15 benefici del coriandolo per la salute

il benefici del coriandolo sono varie: migliorano la qualità del sonno, regolano il ciclo mestruale, prevengono il cancro, migliorano la digestione, combattono l'acne, aiutano a perdere peso, migliorano lo stato della pelle e altre che vi spiegheremo dopo.

Il coriandolo è un'erba facile da ottenere che è comune a tavola per condire insalate, abbinandola a salse o aggiungendo zuppe per completare il suo sapore.

Il suo nome scientifico è coriandrum sativum, ma è popolarmente chiamato coriandolo, prezzemolo cinese, coriandolo europeo o dania. È un'erba della famiglia delle apiáceas (precedentemente chiamate umbelíferas). È l'unica specie del genere Coriandrum, che è anche l'unico membro della tribù dei Coriandrea.

Le sue origini sembrano incerte, anche se è generalmente considerato originario dell'Africa settentrionale e dell'Europa meridionale.

15 proprietà per la salute del coriandolo

1- Regola il sonno e riduce l'ansia

Secondo il dott. Axe nel suo blog personale, il coriandolo regola il nostro sonno ed è un rilassamento che calma i nervi, riducendo l'ansia causata dallo stress.

Per il medico, questo alimento ha un effetto sedativo sul corpo, permettendo di avere un sonno ristoratore.

Un recente studio pubblicato nel Indian Journal of Pharmacology, determinato che alti livelli di estratto di coriandolo producono gli stessi effetti contro l'ansia come il Valium della droga (diazepam).

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2- Regola le mestruazioni

Questi semi di coriandolo aiutano a mantenere una sana funzione mestruale nelle donne.

Il dott. Axe sottolinea che regola la funzione delle ghiandole endocrine e degli ormoni che regolano il ciclo mestruale. In questo senso, il coriandolo può anche aiutare a ridurre gonfiore, crampi e dolore durante il ciclo.

3- Protegge contro il cancro del colon

Alcuni ricercatori ritengono che il coriandolo possa proteggere dal cancro del colon. Sostengono che riduce i livelli di colesterolo cattivo e aumenta l'escrezione di steroli e composti della bile.

Pertanto, questo processo riduce i livelli tossici nel colon che potrebbero causare il cancro in quella parte del corpo.

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4- Rafforzare la salute cardiovascolare

La cosa buona del coriandolo è che è un alimento privo di colesterolo, oltre a una fonte ricca di antiossidanti, oli essenziali, vitamine e fibre alimentari che aiutano a ridurre il colesterolo LDL (o il colesterolo cattivo).

Secondo uno studio, questa erba aiuta a dissolvere il colesterolo accumulato nelle arterie, quindi è un buon rimedio per coloro che soffrono di aterosclerosi o malattie cardiache.

5- Diminuire l'ansia

Questa erba ha proprietà miorilassanti. Per lo stesso motivo, può agire come una sorta di lassativo delicato, che aiuta a calmare i nervi e, quindi, alleviare l'ansia.

Ciò è corroborato da uno studio condotto da scienziati dell'Università Suresh Gyan Vihar in India, che indica che riduce anche gli effetti negativi causati dallo stress.

Gli specialisti consigliano di bere succo di coriandolo mescolato con cetrioli e sedano ogni sera prima di dormire, in modo da reintegrare il corpo con vitamina B, rilassarsi e invitare a riposare.

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6- Aiuta con una buona digestione

Foglie di coriandolo alleviare i problemi di indigestione e la sensazione di nausea o vomito. Si ritiene che potenzia il tratto digestivo che genera enzimi digestivi e succhi gastrici, che evita la flatulenza e la sensazione di stomaco gonfio e turbolento.

Inoltre, stimola il metabolismo mediando l'azione peristaltica, che protegge la funzione del fegato sano.

7- Deodorante interno

Cattivo odore interno? Anche se non ci credi, internamente il nostro corpo genera anche cattivi odori. Bene, il coriandolo è un deodorante interno naturale efficace.

Questa erba ha clorofilla che può disintossicare il corpo dall'interno verso l'esterno. Ci libera anche dalle tossine dal fegato, dai reni e dal tratto digestivo, che aiuta a sopprimere i batteri in eccesso dal corpo, accumulati sotto le ascelle e i piedi.

Poiché la clorofilla inibisce i batteri a causa del suo elevato contenuto di ossigeno, il corpo viene aiutato e può avere un buon odore.

8- Elimina l'acne

Alcuni esperti suggeriscono che il succo di coriandolo è efficace per eliminare i brufoli e l'acne dalla nostra faccia, specialmente quella degli adolescenti.

Si consiglia di mescolare un cucchiaio di succo di coriandolo con uno di succo di limone, applicare nella zona interessata e lasciare per un'ora per lavare con acqua tiepida.

9- Ha effetti anti-infiammatori

Gli esperti hanno suggerito che il cilantro possiede importanti capacità anti-infiammatorie, che possono alleviare condizioni infiammatorie come l'artrite.

Secondo Natural News, i ricercatori dell'Istituto di scienze mediche All India (AIIMS) di Nuova Delhi, in India, hanno scoperto che i ratti trattati con un estratto in polvere di semi di coriandolo per trattare l'artrite reumatoide presentavano meno infiammazione rispetto a quelli che avevano ricevuto un trattamento con steroidi.

L'estratto di coriandolo allevia anche l'infiammazione articolare associata ad altri tipi di artrite, afferma il team di AIIMS.

10- Combatti il ​​diabete

È stato tradizionalmente detto che il coriandolo è un'erba "antidiabetica". Questo, data la sua capacità di ridurre i livelli di colesterolo e glicemia.

Pertanto, è particolarmente utile per i pazienti diabetici, perché aiuta nella regolazione della glicemia grazie al suo alto livello di potassio.

11- Riduce la pressione sanguigna

Il coriandolo riduce la pressione sanguigna attraverso i minerali che porta al corpo, cioè il potassio, il calcio, il ferro e il manganese.

La medicina dice che il potassio mantiene la frequenza cardiaca e il controllo della pressione sanguigna. Pertanto, la razione settimanale di questo composto più altri sodio è importante per la regolazione della pressione.

12- Disintossicazione e ossidazione dei radicali liberi

La grande quantità di antiossidanti contenuti nel coriandolo aiuta a neutralizzare i radicali liberi legati all'insorgenza del cancro.

Questa erba, d'altra parte, sopprime i metalli pesanti e aiuta il corpo nel processo di disintossicazione. Di conseguenza, riduce l'avvelenamento da mercurio nel nostro corpo, che è comune nei frutti di mare.

13- Combattere la caduta dei capelli

Il succo di coriandolo favorisce la crescita dei capelli e ne combatte la caduta. Questa azione è verificata contenendo vitamine e proteine ​​essenziali che rafforzano i capelli.

Per applicare sui capelli prima dello shampoo, suggerire di fare una pasta di foglie di coriandolo fresco con acqua e di estrarne il succo; Dovrebbe essere fatto due volte a settimana, per tre settimane per osservare i risultati.

14- Aiuto con perdita di peso

Per le persone in sovrappeso o obese, consumare coriandolo accompagnato in zuppe, salse o insalate, così come il succo stesso, è un agente positivo quando si perde peso.

Cioè, questa erba aiuta a ridurre il grasso e, quindi, stimola la perdita di peso. Ci sono alcune ricette sorprendenti per questo scopo come il coriandolo con avocado (guacamole) o pesto di coriandolo.

15- Prenditi cura della salute della pelle

Gli esperti, secondo lo studio, sottolineano che anche il coriandolo, come se ciò non bastasse, è un agente antisettico naturale nel trattamento di disturbi della pelle come la dermatite e l'eczema.

In questo articolo puoi trovare altri cibi buoni per la pelle.

Come preparare il succo di coriandolo (con melone)

A Attitude Fem, propongono la seguente ricetta per preparare il succo di coriandolo mescolato con il sedano:

ingredienti:

• 1 tazza di melone
• ½ tazza di ananas
• 1 mazzetto di coriandolo tritato
• 1 tazza di acqua
• Ghiaccio a piacere

preparazione:

• Mescolare il tutto nel frullatore fino a renderlo il più uniforme possibile. Puoi aggiungere una busta di sostituto dello zucchero, la stevia o se preferisci un cucchiaio di miele.
• Si consiglia di prenderlo al mattino prima di fare colazione 2-3 volte a settimana.

Valore nutrizionale

Questa erba fornisce solo 23 calorie, anche in possesso del seguente valore nutrizionale della dose giornaliera raccomandata / 100 g:

• 15% dei folati.
• 11% di vitamina B-6 (piridossina).
• 45% di vitamina C.
• 225% di vitamina A.
• 258% di vitamina K.
• 22% di ferro.
• 18% di manganese.

Effetti collaterali 

Tutto il cibo non è del tutto innocuo. Ha il suo lato dannoso per il corpo, soprattutto se è consumato in eccesso. E il coriandolo non sfugge a questa regola.

L'assunzione eccessiva di coriandolo può essere dannosa per la salute.

Sul sito specializzato Style Craze, elencano dieci possibili danni che derivano dalla loro assunzione sproporzionata:

• Può danneggiare il fegato.
• Può abbassare troppo la pressione sanguigna.
• Può causare indigestione allo stomaco.
• Può causare diarrea.
• Può influenzare la respirazione.
• Può far male al petto.
• Può dare allergia alla pelle.
• Può causare infiammazione.
• Può danneggiare il feto.
• Può causare reazioni allergiche di tutti i tipi.

Pertanto, la raccomandazione degli specialisti è quella di consumare solo uno o due bicchieri di succo di coriandolo al giorno; o prenderlo solo due o tre volte a settimana. Oppure, questa erba può essere consumata con acqua bollente o essere accompagnata in pasti, insalate e salse.

Andare oltre nel consumo influisce sul nostro corpo e ci priva dei benefici che il medium stesso enumera.

riferimenti

1. "Rilascio di insulina e attività simile all'insulina della tradizionale pianta antidiabetica Coriandrum sativum (coriandolo)" (1999).
2. "Effetto ipolipemizzante dei semi di coriandolo (Coriandrum sativum): meccanismo d'azione" (1997). Rapporto del Dipartimento di Biochimica dell'Università del Kerala, Kariavattom, India.
3. "L'attività anti-ansia di Coriandrum sativum valutata attraverso diversi modelli sperimentali di ansia" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Dipartimento di Farmacologia, Facoltà di Farmacia, Università Suresh Gyan Vihar, Jaipur, India.