Dieta della guida di chetosi per principianti

il dieta di chetosi o chetogenica È una dieta proteica e povera di idrati che promuove l'aspetto della chetosi. È una dieta considerata aggressiva a causa della sua rapida capacità di perdere peso.

Chetosi è uno stato organica e metabolica in cui il corpo si adatta all'avvio assimilare pochi carboidrati, cioè, quando si consumano una piccola percentuale di questi.

Ora, come nasce chimicamente questo tipo di stato nel nostro interno? produzione fondamentalmente massa di acetone e composti differenti nel nostro sangue e nelle urine, che provoca una catabolismo dei grassi e conseguenti effetti al fine di "zero" un po 'più energia viene indotta.

Possiamo controllare questo trovando chetoni nelle urine. Va notato che i chetoni sono composti organici che contengono carbone e due atomi di carbonio. La percentuale di chetoni nel corpo viene eliminato nella maggior parte dei casi proporzionale al peso che andranno persi gradualmente.

Non possiamo dimenticare che, anche se può verificarsi in qualsiasi tipo di organismo, i diabetici hanno maggiori probabilità di chetosi.

Benefici della dieta della chetosi

Controllo delle voglie

Questo grazie al controllo dei nutrienti è raggiunto perché spesso questi sono prodotti a causa di una forte mancanza degli stessi nutrienti nel nostro corpo.

Elimina l'appetito

La sensazione di voler mangiare si perde gradualmente in modo graduale.

Azioni di neuroprotezione

La dieta chetogenica serve come strumento per proteggere contro molte malattie.

Secondo un gruppo di ricerca negli Stati Uniti, una serie di test clinici pubblicati nel 2006 sono stati condotti nel Farmacologia comportamentale per malattie come Parkinson e di Alzheimer, dove hanno assunto teorie postulate sopra.

Abbassa il colesterolo nel sangue

Secondo uno studio pubblicato dalla rivista scientificaNutrizione e metabolismo nel 2002, è stato dimostrato che la chetosi aiuta a ridurre il colesterolo cattivo.

Prevenzione delle malattie cardiovascolari

Ciò deriva da quanto sopra, come aventi colesterolo basso conduce a postulare un minor rischio di subire diverse malattie cardiovascolari.

L'effetto di rimbalzo non si verifica

È una delle poche diete che non produce alcun effetto controproducente alla fine. Quando questo si verifica se altre diete, è spesso chiamato un effetto comune modo - I.

Diminuzione di peso

Come abbiamo notato sopra, saremo in grado di bruciare i grassi più velocemente, senza la necessità di glucosio recitazione.

Problemi che possono portare

Realizzare un tipo di cibo può portare a una moltitudine di effetti e problemi temporanei. Questi di solito compaiono dopo due giorni:

- Stanchezza o stanchezza insieme a un mal di testa.

- Sensazione temporanea di sete.

- Secchezza delle fauci con alitosi.

- Probabilità di sviluppare aritmie.

- Sapore metallico e sgradevole in bocca, essendo particolarmente particolare nella parte inferiore della lingua.

- Problemi con il diabete di tipo 1, può essere dannoso.

- Debolezza del corpo e perdita muscolare.

- Nausea o mal di stomaco.

- Problemi di insonnia.

- Mani e piedi freddi.

- Urinare frequentemente e odore forte.

Questi sintomi possono durare circa tre o quattro giorni, anche in alcuni casi fino a una settimana. Questo è esattamente il tempo necessario affinché il nostro corpo si abitui a bruciare i grassi e non il glucosio come prima.

Alimenti consentiti per la dieta

Il seguente elenco di alimenti vi aiuterà a essere in grado di mangiare, senza alcuna preoccupazione per la percentuale di carboidrati. Possiamo dividerli in diversi gruppi:

- Proteine ​​di origine animale: carne, fresco o stagionato, con differenti uova e frutti di mare sono ammessi solo quando si effettua una dieta che ci portano a uno stato di chetosi.

- Grassi sani: All'interno di questo gruppo possiamo includere olio di cocco, olio di avocado, olio di oliva vergine o extra vergine (se non caldo fino a più di 160 ° C. Sono ammessi anche i formaggi.

- Dadi: principalmente si consiglia la mandorla e il noce. Ma inoltre usufruire, se si vuole, di semi di lino, pinoli, zucca o olio di girasole.

- Verdure: uno dei gruppi che più benefici produrranno al nostro organismo, essendo la lista interminabile. tutte le verdure a foglia verde, così come cavolfiori, zucchine, melanzane, ecc ... sono compresi

- Dolcificanti: se addolcire i nostri pasti siamo in grado di fare uso di dolcificanti come stevia, xilitolo, tagatose ho eitritolo senza alcun rischio.

- Latticini: in creme di latte, sia a cavallo o di cucina, con yogurt di tipo selvatico che non hanno alcuna caduta di lattosio aggiunti. Accanto a questi, la varietà di formaggi da mangiare è consentito, ma sì, con attenzione perché alcuni di essi possono contenere basse percentuali di livelli di carboidrati.

- Spazi e condimenti: Riguardo a questo gruppo di alimenti, dovremmo osservare una semplice regola di base: finché non troviamo zuccheri, amidi, oli e grassi vegetali, possiamo usare uno di questi quando facciamo un pasto corrispondente alla nostra dieta.

Abbiamo visto la grande moltitudine di alimenti che possono essere mangiati, ma dobbiamo anche fare un punto per sottolineare alcuni dei prodotti che non possiamo usare.

Tra questi ci sono le bevande e gli alimenti industriali e trasformati, così come tutti quelli con il nome "light", che mostrano la soia o, naturalmente, alti livelli di glucosio.

Inoltre, sarebbe anche conveniente eliminare le barrette energetiche proteiche dalla nostra dieta, insieme a tutti gli alimenti o prodotti che contengono zuccheri aggiunti diversi.

Alcune chiavi per la dieta

Per affrontare in modo molto più piacevole e meno aggressivo con la dieta, è necessario seguire queste quattro chiavi:

- Mangia regolarmente soprattutto cibi ricchi di proteine, qualcosa che agirà in modo particolare.

- Mangia grandi percentuali di vitamine e minerali: Oltre alle vitamine sopra menzionate, sarebbero adatti alimenti come frutta e verdura, poiché sono particolarmente utili nelle diete basate sull'assunzione di bassi livelli di carboidrati.

- Incorporazione di agrumi nella dieta: Oltre ad avere livelli minimi di calorie, ci forniranno abbondanti quantità di calcio. Ci aiuterà anche a combattere i diversi radicali liberi prodotti nel nostro corpo, specialmente nei momenti che generano la combustione dei grassi grazie alla vitamina C che contiene. Qui troviamo alimenti come arance, limoni, mandarini e il loro succo.

- Bere acqua: Questo è tanto importante quanto dover bere almeno due litri di acqua al giorno. Allo stesso modo, le infusioni ci aiuteranno anche con la dieta.

- Preparare frullati proteici: Grazie alla quantità di aminoacidi che possiamo osservare nella sua composizione, i frullati ci aiuteranno a ridurre efficacemente i sintomi che potremmo soffrire durante il periodo di chetosi, migliorando le nostre diverse caratteristiche corporee.

Dieta per giorni

1 ° giorno

Colazione: uova, petto di pollo, cipolla e olio d'oliva.

Cibo: salmone, lattuga, cipolla, aceto e olio di lino.

Spuntino: mandorle tostate

Cena: broccoli con pancetta, salsiccia e merluzzo.

2 ° giorno

Colazione: ammollo semi di lino, uova, petto di pollo e olio d'oliva.

Pranzo: avocado e lombo di maiale.

Cibo: salmone, lattuga, cipolla e olio di lino con aceto.

Spuntino: noccioline fritte.

Cena: broccoli, petto di pollo.

3 ° giorno

Colazione: uova, petto di pollo, cocco e con un filo d'olio.

Pranzo: piccola porzione di lombo embuchado.

Cibo: salmone.

Spuntino: olive ripiene di salamoia.

Cena: Mix di lattuga, cipolla, aceto e merluzzo dissalato con olio di lino e aceto.

Come vengono distribuiti i grassi durante la dieta?

Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), la raccomandazione si basa sull'assunzione di meno di 100 grammi di carboidrati al giorno. Il resto dei nutrienti sarà formato secondo le seguenti percentuali:

65% di grassi: ci riferiamo a quasi 1500 kilocalorie.

30% di proteine: 690 kilocalorie.

5% di carboidrati: un totale di 115 chilocalorie.

Tutto questo dovrebbe essere qualcosa di indicativo, ma finché non supereremo questi importi, otterremo i benefici per raggiungere l'obiettivo che si sta cercando.

Infine, come un fatto curioso per riflettere il potenziale per la perdita di peso che ha questa dieta, va notato che nei paesi nordici come la Svezia, circa un quarto della sua popolazione svolge questa dieta.