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17 proprietà sorprendenti della canna da zucchero per la salute
Alcuni dei proprietà della canna da zucchero per la salute sono: combattere l'alito cattivo, migliorare la salute mentale, migliorare lo stato dell'apparato digerente, prevenire il cancro, migliorare il funzionamento del fegato, migliorare la condizione della pelle e altri che spiegherò di seguito.
La canna da zucchero è una coltura ampiamente diffusa in India, essendo disponibile ad un prezzo molto economico. La canna da zucchero può essere masticata o bere il suo succo che si ottiene schiacciando la canna. Il suo succo è solitamente consumato con limone, menta o zenzero.
La gente compra spesso il succo di canna da zucchero dai venditori ambulanti. In alcuni punti si trova anche nei cortili di cibo. Il succo di canna da zucchero ha diverse combinazioni di zuccheri come glucosio, saccarosio e fruttosio.
17 Principali proprietà nutritive della canna da zucchero
1- Ridurre l'alito cattivo
L'alitosi è imbarazzante e influenza la vita sociale delle persone. Uno dei motivi principali per cui l'alito cattivo si pone è la crescita anormale di batteri in bocca.
Uno dei rimedi più semplici per sbarazzarsi di questo problema è il consumo di succo di canna da zucchero. Il succo contiene zinco, che aiuta a pulire la bocca grazie alla sua capacità antibatterica e previene l'alitosi.
2- Contribuisce alla salute dentale
Il succo di canna da zucchero è una delle principali fonti di minerali di cui abbiamo bisogno per rendere forti i nostri denti. Contiene calcio, fosforo, magnesio e zinco. Questi minerali aiutano a mantenere forti smalti e mascelle.
Aiutano a prevenire lo sviluppo della carie dentale e prevenire le malattie gengivali.
3- Aiuta a ripristinare la salute nei disturbi febbrili
Grazie all'alto contributo di zuccheri e acqua, il succo di canna da zucchero può aiutare a ripristinare l'equilibrio di liquidi e nutrienti nelle malattie o condizioni mediche che si verificano con la febbre. Quando aumenta la temperatura corporea, anche i bisogni di liquidi ed elettroliti.
Grazie a questo succo concentrato, è possibile ricostituire la perdita di alcuni minerali e liquidi, soprattutto nelle persone che hanno la febbre e l'anoressia (mancanza di appetito).
4- Aiuta la salute dell'apparato digerente
Il succo di canna da zucchero contiene una notevole quantità di potassio. Il potassio è un importante micronutriente per la contrazione muscolare da eseguire correttamente.
La contrazione dei muscoli del tubo digerente aiuta a spostare rapidamente il cibo digerito attraverso l'intestino e migliorare l'assorbimento.
In questo modo, indirettamente, è possibile migliorare i casi di costipazione o dispepsia in cui l'assorbimento e l'utilizzo dei nutrienti sono compromessi.
5- Adatto per i diabetici
Il succo di canna da zucchero contiene carboidrati in proporzione elevata, ma basso indice glicemico. Ciò significa che non aumentano il glucosio nel sangue in modo repentino come con altri alimenti come lo zucchero raffinato o il pane bianco.
Tuttavia, è necessario contare i carboidrati che provengono da questo succo nel totale, poiché stimolano la produzione di insulina.
6- Aiuta rapidamente a ripristinare i livelli di vitalità
Grazie alla quantità di zuccheri semplici, il succo di canna da zucchero è utile per reintegrare l'energia nel caso di allenamenti completi. Allo stesso modo, è molto utile nei casi di stress mentale e fisico, poiché consente di ripristinare i livelli di glucosio nel sangue in modo efficiente.
Il consumo di cibi ricchi di zuccheri semplici può essere una buona alternativa quando i livelli di glucosio nel sangue diminuiscono. Ciò si verifica nelle persone che hanno alterato il metabolismo del glucosio e in persone sane, ma sotto stress.
L'aumento dei livelli dell'ormone cortisolo, è un chiaro segno che è necessario ridurre il fattore che causa stress e ripristinare l'equilibrio interno, aiutando a bilanciare i livelli di glucosio.
Dopo molte ore di digiuno, esercizio fisico intenso, lavoro o stress mentale, può essere una buona opzione per bere succo di canna da zucchero.
7- Aiuta a prevenire il cancro
Il succo di canna da zucchero è di natura alcalina a causa dell'alta concentrazione di calcio, magnesio, potassio, ferro e manganese.
Questo aiuta a prevenire malattie degenerative croniche come il cancro, che non possono svilupparsi in un ambiente alcalino. Questo è il caso della prostata e del cancro al seno, per esempio.
Sebbene l'alcalinità sia un fattore importante nel sangue, si raccomanda che, per ottenere l'effetto anticancerogeno, si segua uno stile di vita sano in generale, compreso l'esercizio fisico, l'assunzione di acqua alta ed evitando il consumo di agenti cancerogeni come il tabacco.
8- Migliora la funzionalità epatica
Secondo l'Ayurveda, il succo di canna da zucchero aiuta a rinforzare il fegato e, pertanto, è consigliato come alimento utile in caso di ittero.
L'ittero è una condizione medica caratterizzata dalla comparsa di una tonalità giallastra sulla pelle e sulle membrane a causa dei livelli elevati di una sostanza nota come bilirubina nei fluidi corporei.Questo è innescato da un malfunzionamento del fegato.
Quello che fa è il succo di canna è quello di ricostituire il corpo con le proteine perse e le sostanze nutritive che ha bisogno di recuperare rapidamente.
Secondo la rivista Journal of Asian Functional Foods, il succo di canna in realtà aiuta a proteggere il fegato dai danni e agisce come un palliativo in caso di danno epatico. Pertanto, se hai problemi al fegato, puoi provare a bere un bicchiere di succo di canna da zucchero ogni giorno.
9- Contribuisce a migliorare la funzione renale
Il succo di canna contiene proteine, che è perfetto per aiutare i reni e l'intero sistema urinario a funzionare in modo ottimale. D'altra parte, essere alcalini è un perfetto agente antibiotico.
Se usato in forma diluita (diluito con acqua o acqua di cocco) funziona perfettamente per alleviare il dolore e la sensazione di bruciore che la maggior parte delle persone sperimenta durante il corso delle infezioni del tratto urinario.
10- È un potente antiossidante
Secondo uno studio pubblicato nel Journal of Food Chemistry, i ricercatori hanno scoperto che i composti presenti nel succo di canna da zucchero hanno la capacità non solo di eliminare i radicali liberi, ma anche di ridurre la produzione di complessi di ferro e inibire la perossidazione lipidica. Questi processi portano al deterioramento del corpo e dei suoi organi.
La generazione di radicali liberi è un processo che accelera in situazioni di stress, cattiva alimentazione, così come nei fumatori.
È in questi casi che l'aggiunta di succo di canna da zucchero può essere utile. Sebbene il suo effetto dipenda dall'intera dieta, è una buona opzione da aggiungere come dolcificante se si vuole ridurre o prevenire l'invecchiamento prematuro, nonché lo sviluppo di malattie croniche.
11- Contribuisce a raggiungere una pelle sana
Il succo di canna da zucchero contiene alte concentrazioni di due composti chiamati acido glicolico e alfaidrossiacido che trasformano questo succo in un tonico ideale per la pelle invecchiata e stanca.
Grazie alla sua composizione, riduce l'infiammazione e l'infezione tipiche delle lesioni dell'acne, previene lo sviluppo di macchie associate all'esposizione al sole, previene la comparsa di rughe e mantiene la pelle con un adeguato livello di umidità.
Quindi la prossima volta che vedi un brufolo sul viso, non ti preoccupare, basta applicargli un po 'di succo di canna da zucchero. È anche possibile usarlo nel tuo trattamento viso preferito, cioè in forma topica invece di ingerirlo.
In questo articolo puoi leggere un elenco di cibi buoni per la pelle.
12- Ha proprietà lassative
Il succo di canna da zucchero è una grande opzione in quanto, concentrato in zuccheri semplici, favorisce il passaggio dell'acqua verso la luce intestinale, che consente lo sviluppo dei movimenti intestinali e della defecazione.
Si raccomanda che sia consumato durante la mattinata e il digiuno in modo che possa avere un tale effetto.
In "9 alimenti per combattere la stitichezza" troverai altri grandi alleati per far fronte a questo problema.
13- Migliora la digestione dello zucchero
A differenza di altri dolcificanti e dolcificanti artificiali, il succo di canna da zucchero non stimola il consumo di dolci. Questo perché ha un sapore naturale.
Al contrario, altri dolcificanti possono fornire fino a centinaia di volte più gusto dolce di un alimento dolcificante naturale. Ciò ha conseguenze diverse, specialmente per coloro che vogliono perdere peso.
Abituare il nostro palato al gusto dolce naturale può essere utile, poiché ci consente di moderare il desiderio di cibi più dolci. Cioè, non avrai bisogno di tanto di un certo cibo per fornire lo stesso sapore.
I dolcificanti artificiali, ad esempio, possono dare un sapore molto dolce, ma allo stesso modo stimolano la produzione di insulina e causano persino uno squilibrio nella composizione della flora intestinale.
Pertanto, anche se il contenuto di zucchero è elevato, il succo di canna da zucchero può essere più utile se stai cercando di ridurre il consumo di dolci in generale.
In questo articolo puoi trovare altri alimenti per abbassare lo zucchero.
14- Aiuta a ridurre la probabilità di sviluppare anemia
Anche se non è un alimento fonte, il succo di canna da zucchero fornisce ferro e acido folico, entrambi nutrienti essenziali per mantenere i globuli rossi in quantità e qualità adeguate nel sangue.
Questi nutrienti aiutano a prevenire l'anemia causata da una diminuzione della quantità di cellule del sangue che trasportano l'emoglobina. Questa è una proteina che trasporta l'ossigeno ai tessuti e richiede il ferro per il suo corretto funzionamento.
In un determinato gruppo di persone, come i bambini in gravidanza o in crescita, oltre agli atleti ad alte prestazioni, aumenta la necessità di aumentare il ferro e il folato. Ecco perché, prima di scegliere un altro tipo di dolcificante, il succo di canna da zucchero può essere una buona opzione.
In questo articolo puoi trovare altri cibi ricchi di ferro.
15- Contribuisce a ridurre il colesterolo nel sangue
Grazie al suo elevato apporto di composti in concorrenza con l'assorbimento del colesterolo, il succo di canna da zucchero aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue, nel contesto di una dieta ipolipemizzante.
Tuttavia, va tenuto presente che, essendo un alimento ricco di zuccheri, in grado di stimolare la formazione di trigliceridi nel fegato. Questo è il motivo per cui dovrebbe essere usato con parsimonia. La riduzione del colesterolo totale contribuisce a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
In questo articolo puoi trovare altri alimenti per abbassare il colesterolo.
16- Aiuta a mantenere unghie e capelli sani
Grazie al suo alto apporto di minerali, calcio e alcune proteine, il succo di canna da zucchero può essere utile nelle persone con unghie fragili e capelli fragili.
Al fine di utilizzare al meglio il contributo di questi micronutrienti, può essere meglio per aggiungere il succo di shampoo canna da zucchero e non solo bere.
Tuttavia, la salute delle unghie e dei capelli dipende anche l'assunzione di proteine totale, quindi, se siete vegan o vegetariano, essere sicuri di essere che copre le raccomandazioni di questi nutrienti.
Sebbene molte persone vegetariane consumino proteine di origine vegetale, non tutti sanno come incorporare gli amminoacidi essenziali che il nostro corpo non può produrre. In questo senso, consultare un professionista della nutrizione.
17- Aiuto per la salute delle ossa
Anche se non è una fonte di calcio e fosforo, il succo della canna da zucchero, porta questi minerali e contribuisce alla salute del nostro sistema scheletrico.
Per calcio e fosforo possono essere assorbite e sfruttati bene, è proteine necessarie sono consumati ed evitare lo stesso cibo di ferro. Questo perché il ferro può competere con l'assorbimento.
D'altra parte, un adeguato apporto di vitamina D è anche necessario per il corretto funzionamento e assorbimento del calcio. La vitamina D può essere ottenuta da pochissime fonti di cibo, ma è meglio sintetizzata dall'esposizione al sole.
Nell'articolo "15 alimenti più ricchi di vitamina D" vi mostriamo alcuni dei pochi prodotti che possono fornire questo nutriente.
Con un bagno di sole di 15 minuti al giorno, possiamo garantire il corretto ottenimento di questa vitamina che è anche un ormone e che è essenziale per il buon umore.
In questo modo, il succo di canna da zucchero è un ottimo dolcificante se consumato in modo moderato.