11 alimenti che contengono collagene (buono per la pelle)

Vuoi aumentare il tuo collagene senza dover passare attraverso i bisturi o spendere un sacco di soldi sulle creme? In questo articolo vi mostriamo quali sono i migliori alimenti ricchi di produzione di collagene.

Sicuramente avete sentito parlare di questo elemento, perché la pubblicità dei suoi benefici e benefici per il nostro corpo, le articolazioni e le ossa inonda i principali canali di comunicazione.

Attualmente, come si sa, viviamo in una società dove il culto del corpo e la ricerca di una vita sana ha permesso di familiarizzare con espressioni, concetti o termini che in precedenza a conoscenza, come il collagene.

Semplicemente ascoltando la parola, potresti pensare alle tipiche iniezioni che sono diventate di moda un paio di anni fa. L'iniezione di collagene è un modo per ridurre rapidamente le rughe d'espressione, sebbene la sua durata non superi le 12 settimane.

È importante sapere che il collagene è prodotto all'interno del nostro corpo purché abbiamo abitudini di vita sane, come mangiare una dieta sana ed equilibrata, fare sport, non fumare, ecc. Pertanto, fino a quando non saranno effettuati ulteriori studi, le iniezioni o le creme avranno solo un effetto temporaneo.

Ed è che il detto di noi siamo ciò che facciamo e mangiamo è assolutamente vero. Ma cosa sai del collagene? Sì, lo sai che è eccellente per il corpo umano ma, perché? Quali proprietà ha? O sai se la tua dieta è ricca di collagene? Scopriamo questi dubbi e conosciamo un po 'di più sul collagene.

indice

• 1 Cos'è il collagene?
• 2 alimenti che contengono collagene
• 3 alimenti che promuovono la produzione di collagene
• 4 Che cosa danneggia il collagene?

Cos'è il collagene?

Il collagene è una molecola proteica, in breve, è una proteina; è l'elemento proteina più abbondante nel corpo umano, essendo in ossa, muscoli, tendini e pelle, quindi la sua importanza è di grande importanza, poiché la sua funzione comprende praticamente l'intero corpo umano, circa il 30% delle proteine ​​sono collagene .

Ora che sai di cosa stiamo parlando, ti chiedi: perché questa proteina è così importante? E come posso includerla nella mia routine alimentare?

La prima domanda ha una risposta forte: resistenza e fornisce la necessaria elasticità alla pelle e le diverse zone di giunzione del corpo umano (tendini, ossa, cartilagine, ecc) oltre a fornire resistenza, resistenza e protezione degli stessi. È intimamente legato all'invecchiamento organico, essendo un importante agente ringiovanente delle nostre cellule.

Di seguito elencheremo i principali alimenti che aiutano la produzione di collagene a rispondere alla seconda domanda citata sopra.

Alimenti che contengono collagene

Carnes

La carne è un elemento nutrizionale principale nella dieta, come pollo, mucca, bue, capra, cervo, piedi di maiale, ecc., Questi ultimi contengono elevate quantità di collagene.

Anche mais e frattaglie come morros, zampe di mucca, zampette di maiale, ect brodi ossei. Sono ricchi di proteine ​​e collagene.

pesce

Sebbene la percentuale di collagene nei pesci sia inferiore, rispetto alla carne, ha anche una quantità significativa di questa proteina, in particolare nelle scale.

Altri come il salmone o il tonno, essendo ricchi di acido omega-3, proteggono la membrana grassa intorno alle cellule della pelle, riducendo l'infiammazione e fornendo elasticità e compattezza.

gelatina

La gelatina ha quasi il 90% di proteine ​​derivate dalla proteina del collagene, ma ha anche poche calorie.

Alimenti che promuovono la produzione di collagene

Frutta e verdura di colore rosso

Frutti rossi come mele, ciliegie, fragole, peperoni rossi, barbabietole, ecc. Questi contengono licopene, che oltre ad essere un antiossidante, aiuta la secrezione di collagene.

Frutta ricca di vitamina C

La vitamina C è essenziale per eseguire un processo chimico, vitale per la produzione di collagene: il passaggio della prolina in idrossiprolina la lisina in idrossilina legata alla forma del collagene.

Così, frutta come arancia, kiwi, limone, pompelmo, ananas, mango e altri, aiutano ad aumentare la produzione di collagene. Oltre ad essere un così buon antiossidante, riduce la formazione di rughe.

verdure

La stragrande maggioranza delle verdure come cavoli, cavoli, cavoli, melanzane, scarole o spinaci sono molto positive per la produzione di collagene.

Alimenti con alto contenuto di zolfo

Lo zolfo è un elemento essenziale per aiutare a stimolare la creazione di collagene; alimenti come il sedano, olive nere o verdi, cetrioli, aglio, cipolle, banana, tofu, ecc.

Latte e formaggio di soia

Questi prodotti alimentari sono importanti perché hanno una sostanza chimica chiamata genisteina, in grado di stimolare il corpo per la produzione di collagene.

lisina

Gli alimenti composti da grandi dosi dell'amminoacido lisina, sono importanti per essere agenti che aumentano il collagene, integrandosi nelle principali funzioni sintetizzanti dei processi chimici legati al collagene.

Patate, alghe o lievito di birra sono buoni esempi di alimenti ricchi di lisina.

tè

Questa bevanda preziosa ha innumerevoli benefici per il corpo, oltre a questo ha grandi dosi di catechine, i cosiddetti antiossidanti del tè, che impediscono il deterioramento del collagene. Ad esempio, abbiamo parlato prima del tè al limone.

Frutta secca

Per aumentare la produzione di collagene, dobbiamo mangiare spesso noci come pinoli, nocciole, castagne, pistacchi, ecc.

Praticamente tutta la varietà di noci contiene un alto contenuto proteico; Mandorle, arachidi o noci sono chiari esempi di noci con alti valori di collagene, grazie agli acidi grassi Omega-3, Omega-6 e Omega-9 che possiedono stimolare le proprietà a produrre collagene.

Hai già visto l'importanza del collagene sia per avere una vita sana e mantenere un aspetto fisico gioviale.

Come puoi vedere, tutti gli alimenti citati sono disponibili per tutti, devi solo sapere come combinarli per poter mangiare una dieta sana ed equilibrata.

Cosa danneggia il collagene?

Ora hai una chiara idea di cosa sia il collagene, puoi creare un'opinione al riguardo. Ma esaminiamo alcuni aspetti più interessanti del collagene.

Mentre l'assunzione di una dieta equilibrata è efficace per migliorare il collagene, siamo anche in grado di ridurre i livelli di collagene con cattive abitudini alimentari e stile di vita.

Ci sono un certo numero di cause comprovate che dobbiamo evitare perché influenzano la distruzione del collagene nel corpo:

stress

Alti livelli di stress possono causare il rapido degrado del collagene.

Elevato consumo di zucchero

Molto zucchero nel sangue favorisce il processo chiamato glicazione, che consiste nell'unione di zucchero e proteine ​​per formare nuove molecole, che influenzano il buono stato del collagene, aumentando la velocità di invecchiamento della pelle.

tabacco da fiuto

Non è nuovo dire che il tabacco è molto dannoso per la salute; in questo caso le sostanze chimiche del fumo, oltre alla nicotina, danneggiano il collagene e l'elastina della pelle (proteina del tessuto connettivo). È stato anche dimostrato gli effetti negativi del fumo per i vasi sanguigni degli strati esterni della pelle.

luce del sole

I raggi ultravioletti sono dannosi per la pelle e sono uno dei più comuni colpevoli di diversi tipi di cancro.

Esporre più di quanto deve o senza protezione al sole, influenza direttamente l'elastina sopra citata, corrompendo il suo stato e la sua funzione nei processi del nostro corpo, danneggiando la corretta produzione di collagene.

E quali altri cibi con il collagene conosci? Lasciaci il tuo commento Grazie!