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15 magnifiche proprietà di timo per la salute
ilproprietà di timo per la salute sono antimicrobici, antiipertensivi, antidepressivi, antitumorali, antimicotici, disinfettanti, tra gli altri che troverete di seguito.
Il timo ha una lunga storia di utilizzo nella medicina naturale perché è considerato un'erba molto potente, in grado di trattare dozzine di malattie.
Hipócrates, il "padre della medicina", descrive gli usi terapeutici di timo nei suoi scritti.
15 contributi sani di timo per la nostra salute
1- Ha capacità antimicrobica
I ricercatori di varie università in Romania, hanno condotto uno studio che ha testato l'efficacia antimicrobica di timo in sette batteri correlate e alimenti comuni funghi, tra i quali Salmonella, ed i suoi risultati mostrano la sua efficacia contro questi batteri.
2- È immunostimolante
Mentre il timo ci protegge come agente antimicrobico per la pulizia e la sicurezza del cibo, può anche aiutarci a rispondere ai microbi che incontriamo.
La rivista Immunofarmacologia internazionale ha pubblicato uno studio nel 2014, che ha dimostrato che il timolo, una delle principali sostanze nell'olio essenziale di timo, era uno stimolante dei globuli bianchi e del sistema immunitario.
Inoltre, il timo è ricco di vitamina C ed è una buona fonte di vitamina A, rame, fibre, ferro e manganese.
Quindi, se ti senti un po 'malato, il timo può aiutarti a tornare in buona salute.
3- È un forte antidepressivo
Una delle vie che il timolo sembra avere nel corpo è attraverso i neurotrasmettitori associati alla depressione.
In una pubblicazione del 2015 a Ricerca sul cervello comportamentaleI ricercatori cinesi hanno osservato un sollievo antinfiammatorio sui neurotrasmettitori che causano depressione. Il suo potenziale come terapia antidepressiva è eccitante.
4- Ha proprietà anti-cancro
In un altro studio, le cellule tumorali sono state valutate per vedere come hanno affrontato dieci potenti oli essenziali. Il timo era uno di quegli olii e si distingueva dalla massa come il più benefico contro le cellule maligne della prostata, il carcinoma polmonare e il cancro al seno.
Anche se non può essere affermato abbastanza perché questi studi sono preliminari, alcuni scienziati sono pieni di speranza per un futuro in cui i prodotti naturali possono sostituire le sostanze chimiche tossiche nel trattamento del cancro.
5- Serve come antiipertensivo
I ricercatori dell'Università di Belgrado in Serbia hanno trovato in uno studio sui ratti che un estratto ottenuto da timo selvatico riduce la pressione sanguigna. Questi roditori tendono ad avere risposte simili alle persone quando hanno ipertensione, quindi i risultati potrebbero avere implicazioni per gli esseri umani.
6- Potente antimicotico
Una squadra dell'Università di Addis Abeba, in Etiopia, ha effettuato uno studio per valutare i benefici terapeutici antimicotici di una crema di estratto di camomilla e un altro di olio essenziale di timo.
Hanno scoperto che oltre il 65% dei pazienti trattati con una crema contenente olio essenziale di timo era completamente guarito, rispetto a circa il 30% di quelli che usavano un placebo o una camomilla.
I ricercatori hanno concluso che: "Una crema di olio essenziale di timo 3 per cento potrebbe rappresentare una relativamente poco costoso e facilmente disponibile per trattare e curare da lieve a moderata infezioni fungine opportunità" ma raccomandato ulteriori ricerche.
7- Rimedio per l'acne
Scienziati di Leeds, nel Regno Unito, hanno testato gli effetti della mirra, della calendula, del timo e delle tinture sui batteri che causano l'acne. Hanno scoperto che il timo può essere un rimedio molto efficace.
Il suo effetto antibatterico si è rivelato più forte di quello delle concentrazioni standard di perossido di benzoile, il principio attivo utilizzato nella maggior parte delle creme e dei lavaggi che sono raccomandati per l'acne.
La FDA (Food and Drug Administration) statunitense classifica gli oli essenziali di timo come "generalmente riconosciuti come sicuri".
Tuttavia, coloro che hanno intenzione di apportare un cambiamento nel trattamento di una condizione di salute dovrebbero prima consultare il proprio medico.
8- Migliora i sintomi della tosse
I ricercatori del Dipartimento di Gastroenterologia integrale Essen, in Germania, hanno condotto una revisione in cui ha valutato in modo sistematico la letteratura sulla medicina di erbe per la tosse a causa di infezione del tratto respiratorio superiore e il comune raffreddore.
Questa recensione ha trovato prove evidenti del fatto che il timo è significativamente superiore al placebo nell'alleviare la frequenza e la gravità dei pazienti con sintomi della tosse.
Quindi la prossima volta che affronti un colpo di tosse o un mal di gola, prova a bere un po 'di tè al timo.
9- È guarigione
Questa è una proprietà enorme di timo quando viene usata nell'olio essenziale su cicatrici e altri punti in modo che scompaiano. Questo include marchi per interventi chirurgici, lesioni accidentali, acne, vaiolo, tra gli altri.
10- Proprietà disinfettanti
La muffa è un comune inquinante atmosferico che può essere potenzialmente pericoloso per la salute. L'olio di timo può essere la risposta per basse concentrazioni di muffe, poiché l'olio essenziale di timo ha molte proprietà fungicide come ho spiegato sopra.
La ricerca suggerisce che può essere usato come disinfettante nelle case dove c'è una bassa concentrazione di muffe.
11- repellente contro le zanzare
Il virus della dengue viene trasmesso da una zanzara chiamata Aedes aegyptie diverse piante sono utilizzate per controllare la loro riproduzione.
In uno studio dell'Università autonoma di Nuevo Leon, in Messico, è stata valutata l'efficacia della composizione chimica di alcuni oli essenziali, tra cui il timo, contro due popolazioni di larve di queste zanzare, concludendo che questo presentava attività contro le larve di la tensione.
Inoltre, il suddetto componente di timolo è anche un ingrediente in molti pesticidi e repellenti sia per l'esterno che per l'interno.
Puoi fare un repellente fatto in casa mescolando quattro gocce di olio di timo con un cucchiaino di olio d'oliva, o mescolando cinque gocce per ogni 60 ml di acqua (2 once).
12- È antisettico
L'olio essenziale di timo è un buon rimedio naturale per ferite e piaghe, poiché protegge dalle infezioni. Ciò è dovuto principalmente alla presenza di componenti come cariofillene e canfene.
13- Effetto carminativo
I gas che si accumulano nello stomaco possono privarti dell'appetito e del sonno, poiché producono forti dolori allo stomaco, vomito, mal di testa, crampi e nausea.
L'olio essenziale di timo è un carminativo e antispasmodico, che costringe l'eliminazione dei gas attraverso il movimento verso il basso.
14- Grande diuretico
Se si soffre di ritenzione idrica nel corpo si può beneficiare di timo, in quanto aiuta ad eliminare l'acqua in eccesso, i sali e le tossine dal corpo. Questo a sua volta aiuta a ridurre il peso, la pressione sanguigna, ridurre il grasso e migliorare la digestione.
15- Cure candidosi
La candidosi è un'infezione causata da diverse varietà di candida (funghi), che di solito compaiono nella bocca o nella vagina e che è comune nelle persone con diabete, donne in gravidanza o pazienti con AIDS.
Ricercatori dell'Università di Torino in Italia hanno determinato l'effetto dell'olio essenziale di timo su Candida albicans nel corpo umano. Il team ha riferito che l'olio migliora significativamente questa malattia.
precauzioni
Piccole quantità di timo utilizzate nelle preparazioni culinarie sono generalmente sicure. In grandi quantità, il timo funge da stimolante uterino.
Le donne incinte non dovrebbero usare erba, tintura o olio essenziale di timo, cioè in nessuna delle loro presentazioni, in quanto possono danneggiare il feto.
L'uso eccessivo di olio essenziale puro è tossico. Se l'olio viene ingerito, può causare problemi gastrointestinali come diarrea, nausea e vomito. Altri effetti tossici avversi possono includere mal di testa, debolezza muscolare e vertigini. Applicato esternamente in forma non diluita può causare irritazione della pelle. L'olio deve essere diluito prima dell'uso.
Informazioni nutrizionali
Una porzione di (100 grammi) di timo contiene:
101 chilocalorie di energia (5 percento DV)
24,45 grammi di carboidrati (18 percento DV)
5,56 grammi di proteine (10 percento DV)
1,68 grammi di grasso totale (8,4% di DV)
14 grammi di fibra alimentare (37 percento DV)
1.824 milligrammi di niacina (11 percento DV)
0,348 milligrammi di piridossina (27 percento DV)
0,471 milligrammi di riboflavina (36 percento DV)
4751 UI di vitamina A (158 percento DV)
160,1 milligrammi di vitamina C (266 percento DV)
9 milligrammi di sodio (0,5 percento DV)
609 milligrammi di potassio (13 percento DV)
405 milligrammi di calcio (40,5 percento DV)
17,45 milligrammi di ferro (218 percento DV)
1.719 milligrammi di magnesio (75 percento DV)
106 milligrammi di manganese (15 percento DV)
1,81 milligrammi di zinco (16,5 percento DV)
Fatti interessanti
- I romani usavano il timo nelle loro bevande alcoliche perché dicevano che dava loro energia.
- Gli oli di timo servono a preservare il cibo più a lungo, prevenendo così la contaminazione.
- Gli egiziani usavano olio di timo per imbalsamare i loro faraoni e conservarli per molti anni.
- I greci usavano il timo come incenso in molti dei loro templi, a loro volta dicevano che odorare questa spezia era sinonimo di coraggio e coraggio.
- Il timo è originario dell'Asia, dell'Europa e delle regioni del Mediterraneo.
- Nel medioevo c'era un rituale in cui le donne davano ai più coraggiosi sciarpe cavalieri un ramo di timo ricamato.
- Ha un fusto stretto, grigio a verde ricoperto di peli. Misura 16 pollici di altezza.
- In passato, c'erano persone che mettevano una foglia di timo sotto il cuscino per assicurare sogni piacevoli.
- Nei tempi antichi, il timo faceva parte dei rituali funebri. Una bara piena di timo era un modo diretto e sicuro per passare alla vita successiva.
- Attualmente sono noti 100 diversi tipi di timo.
- I greci nel dire che qualcuno "odorava di timo" significava che questa persona era elegante e raffinata.
- Uno dei principi attivi del collutorio Listerine è il timo.
ricette
Funghi saltati con timo
Questa ricetta è molto veloce, in meno di 20 minuti puoi avere questi funghi al timo che accompagnano i tuoi piatti preferiti. È possibile utilizzare con vino bianco per evidenziare il sapore.
ingredienti:
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di olio
¼ tazza di cipolle tritate finemente
3/8 cucchiaino di sale
½ chilo di funghi
1/3 di tazza di vino bianco secco
4 cucchiaini di timo fresco tritato
preparazione:
Sciogliere il burro in una padella larga a fuoco medio-alto. Quindi aggiungere l'olio e le cipolle. Cuocere per diversi minuti fino a quando le cipolle diventano dorate.
Aggiungere i funghi e il sale e mescolare per altri 15 minuti o finché i funghi sembrano marroni e il liquido è stato consumato.
Aggiungere il vino bianco e cuocere per altri 2 minuti. Infine, aggiungi il timo e cuocilo per 30 secondi.
Una volta che hai seguito questi passaggi, sarai pronto per servire e accompagnare i tuoi pasti.
Arrosto di maiale con timo
Una ricetta veloce e deliziosa, perfetta per accompagnare grandi momenti. Un ottimo modo per cucinare il maiale in modo sano e meraviglioso. Rende per 12 porzioni.
ingredienti:
2 chili di carne di maiale
3 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaio di pepe nero macinato
3 foglie di alloro
½ tazza di aceto
1 cucchiaino di timo
preparazione:
Prima preriscaldare il forno a 325 °. Quindi con un coltello fare dei piccoli tagli nel maiale, in modo che durante la stagionatura, i sapori siano più facili.
Aggiungere l'aglio, il sale e il pepe ai tagli per condire la carne e lasciarla riposare per alcuni minuti in modo che le essenze siano concentrate.
Mettere le foglie di alloro sul fondo del vassoio che è pronto per essere portato in forno e quindi mettere la carne già condita su di loro.
In un contenitore separato, mescola aceto e timo per creare una salsa che devi mettere sopra al maiale.
Cuocere per 3 ore e confermare il grado di cottura del maiale, in quanto è piuttosto delicato. Rimuove spesso il maiale nell'aceto e nel succo di timo per consentire ai sapori di concentrarsi.
Una volta pronto, lascia riposare per 10 minuti prima di tagliare e servire con i compagni che vuoi.
Filetti di timo con funghi saltati
Un'altra ricetta molto semplice da fare, che richiederà solo 30 minuti. Molto sano, delizioso e può essere accompagnato da carote bollite o purè di patate.
ingredienti:
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di polvere d'aglio
½ cucchiaino di cipolle in polvere
½ cucchiaino di timo essiccato
1 chilo di filetti di manzo
300 grammi di funghi
¼ tazza di cipolla tritata
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di vino rosso
1 cucchiaio di olio vegetale
Sale e pepe a piacere
preparazione:
In una piccola ciotola mescolare il concentrato di pomodoro, sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere e timo, mescolare fino a formare un condimento.
Prendete i filetti di manzo e conditeli finché il composto non è ben aderito. Lascia riposare per qualche minuto.
Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere le cipolle, mescolare per almeno 1 minuto.
Successivamente, aggiungere i funghi fino a quando non si ammorbidiscono e incorporare il vino rosso, e lasciarlo sobbollire, fino a quando la maggior parte del liquido è stato consumato.
Scaldare l'olio in un'altra padella a fuoco medio-alto e friggere le bistecche per 5 o 7 minuti su ciascun lato (o nel punto di cottura desiderato). Servire sui piatti e coprirli con i funghi.
riferimenti
- http://www.webmd.com
- http://nutritiondata.self.com
- http://www.foodiecrush.com
- http://www.whfoods.com
- http://foodfacts.mercola.com
- http://www.foodreference.com