11 Potenti vantaggi di origano per la salute

Ce ne sono diversibenefici di origano per la salute: è antiossidante, previene l'osteoporosi, migliora la digestione, controlla la glicemia, ha potere anticancro e si rilassa.

L'origano appartiene alla famiglia della menta (Lamiaceae). La maggior parte delle specie del genere origano Sono nativi dell'area mediterranea e sono tutti trattati come spezie.

La pianta di origano è composta da piccole foglie che hanno un aroma pungente. Queste foglie, che vengono utilizzate in forma fresca o secca, sono ampiamente utilizzate in varie cucine mediterranee.

Ma, oltre al suo uso culinario, questa erba è stata usata in medicina per migliaia di anni.

Così tanti anni che parliamo di origano anche nella mitologia greca, dove si dice che l'erba sia stata creata dalla dea Afrodite per rendere l'essere umano più felice.

Con la conquista della Grecia da parte dei Romani, il suo uso si diffuse in tutto l'Impero e i dottori dell'antichità scoprirono le sue numerose proprietà.

Fin dall'antichità, nella medicina popolare, l'infuso di origano è stato usato come ausilio nel trattamento della tosse. Lo stesso Ippocrate, uno dei biologi più importanti della storia e padre della medicina moderna, usava l'origano come antisettico, nonché una cura per le malattie dello stomaco e respiratorie.

Un origano cretese (Origanim dictamnus) è ancora usato oggi in Grecia come un palliativo per mal di gola. I benefici di origano conosciuti nell'antichità sono pochi rispetto a ciò che la scienza moderna ha scoperto.

Top 11 proprietà salutari di origano

1- È antiossidante

L'origano ha un'elevata attività antiossidante a causa di un alto contenuto di acidi fenolici, flavonoidi e vitamina E.

È stato trovato che si concentra fino a 20 volte più potenza antiossidante rispetto ad altre erbe, quattro volte più dei mirtilli, 12 in più rispetto alle arance e 42 in più rispetto alle mele, spiega uno studio dell'Istituto dei tecnologi alimentari.

Gli antiossidanti sono una molecola in grado di ritardare o prevenire l'ossidazione di altre molecole. L'ossidazione è una reazione chimica che può produrre radicali liberi, responsabile di una serie di reazioni a catena che danneggiano le cellule.

Gli antiossidanti hanno la capacità di porre fine a queste reazioni. Bassi livelli di antiossidanti o l'inibizione degli enzimi antiossidanti causano una condizione nota come stress ossidativo, che può danneggiare o uccidere le cellule. Lo stress ossidativo è stato anche associato alla patogenesi di molte malattie neurodegenerative, all'invecchiamento precoce e al danno della pelle.

2- Previene l'osteoporosi

L'origano ha una sostanza chiamata beta-cariofilina (E-BCP), che inibisce significativamente l'infiammazione nel corpo e, quindi, supporta anche l'osteoporosi, l'arteriosclerosi e la sindrome metabolica. La diminuzione dell'infiammazione porta sollievo dal dolore e dai crampi, ottimizza i livelli di energia e diminuisce il rischio di malattie degenerative.

3- È antiparassitario e antimicrobico

Esistono molteplici studi sull'attività antimicrobica degli estratti di diversi tipi di origano.

È stato trovato che gli oli essenziali delle specie del genere origano mostrano attività contro batteri come Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Yersinia enterocolitica e Enterobacter cloacae; Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Listeria monocytogenes e Bacillus subtilis.

Hanno anche capacità anti-fungine contro Candida albicans (fungo che causa infezioni vaginali), C.tropicalis, Torulopsis glabrata, Aspergillus niger, Geotrichum e Rhodotorula. L'attività antimicrobica dei componenti isolati è stata valutata, così come quella dell'olio essenziale. Il carvacrolo e il timolo fenolo possiedono i più alti livelli di attività contro i microrganismi.

4- Aiuta la digestione

L'origano è un tonico digestivo che allevia il meteorismo, gli spasmi gastrointestinali, la dispepsia e persino la diarrea. Tuttavia, una delle sue principali virtù è quella di evitare la formazione di gas, essendo raccomandabile dopo i pasti, soprattutto se sono abbondanti.

Se soffri di gas, l'origano sarà molto utile per incoraggiare la tua espulsione. È uno dei rimedi domestici più efficaci per raggiungerlo e non ha effetti collaterali.

5- È antinfiammatorio e analgesico

Un'altra proprietà di origano è che allevia il dolore e accelera la guarigione delle ferite, quindi è consigliabile utilizzarlo soprattutto nelle fasi di recupero di un'operazione o di una malattia.

In entrambe le situazioni, il nostro corpo è in uno stato di infiammazione acuta, lavorando sodo per ricostituire tutti i tessuti danneggiati.

L'infiammazione ha lo scopo di riparare i tessuti colpiti e lo fa producendo diversi fattori di crescita per produrre cellule sane e creare una nuova rete di vasi sanguigni per nutrirli.

L'origano è un alimento che aiuta a ridurre questa infiammazione, quindi è molto utile per tutti quelli con malattie reumatiche, che hanno bisogno di alleviare il loro dolore e l'infiammazione delle articolazioni.

È anche perfetto per le donne durante il periodo del periodo, poiché, grazie al suo potere analgesico, è in grado di alleviare il dolore mestruale.

6- Controlla la glicemia

L'origano è ricco di fibre, che facilita il transito intestinale, controlla l'obesità e il colesterolo, oltre a controllare la glicemia nelle persone con diabete.

In quest'ultimo, dal momento che è importante mantenere un buon controllo del glucosio e del colesterolo nel sangue per prevenire ed evitare complicazioni a medio e lungo termine, essendo l'origano molto utile grazie al suo alto contenuto di fibre.

Come ho spiegato in un precedente articolo, la fibra aiuta a migliorare il controllo glicemico dopo i pasti, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue e aiuta a controllare il peso grazie al suo effetto saziante.

7- Fa bene al sistema respiratorio

Ogni giorno siamo esposti a un'ampia varietà di fattori che possono influire sulla salute del nostro sistema respiratorio.

L'inquinamento ambientale, le sostanze chimiche che contengono i prodotti che usiamo, i radicali liberi e persino alcuni alimenti, prima o poi, causano disagio come influenza, raffreddore e allergie.

Sebbene questi siano sviluppati in condizioni diverse a seconda di ciascun organismo, i sintomi sono in genere simili e, quasi sempre, indicano che i nostri polmoni hanno bisogno di supporto per la pulizia. In questo senso, l'origano è un meraviglioso alleato della nostra salute.

In realtà, l'olio di origano è riuscito a posizionarsi come uno degli antibiotici naturali più potenti che possiamo trovare. Perché? Perché ha un'alta concentrazione di sostanze antiossidanti che riducono l'impatto negativo dei radicali liberi e delle tossine.

Inoltre, i suoi composti attivi hanno il potere di fermare la crescita batterica e virale, diminuendo le infezioni e rafforzando il sistema immunitario.

L'origano è ricco di fenoli, sostanze antisettiche, antivirali e antinfiammatorie che conferiscono una parte importante dei suoi benefici. Inoltre, concentra in un 70% una sostanza chiamata carvacrolo, che è riconosciuta come un potente antivirale.

8- Ha potere anti-cancerogeno

Oltre a tutti questi benefici, l'origano possiede proprietà anti-cancerogene in molti tipi di tumori umani.

Uno studio dell'Università di Long Island ha dimostrato che uno dei suoi componenti attivi, il carvacrolo, era efficace per il trattamento del cancro alla prostata, la seconda causa di morte per cancro negli uomini americani.

Questi studi hanno dimostrato che questo principio attivo aveva il potere di accelerare l'apoptosi (morte cellulare) delle cellule del cancro al seno, senza avere effetti tossici sulle cellule sane. Risultati simili sono stati raggiunti indipendentemente dal tipo di tumore (prostata, polmone, bocca e cervello).

Tuttavia, l'origano non è solo ricco di carvacrolo, ma ha anche proprietà antitumorali a causa di un altro componente attivo molto importante, l'apigenina.

L'apigenina è un composto presente in frutta e verdura che, secondo uno studio di laboratorio appena pubblicato, indebolisce le cellule tumorali fino a diventare cellule normali e mortali.

Le cellule tumorali possono perdere la loro capacità di sfuggire al meccanismo di morte indotto dal nostro sistema immunitario se si trovano di fronte a questo composto (che trasforma le cellule tumorali in cellule normali ed è quindi in grado di prevenire la diffusione del cancro).

I ricercatori hanno analizzato l'azione dell'apigenina sulle cellule con carcinoma mammario. Nell'esperimento sono stati in grado di osservare che il flavonoide era legato a una proteina chiamata hnRNPA2, un fattore importante per l'induzione del processo di replicazione cellulare. Unendosi, l'apigenina ha corretto le anomalie nell'RNA, prevenendo così una produzione cellulare incontrollata tipica del cancro.

Inoltre, sono stati in grado di verificare che l'apigenina era collegata a 160 altre proteine, trasformando il flavonoide in un "nutraceutico" (un nutriente con ampie qualità benefiche per la salute) o un cibo medicinale.

Questa proprietà rende l'apigenina un elemento prezioso che supera gli effetti di molti farmaci, poiché agiscono solo su una specifica proteina.

Oltre all'origano, altre fonti naturali di apigenina sono mele, sedano e anche alcune spezie come dragoncello, coriandolo, basilico, prezzemolo, cipolla, arancia, camomilla e germogli di grano. Altre erbe come indivia e denti di leone hanno anche una quantità considerevole di questo componente attivo.

9- Ha un potere rilassante

Le persone con ansia, problemi di sonno e stress possono approfittare di questa proprietà di origano e preparare le infusioni con le loro foglie.

10- Bassa tensione

L'ipertensione colpisce i vasi sanguigni e aumenta le probabilità di problemi cardiaci. Per evitare che ciò accada, il consumo giornaliero di origano può essere efficace nel ridurlo.

In effetti, questa pianta rallenta la frequenza cardiaca e abbassa la pressione sanguigna. Inoltre, l'origano può essere usato al posto del sale, che è la causa principale dell'ipertensione.

11- Azione estrogenica

L'origano è ricco di flavonoidi, un gruppo di sostanze fitochimiche che possiedono attività ormonale. La capacità di proteggere contro l'osteoporosi e le malattie cardiovascolari, le azioni attribuite agli estrogeni come ad esempio 17b-estradiolo, ha basato l'azione estrogenica di flavonoidi.

D'altra parte, alcuni di loro hanno attività antiestrogenica e hanno dimostrato di prevenire la formazione di tumori al seno.

È stato scoperto che alcuni alimenti, erbe e spezie contengono una grande quantità di sostanze con attività estrogenica. Zava e il suo team di ricerca hanno dimostrato che l'origano è una delle sei spezie con maggiore capacità di legare il progesterone, insieme con verbena, curcuma, timo e trifoglio rosso.

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