11 cibi sani che prevengono il cancro (nei bambini e negli adulti)

Ci sono alimenti che prevengono il cancro per le sue proprietà nutrizionali, antiossidanti, antinfiammatori, squalene, polifenoli, tocoferoli e altri composti.

L'essere umano, in tutta la sua storia evolutiva, è sempre stato preoccupato per la sua salute, alla ricerca delle migliori abitudini e rimedi per migliorarlo. Oggi più persone con semplici abitudini aiutano a prevenire malattie dannose come il cancro.

È chiaro che dobbiamo guardare a ciò che mangiamo, poiché le possibilità di soffrire di cancro possono aumentare ignorando questo semplice fatto. Secondo Anna Taylor, un dietista registrato presso la Cleveland Clinic negli Stati Uniti, una scarsa nutrizione contribuisce a circa il 30% di tutti i casi di cancro diagnosticati.

Essere sovrappeso o obesi è anche legato ad un aumento del rischio di soffrire di diversi tipi di cancro, compresi i tumori del pancreas, della mammella o del colon. E ora ci chiediamo: cosa può avere un cibo semplice per ridurre le probabilità di soffrire di cancro?

Bene, alcuni degli alimenti anti-cancro contengono, tra gli altri componenti benefici, fitonutrienti, vitamine e minerali. Come specificato dal nutrizionista Anna Taylor, questi nutrienti aiutano a proteggere il corpo dagli agenti cancerogeni nell'ambiente e riducono il danno al DNA.

Taylor parla anche nella sua relazione sugli alimenti che aiutano la prevenzione del cancro. Molti degli alimenti non trasformati, in particolare gli alimenti di origine vegetale, contengono una varietà di questi composti che lavorano insieme sinergicamente per ridurre il rischio di cancro, quindi perché gli alimenti interi sono adatti a ridurre questo tipo di rischio.

Una nuova ricerca condotta dall'Università dell'Ohio ci avverte che il cancro microscopico può essere troppo preoccupante, perché le cellule tumorali possono essere viste solo attraverso un microscopio e senza rendersi conto che possiamo trovare un cancro esteso ma semplice la vista sembra benigna.

Secondo lo studio delle donne di età compresa tra i 40 e gli 80 anni, possiamo determinare che il 40% di loro ha avuto un cancro al seno microscopico. Questo studio potrebbe sorprenderci ancora di più poiché quasi il 100 per cento delle persone con più di 70 anni avrà cellule tumorali microscopiche nelle loro ghiandole tiroidee.

In questo modo si spiega che un tumore microscopico può crescere fino a 16.000 volte la sua dimensione originale in sole 2 settimane.

D'altra parte, una nuova ricerca pionieristica della Angiogenesis Foundation suggerisce che il cancro può essere fermato prima che inizi a crescere. Questo nuovo approccio preventivo è chiamato anti-angiogenesi. È una ricerca pioneristica che è attualmente in fase di sviluppo.

Questa ricerca mira a incoraggiare la popolazione a cambiare il modo in cui mangiano, modificando il loro sistema interno e quindi privando le cellule tumorali dell'opportunità di crescere e moltiplicarsi.

Bene, vedendo le conseguenze negative che questo tipo di malattia può portare, possiamo dire che ci sono determinati alimenti che se mangiati nelle giuste quantità e modi possono ridurre la possibilità di soffrire di cancro.

11 alimenti che prevengono il cancro

Successivamente vi lasciamo una lista con 11 alimenti che aiutano a prevenire questo tipo di malattia:

1. Vino

Più che consumarlo solo per puro piacere, il vino può avere conseguenze molto benefiche per la nostra salute. In uno studio condotto nel 2015 dall'University of North Carolina si è scoperto che le persone che consumano regolarmente antocianidine e flavonoidi, che si trovano nel vino, hanno una probabilità inferiore del 57% di sviluppare il cancro esofageo rispetto a quelli che non lo fanno assaggiano un sorso.

Altri composti come i flavonoidi, gli antiossidanti presenti nella buccia dell'uva, possono anche influenzare l'espressione genica per ridurre il rischio di cancro, secondo una ricerca condotta nel 2015.

La chiave, tuttavia, sta nella moderazione. La nutrizionista Anna Taylor raccomanda che gli uomini e le donne non dovrebbero bere più di uno o due bicchieri di vino al giorno, rispettivamente, se vogliono mantenere basso il rischio di cancro.

2. Tè verde

È incredibile quante proprietà può contenere una semplice foglia di tè verde. Secondo una ricerca pubblicata in Il Journal of Nutritional BiochemistryBere tè verde previene il cancro della pelle, che si manifesta più facilmente.

Questo prodotto è ricco di epigallocatechina gallato o EGCG, un polifenolo che ha intensi poteri antiossidanti e aiuta anche a proteggere il DNA dal danno di composti cancerogeni, spiega l'autore. Istituto nazionale del cancro in una delle sue pubblicazioni.

In alcuni studi effettuati in laboratori di animali è stato dimostrato che il polifenolo EGCG presente nel tè verde può rallentare la crescita del cancro e può addirittura causare la morte delle cellule tumorali.

3. Salmone

Fino al 57 per cento in meno di probabilità di sviluppare il cancro alla prostata sono uomini che mangiano almeno una volta alla settimana, questo pesce grasso, rispetto agli uomini che non hanno mangiato, secondo uno studio pubblicato sul Journal of Cancro.

Il consumo di tali pesci, insieme a quello di altri pesci grassi, non avvantaggia solo gli uomini. Secondo una ricerca condotta nel 2015 dal Centro medico dell'Università del Kansas, le donne che ricevono la loro razione di acidi grassi ricchi di omega 3 godono di un minor rischio di cancro al seno.

Ciò è possibile grazie all'EPA e al DHA, due tipi di acidi grassi omega-3 presenti in questo tipo di pesci. Entrambi possono ridurre notevolmente la capacità di altri acidi grassi nocivi di stimolare l'infiammazione nel corpo secondo i ricercatori.

4. Noci brasiliane

Questi semi, anche se apparentemente sembrano noci, contengono un contenuto molto elevato di selenio. Detto minerale dietetico contiene potenti proprietà antiossidanti, legate a un minor rischio di cancro allo stomaco, alla vescica e alla prostata.

Secondo una recensione effettuata nel 2014 dall'università americana di Cochrane, il consumo di questo tipo di seme può ridurre il rischio di mortalità per cancro fino al 60 percento.

Nella giusta misura, una manciata di questi semi costituisce il 10% della fibra giornaliera raccomandata e con il suo consumo potremmo ottenere molti benefici per il nostro corpo.

5. Pomodori

Sì, questo tipo di cibo così presente nella nostra dieta mediterranea può anche ridurre il rischio di cancro. Ciò è dovuto al licopene, un antiossidante presente nei pomodori che conferisce loro il caratteristico colore rosso. Può aiutare a fermare il cancro al seno prima che inizi, secondo una ricerca fatta nel 2015 dal Journal of Cancer Prevention.

D'altra parte, il beta-carotene e la vitamina C presenti anche nei pomodori sono stati collegati a un minor rischio di cancro esofageo. La chiave per ottenere il massimo dai pomodori è aumentare la temperatura, cosa che di solito facciamo quando li cuciniamo. Questo migliora la capacità del corpo di assorbire licopene, riducendo così il rischio di cancro come menzionato nel British Journal of Nutrition.

6. Lamponi neri

Anche se il suo aspetto può essere simile a quello delle more, questi deliziosi frutti contengono proprietà benefiche per combattere il cancro. I ricercatori della Ohio State University riferiscono che gli antiossidanti presenti nei lamponi neri possono penetrare nei tumori che si formano nel cancro della bocca per rallentare la loro crescita.

Inoltre, i lamponi neri e i frutti rossi in generale sono ricchi di vitamina C, fibre e acido ellagico, essenziali per proteggere il nostro corpo da possibili tumori.

7. Broccoli

I broccoli, insieme a cavoli, cavoletti di Bruxelles e cavolfiore, sono ricchi di feniletil isotiocianato. Tanto che ha proprietà benefiche per ridurre il cancro alla prostata negli uomini, secondo la ricerca in Molecular Nutrition & Food Research condotta nel 2016.

I ricercatori affermano che questa proprietà dei broccoli può combattere il cancro agendo all'interno e all'esterno dei geni di una persona per il miglioramento del proprio corpo.

Come accennato nella ricerca "crucifere contengono glucosinolati e indoli, che sono fitonutrienti che sembrano ridurre il rischio di vari tumori, riducendo l'infiammazione inibendo gli enzimi che sono pro-cancerogeni e stimolando la quale sono anti-cancerogeni. "

A ciò va aggiunto che per aumentare le sue proprietà benefiche contro il cancro è suggestiva del fatto accompagnare il loro consumo con il pomodoro, la cui combinazione rende il processo e aumentare i benefici per il nostro corpo.

8. Latte di soia

I cibi a base di soia contengono una miriade di fitonutrienti e altre sostanze benefiche per ridurre il cancro e il latte di soia non sarebbe inferiore. Il più grande di loro sembrano essere gli isoflavoni, che sono composti attraverso il blocco naturalmente sono in grado di raggiungere le cellule che producono ridurre il cancro al seno, riducendo la crescita dei tumori estrogeno-dipendenti.

Prendiamo ad esempio uno studio di 97.275 donne, che ha scoperto che coloro che consumavano latte di soia al giorno riducevano la possibilità di rischio di cancro ovarico.

D'altra parte, le donne Health Study di Shanghai mostra che il consumo di soia durante l'adolescenza e la prima età adulta ridurre il loro rischio di sviluppare il cancro al seno prima della menopausa del 60 per cento.

9. Caffè

Pensavi che un prodotto quotidiano come il caffè potesse avere proprietà benefiche contro il cancro? Bene, è vero. Uno studio condotto dalla University of Minnesota tra i 63.257 uomini e donne possiamo estrarre che il consumo di caffè al giorno riduce significativamente il rischio di cancro gastrico, soprattutto nelle donne.

Il caffè è ricco di vari fitonutrienti e composti che fungono da antiossidanti, antinfiammatori e altre funzioni in grado di proteggere il nostro organismo dal cancro. È anche associato alla riduzione del cancro dell'endometrio, del fegato e del fegato, nonché del cancro della pelle, in misura minore rispetto al cancro gastrico.

In realtà, questo studio afferma che il caffè è diventato la fonte antiossidante numero uno più presente nella dieta americana, e con le sue proprietà benefiche non è stato sorprendente.

10. Olio d'oliva

Era chiaro che il nostro meraviglioso oro liquido doveva avere un posto in questa lista. Ciò è dovuto ai suoi composti, come squalene, polifenoli e tocoferoli che forniscono benefici antiossidanti e anti-infiammatori.

Queste proprietà sono in grado di ridurre notevolmente il rischio di cancro al seno, secondo uno studio di Medicina Interna a Philadelphia. È essenziale optare per un prodotto così prezioso quando possibile, perché le proprietà benefiche per il nostro corpo sono infinite. Allo stesso tempo è il modo meno elaborato di produrre olio e quindi mantiene la maggior quantità di nutrienti che aiutano a combattere il cancro.

11. Curcuma

Questa spezia è uno degli ingredienti del curry giallo ed è uno dei più potenti antinfiammatori naturali esistenti. Di solito viene usato come colorante e uno dei suoi principali costituenti è la curcumina.

Bene, questa spezia ha proprietà antinfiammatorie, antitrombotiche, ipocolesterolemiche, epatoprotettive, antimicrobiche, antiossidanti e naturalmente antitumorali.

Secondo alcune ricerche recenti è stato dimostrato che la curcumina riduce la crescita di un gran numero di tumori come il colon, il fegato, lo stomaco, il seno, l'ovarica e la leucemia, tra gli altri. Allo stesso tempo, è un grande alleato in quanto favorisce l'eliminazione di sostanze cancerogene, aiutando il nostro organismo a produrre glutatione con un grande potere antiossidante allo stesso tempo.

Infine, va notato che alcuni studi valutano il suo valore fino a trecento volte più potente della vitamina E.

E quali altri alimenti che prevengono il cancro, lo sai?