo luogo di origine, la rivoluzione agricola, una volta iniziata, non smise di espandersi.
Prime fasi dell'agricoltura
Grano, lenticchie, fagioli, ceci, lino, piselli e orzo erano alcuni dei primi raccolti dell'umanità. Alcuni ricercatori suggeriscono che il riso iniziò a essere raccolto quasi 13 mila anni fa.
Nel corso degli anni e il miglioramento dei livelli produttivi tecnici ha consentito di ottenere un surplus, che sarebbe la base per lo sviluppo delle civiltà e delle città, come a beneficio delle persone non direttamente coinvolte con la produzione, ha consentito la divisione di posti di lavoro e investimenti in altre aree di sviluppo.
I primi progressi tecnologici sono stati sviluppati in Egitto e in Mesopotamia circa 6.000 anni fa, quando ha iniziato ad attuare l'irrigazione, la creazione di canali per l'acqua del fiume sarebbe stato condiviso in modo più efficiente.
Durante il Neolitico furono creati strumenti come la falce di legno, il mulino a mano e i cestini di vimini oltre alle tecniche sopra menzionate.
Inizialmente, ogni regione produceva alimenti specializzati. Il riso è stato coltivato in Cina nel patata delle Ande, la canna da zucchero Nuova Guinea, il bestiame nei pressi di Turchia, ma a poco a poco è diventato più diversificata e lo scambio di conoscenze, cibo e sementi tra diverse civiltà.
Così l'economia agricola ha continuato a progredire insieme alle società e alle loro nuove tecnologie.
Sviluppo dell'agricoltura
Agricoltura a poco a poco si è affermata come un pilastro della società come sumera, pre romana e il già citato, che si dedica alla loro evoluzione assorbire profondamente in altri settori, come religioso e culturale.
Tra i metodi sviluppati nel Neolitico possiamo trovare anche fertilizzanti, rotazione delle colture.
Nel Medioevo, principalmente in Europa vicino al 21 ° secolo, l'agricoltura divenne la base del sistema socio-economico che era noto come feudalesimo.
Chi controllava le terre controllava la ricchezza e i suoi abitanti. Naturalmente, questo ha prodotto significativi progressi in questo settore.
Questa volta diventa un periodo di sperimentazione in cui viene compiuto un grande passo nella manipolazione radicale degli ecosistemi per favorire i raccolti e il miglioramento delle tecniche esistenti.
Tuttavia, il più grande salto nella storia dell'agricoltura è iniziato nel XX secolo, con la rapida evoluzione della scienza e della tecnologia.
Agricoltura moderna
L'arrivo di nuovi attrezzi e macchinari, la crescente domanda, la razionalizzazione dei processi produttivi e il salto in un'economia globale hanno avuto un forte impatto sull'industria agricola.
A favore dell'efficienza e dei costi inferiori, sono state create nuove specie e tecniche controverse.
L'accesso al cibo è stato facilitato per una maggiore percentuale della popolazione e l'offerta di cibo si è diversificata in tutto il mondo.
Ibridi, alimenti transgenici, pesticidi; noi umani abbiamo preso la natura nelle nostre mani, modificandola secondo le nostre ambizioni.
I dibattiti sul futuro dell'agricoltura sono ora più vivi che mai. Le conseguenze dell'errata gestione di questo settore sono diventate visibili: inquinamento e danni all'ambiente, sfruttamento e trattamento ingiusto dei lavoratori.
Le nuove tecnologie non devono solo adattarsi alle richieste, ma anche la loro applicazione massiccia deve essere soppesata e testata, per evitare che le conseguenze proiettino uno scenario peggiore per il futuro dell'agricoltura.
riferimenti
- (2017). The Agricultural Revolution: Crash Course World History # 1. Disponibile su: youtube.com.
- Environmentalscience.org. (2017). Agricoltura: storia e introduzione | EnvironmentalScience.org. Disponibile su: environmentalscience.org.
- Crestcapital.com. (2017). La storia dell'agricoltura. crestcapital.com.
- Ecifm.rdg.ac.uk. (2017). Storia dell'agricoltura. [online] Disponibile su: ecifm.rdg.ac.uk.
- Enciclopedia Britannica. (2017). origini dell'agricoltura. [online] Disponibile su: britannica.com.