Le 10 tradizioni e costumi più popolari del Chiapas

il tradizioni e costumi del Chiapas mostrano che è una delle regioni del Messico dove l'influenza aborigena è maggiore. Questo può essere visto nella cucina, che abbonda nell'uso di mais e patate (ingredienti ampiamente usati dalle antiche comunità indigene).

Inoltre, alcune danze tipiche della regione sono di origine preispanica, come Tongoetzé, Yomoetzé e Nicté. Allo stesso modo, la regione mostra elementi culturali provenienti dalle popolazioni che sono state introdotte durante il periodo coloniale: africano ed europeo. Le radici africane possono essere osservate nell'uso della marimba.

D'altra parte, l'influenza europea può essere osservata nella religione. Molte delle festività della regione del Chiapas hanno carattere religioso.

Celebrazioni in onore dei santi (come la festa di San Cristóbal e la parata dei santi), in onore delle invocazioni della Vergine Maria (come il giorno della Candelora e le feste di Nostra Signora di Guadalupe) , tra gli altri.

Tradizioni e costumi del Chiapas

1- Gastronomia

Le caratteristiche più notevoli della cucina del Chiapas sono:

• Influenza delle culture aborigene sulla selezione e il trattamento degli ingredienti.
• Culturalmente, la cucina si trova all'interno della struttura della cucina guatemalteca prima di quella della cucina messicana.
• Uso di peperoncino in quantità minore rispetto ad altre parti del paese.

I piatti tradizionali della regione del Chiapas sono il nigüijute (che viene preparato con maiale), i pictes (che sono tamales di mais dolce) e lo stufato di pollo in frutta (che è un pollo marinato in aglio, cipolla, cannella, aceto e pomodori).

Tra i dolci tipici della regione spiccano le patate dolci (patate dolci dolci all'arancia), le cocada (fatte con cocco, uova e zucchero).

Infine, le bevande più importanti sono il pozzo di cacao (che è un tipo di chicha a base di mais a cui viene aggiunto il cacao amaro) e il tascalate (con semi di cacao tostati e achiote).

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2- Settimana Santa

Durante la Settimana Santa (Pasqua), processioni che commemorano la passione di Cristo si svolgono in tutto il territorio del Messico.

Le processioni di San Juan Chamula, nello stato di Chiapa, sono notevoli. Questi sono caratterizzati dal loro colore.

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3- Celebrazione di Nostra Signora di Guadalupe

La Vergine di Guadalupe è il santo patrono del Messico. Pertanto, in tutto il paese, le celebrazioni si svolgono tra il 9 e il 12 dicembre in onore della Vergine.

Questa festa religiosa commemora gli incontri tra un uomo (Diego) e l'invocazione della Vergine Maria, che ha avuto luogo nel dicembre del 1531.

Si ritiene che migliaia di aborigeni messicani siano stati trasformati in cattolicesimo dopo questi incontri.

I parrocchiani (sia i messicani che quelli di altri paesi) fanno un pellegrinaggio alla Basilica di Guadalupe a Città del Messico per osservare l'immagine della Vergine Maria, che è conservata nel luogo.

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4- Fiesta de San Cristóbal

La celebrazione di San Cristóbal viene celebrata con maggiore zelo a San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Si sviluppa nella seconda settimana del mese di luglio e si estende per 10 giorni.

Questo festival è caratterizzato da sfilate colorate in cui sono esposti fuochi d'artificio, danze, bande di marimba e altre tradizioni della regione del Chiapas.

Come ogni altra vacanza, è accompagnata da campioni della gastronomia del dipartimento.

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5- giorno della candela

Il giorno della Virgen de la Candelaria è celebrato a livello nazionale il 2 febbraio. In Chiapas, le celebrazioni di questo giorno si traducono in danze, processioni, sfilate e lotte di tori.

Spesso le celebrazioni della Vergine della Candelaria convergono con il carnevale in Chiapas. In questa regione, spiccano i carnevali aborigeni.

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6- Partito dei Parachicos

La festa dei Parachicos si celebra il 6 gennaio di ogni anno a Chiapa de Corzo. Durante questa festa, vengono lanciate danze, sfilate, rappresentazioni di scontri navali e fuochi d'artificio.

Inoltre, in questo festival viene eseguita la danza dei Parachicos, che è tradizionale della regione del Chiapas.

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7- Parata dei santi

La sfilata dei santi della città di Zinacantán è una delle più straordinarie. Durante questa parata, le statue dei santi che si trovano nelle chiese vengono rimosse e camminano per le strade. L'obiettivo è che i santi osservino qual è la situazione mondiale.

Le persone della città fanno del loro meglio per mostrare ai santi che il mondo è un luogo pacifico e felice.

Per questo motivo, durante la processione, vengono tenuti balli e altre esibizioni o vengono lanciati fuochi d'artificio, tra gli altri.

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8- La marimba

Lo strumento musicale più riconosciuto dello stato del Chiapas è la marimba. Questo strumento è di origine africana ed è stato introdotto grazie agli schiavi portati in America durante l'era coloniale.

E 'stato nel XX secolo che la marimba è stato reso popolare nella regione del Chiapas, grazie alla marimbistico Quartetto di Gomez Hermanos (compositori di "The chiapanescas" canzone distintivo della regione).

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9- Vestito tipico

Uno dei costumi più rappresentativi regione del Chiapas è vestito gonna, pieno di fiori di diversi colori, cucite con filo di seta.

È necessario sottolineare che il costume tipico può variare da un'area all'altra. Tuttavia, hanno tutti in comune l'uso di colori allegri e luminosi ed eleganza.

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10- Danze

Si ritiene che le danze del Chiapas possono essere suddivisi in tre categorie: pre-ispanica origine, meticce e periodo coloniale.

Durante le festività locali, si possono vedere diversi balli, come Rescapetare, il Torito, il Chapanecas, la danza del Carnevale, Tongoetzé, il Piri, il Cachito, il Nicte, il Marucha, la Danza del Parachicos, l'hanno messo in chiaro , lo Yomoetzé, tra gli altri.

riferimenti

1. Chiapas, Messico: celebrazioni e tradizioni. Estratto il 29 agosto 2017 da sunofmexico.com.
2. Messico: persone e tradizione in Chiapas. Estratto il 29 agosto 2017 da caroun.com.
3. Tradizioni-Chiapas. Estratto il 29 agosto 2017 da asiesmimexico.mx.
4. Chiapas con tradizioni Messico. Estratto il 29 agosto 2017 da intltravelnews.com.
5. Chiapas. Estratto il 29 agosto 2017 da wikipedia.org.
6. Cibi tradizionali del Chiapas. Estratto il 29 agosto 2017 da backyardnature.net.
7. Danze regionali del Chiapas. Estratto il 29 agosto 2017 da travelbymexico.com.