I 13 migliori alimenti per aumentare le difese (naturali)

prendere cibo per alzare le difese rafforza il sistema immunitario, aumenta i livelli di energia e migliora la salute.

Soprattutto in inverno ci sono più esposti ai cambiamenti di temperatura esterna, il freddo, e brusco, gli agenti, e anche la luce del sole limitata indebolisce le nostre difese e ci rende più vulnerabili alle infezioni.

Per questo motivo è bene preparare il nostro corpo, dandogli tutti i nutrienti di cui ha bisogno per rafforzare le sue difese.

13 alimenti per migliorare le difese del corpo

1- Kale

il cavolo, noto anche come cavolo riccio o cavoloOltre ad essere un vegetale con foglie verde scuro, e così una delle più ricche fonti alimentari di sostanze nutritive, in grado di combattere le infezioni, in quanto favorisce la produzione di anticorpi da parte dell'organismo. Vediamo insieme le ragioni.

1. È una ricca fonte di calcio, che aiuta a prevenire l'osteoporosi, le fratture e la perdita di densità ossea, oltre a contribuire a mantenere un sano sistema digestivo.
2. È ricco in vitamina C che agisce direttamente sul sistema immunitario. Come? Stimolazione della fagocitosi, da parte di macrofagi, corpi estranei e agenti patogeni come batteri e virus. Aumenta la produzione di anticorpi e ha un'azione antiossidante, cioè elimina i radicali liberi, riducendo lo stress ossidativo.
3. Per la sua alta presenza vitamina A, che è buono per la visione, la pelle e la prevenzione del cancro nei polmoni e nella bocca.
4. Ha anche vitamina K in grandi quantità, che è correlato alle proprietà antitumorali.
5. È una delle fonti vegetali più ricche di ferro, Che rende semplice per i vegetariani e vegani, e grazie a questo minerale previene l'anemia, emoglobina ed enzimi che trasportano l'ossigeno in tutto il corpo è formato.
6. Ha proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti.

2- broccoli

Il broccolo è una delle verdure che dovremmo mangiare ogni giorno perché fornisce molti benefici per la nostra salute. Infatti, oltre ad essere uno degli alimenti con proprietà anti-cancro, ma ha anche la capacità di rafforzare il sistema immunitario, secondo un nuovo studio sui topi pubblicato sulla rivista cella nel 2012.

Marc Veldhoen e il suo team di ricerca ha scoperto che una dieta a basso contenuto di broccoli, causando una diminuzione del numero delle cellule del sistema immunitario di protezione, chiamato linfociti intraepiteliali (IEL) Queste cellule sono presenti nello stomaco e la pelle sotto l'epitelio che copre il nostro corpo all'esterno e all'interno, ecco perché costituiscono un'importante prima linea difensiva contro possibili aggressioni di agenti patogeni.

numero IEL dipende da una proteina (noto con le sigle AHR), i cui livelli sono regolati dalla dieta, in particolare per ingestione di verdure crocifere (broccoli, crescione, cavoletti di Bruxelles, rucola, ravanello, cavolo). Quando il numero di IEL è insufficiente, si è visto che aumenta la probabilità di infezioni.

3- Aglio

L'aglio aiuta a migliorare le nostre difese, aumentando la risposta contro virus e batteri. Perché? Per iniziare è un potente anti-infiammatorio. Ciò significa che previene l'infiammazione che è alla base dello sviluppo di molte malattie. È anche anticoagulante, vasodilatatore e detergente, aiuta il nostro organismo ad eliminare le tossine e gli agenti patogeni.

È uno dei più potenti battericidi e antibiotici che troviamo in natura. Aiuta l'ipertensione proteggendo il cuore e le arterie, dando loro più flessibilità e proteggendole dal colesterolo.

Alcuni studi hanno anche dimostrato che l'aglio aumenta il livello di serotonina nel cervello, aiutandoci a combattere lo stress e la depressione che spesso indeboliscono il nostro corpo.

4- Frutti della foresta

Questi frutti (mirtilli, lamponi, prugnolo, lampone, fragola, fragola, ribes e mora) dovrebbe essere trasformato in cibo per il consumo quotidiano a causa dei suoi immensi benefici per la salute.

Oltre ad avere molte proprietà anti-tumorali, grazie alla loro capacità di ridurre e contrastare lo stress di ossidazione e infiammazione, sono anche in grado di aumentare i livelli di Linfociti Natural Killer (NK), fondamentale nei meccanismi di risposta rapida contro le cellule tumorali o quelle infette da virus.

Natural Killer chiamato perché non hanno bisogno di essere esposti a un agente patogeno per rispondere con efficacia contro di loro, a differenza di altri componenti del sistema immunitario coinvolte solo dopo aver trovato la malattia.

Potremmo immaginarli come soldati speciali che pattugliano la circolazione del sangue in ogni momento. La ricerca ha messo in luce che il numero di questi aumenti "soldati" quando si mangia bacche, in particolare mirtilli.

5- Kiwi

Il kiwi uno dei frutti più ricchi in Italia vitamina C.

Come ho spiegato sopra, questa vitamina svolge un ruolo importante nel sistema immunitario.

E 'anche una buona fonte di acido folico, insieme alla vitamina C, assiste nella produzione di globuli rossi e bianchi e formazione di anticorpi.

Sempre per il suo livello di vitamina C, favorisce l'assorbimento del ferro contenuto nel cibo, quindi è consigliabile in caso di anemia da carenza di ferro per accompagnare cibi ricchi di ferro o integratori di questo minerale.

Il tuo contenuto magnesio e fibra solubile e insolubile Conferisce forti proprietà lassative. La fibra previene la stitichezza e migliora il transito intestinale. Come spiegherò più avanti, questo è un elemento chiave per mantenerci sani, poiché le nostre difese iniziano nell'intestino.

6- Citrus

Questi frutti, come il kiwi, sono anche molto ricchi vitamina C, importante per aiutare le nostre difese a proteggersi dal raffreddore e da altre infezioni. Per esempio, mangiare un succo d'arancia naturale o aggiungerlo alle insalate può facilmente aumentare l'apporto quotidiano di vitamine e antiossidanti.

Una buona abitudine è anche quella di bere, quando ti alzi al mattino, un bicchiere d'acqua scosso dal succo di mezzo limone, a digiuno. Questo frutto, oltre ad aumentare le difese con l'apporto di vitamina C, ha un effetto purificante su fegato e intestino.

7- Funghi

I funghi contengono pochissime calorie e una grande quantità di acqua.

Forniscono pochissimi carboidrati e praticamente nessun grasso e una quantità di proteine ​​paragonabili alle verdure. Sono in altre parole un alimento perfetto per una dieta equilibrata e sana. Sono anche pieni di minerali e vitamine come:

- fosforo: aiuta la formazione dei denti, la salute delle ossa e del cervello, allontana lo stress e rafforza la memoria.

- selenio: è un antiossidante naturale in grado di neutralizzare l'effetto dei radicali liberi sul tuo corpo e prevenire l'invecchiamento precoce. Decontamina l'organismo di metalli pesanti.

- potassio: riduce l'accumulo di liquidi nel corpo, in caso di ipertensione, edema o cellulite.

- rame: rinforza il sistema immunitario, vascolare e nervoso.

- ferro: sebbene la sua presenza sia inferiore ai precedenti minerali, mancano i funghi fitati in modo che il tuo ferro sia facilmente assorbito dal corpo. I fitati sono sostanze presenti nella parte fibrosa di molte piante, compresi i cereali, e riducono la biodisponibilità dei minerali, in particolare il calcio, il ferro e lo zinco.

- Le vitamine più abbondanti sono quelli del gruppo B, come riboflamin (B2), niacina (B3) e acido pantotenico (B5), che migliorano la salute dei capelli e rallentano la caduta, favorendo unghie più sane, ossa più forti, Mantengono una buona vista e aumentano le difese.

Tutti i funghi e i funghi contengono betaglucanos (tra loro il lentinan), sostanze che stimolano l'attività delle cellule immunitarie e, quindi, migliorano il nostro sistema difensivo. In Giappone, sono alimenti base, nella misura in cui, oggigiorno, sono presenti anche negli ospedali, dove vengono forniti ai pazienti durante il trattamento di chemioterapia. Possono essere acquistati freschi o secchi e entrambi mantengono attive le loro proprietà

Un recente studio australiano ha osservato due gruppi di persone: uno nutrito con una dieta tradizionale e l'altro con lo stesso più una tazza giornaliera di funghi. I ricercatori hanno realizzato che dopo una settimana il secondo gruppo aveva un aumento dei livelli di IgA (un tipo specifico di anticorpi) del 50%.

8- semi

Tutti i semi (sesamo, lino, chia, quinoa, zucca, papavero, girasole) hanno molti benefici per il corpo perché sono un alimento sano, con vitamine, minerali e omega 3 e 6. L'omega 3, diminuisce il processo infiammatorio, migliora la funzione dineutrofili (un tipo specifico di linfociti) e aumentare la sintesi di immunoglobuline.

9- Alimenti probiotici: yogurt, kefir e miso

Ippocrate disse che "ogni malattia inizia nell'intestino" ed è vero. Sai perché? La buona salute dell'apparato digerente è la chiave per una buona salute generale della pelle e degli organi interni.

Questo accade perché l'intestino e il sistema immunitario sono strettamente collegati: circa il 70% di questo sistema è nel sistema digestivo, creando così una prima linea di difesa del nostro corpo contro tossine, batteri e virus.

Nell'intestino troviamo milioni di batteri "buoni", che agiscono per mantenere un equilibrio nel sistema digestivo. La flora batterica intestinale, grazie alla produzione dei principali nutrienti, aiuta il nostro organismo a trattare le sostanze di scarto e a nutrire i principali organi (tra cui la pelle che costituisce un'altra barriera contro i patogeni esterni), distruggendo le tossine.

Inoltre partecipano alla produzione di enzimi digestivi e producono biotina e vitamina K, essenziale per il corretto funzionamento del sistema nervoso.

Vedi quanto è importante prendersi cura della propria salute intestinale. I cibi probiotici sono alimenti con microrganismi vivi aggiunti che rimangono attivi nell'intestino e che partecipano al mantenimento di una flora intestinale forte ed equilibrata.

Tra questi il ​​più noto è lo yogurt, tuttavia recentemente anche il kefir sta diventando molto di moda.

Un altro eccellente probiotico è il MISO. È un alimento di origine giapponese, derivato dalla fermentazione della soia, che può essere aggiunto, durante la fabbricazione, a un cereale come orzo o riso. Ha l'aspetto di una pasta vegetale perfetta da aggiungere ai brodi vegetali, tenendo conto che il miso non deve mai bollire se vogliamo che le sue proprietà benefiche non vengano perse.

Il miso ha alcuni effetti sorprendenti sulla salute: alcalina il sangue, nutre il sistema nervoso, rigenera la flora intestinale, disintossica e più sorprendente è la sua capacità di eliminare i rifiuti tossici, compresa la radioattività.

In effetti è stato utilizzato in molti ospedali giapponesi dopo le bombe atomiche, per curare le persone colpite dalle radiazioni.

10- Miele, pappa reale e propoli

Le api ci forniscono cibo molto importante per rafforzare le nostre difese.

Il miele È una sostanza prodotta da questi insetti dal nettare che raccolgono dai fiori. È usato come rimedio curativo fin dall'antichità essendo molto apprezzato per le sue proprietà antisettiche, dietetiche, dolcificanti, tonificanti, lenitive, lassative e diuretiche. Sebbene per molti paesi il miele sia un dolcificante sostitutivo dello zucchero, altri paesi considerano il miele una medicina usata in molteplici condizioni.

Mieli sono sostanze che contengono alti livelli di proteine ​​e forniscono benefici che sono stati dimostrati scientificamente di guarigione, quindi il suo consumo non è solo fonte di energia, ma anche un complemento naturale per combattere la malattia di cuore e ci aiuta il debug l'organismo grazie alle sue proprietà depurative.

Una delle proprietà curative del miele è il suo grande potere antibiotico (che previene l'infezione) ed emolliente (che riduce l'infiammazione), a causa della presenza di inibina.

propoli È una sostanza paragonabile alla resina che le api usano per coprire l'alveare. È famoso per essere un antibiotico naturale. Viene utilizzato principalmente per problemi dell'apparato respiratorio come infiammazione della gola, tosse o laringite. Il suo consumo migliora il sistema immunitario, quindi può essere preso sia per trattare che per prevenire.

La pappa reale È una sostanza liquida prodotta dall'ape stessa che serve da cibo per le larve dei lavoratori durante i primi giorni della sua vita e le larve regnano per sempre.

Come con prodotti naturali come il miele, la pappa reale è molto utile in caso di influenza, raffreddore o catarro, grazie alla sua azione antivirale e antimicrobica. Inoltre, diventa un rimedio naturale molto interessante per i periodi più freddi dell'anno (specialmente l'autunno e l'inverno), in quanto contribuisce ad aumentare la resistenza del nostro corpo al freddo.

Quando si tratta di aumentare le difese e rafforzare il sistema immunitario, la pappa reale è utile e interessante quanto il miele, poiché aiuta a rafforzare il sistema immunitario in modo completamente naturale.

11- Lievito di birra

È un fermento che deriva dalla decomposizione del glutine contenuto nell'orzo ed è costituito da un fungo, conosciuto con il nome di Saccharomyces cerevisiae.

È ricco di vitamine del gruppo B, che agiscono sul sistema nervoso e rafforzano il sistema immunitario. Inoltre, il lievito caratterizzato da forniscono carboidrati e acidi grassi insaturi e lecitina, che aiutano a regolare il colesterolo e trigliceridi e proteggere infiammazione.

Le sue proprietà includono la sua ricchezza in minerali come il cromo e il ferro e il suo basso contenuto di sodio.

12- Tè verde

Il tè verde è ben noto per la sua attività antiossidante, cioè per la sua capacità di proteggere le cellule dai danni causati da molecole instabili (radicali liberi), che sono coinvolti nella insorgenza di molte malattie.

È anche un eccellente diuretico, aiuta il rene ad eliminare le tossine e mantenere pulito il nostro corpo.

13- Ginger

Lo zenzero contiene potenti antiossidanti, alto contenuto di fosforo, potassio e vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e prevenire malattie come l'influenza.

Può rafforzare la pulizia del fegato prevenendo l'accumulo di grasso all'interno. È possibile sfruttare le sue proprietà antinfiammatorie e purificanti utilizzandolo quotidianamente nell'infusione. Se vuoi puoi aggiungerlo al tè verde, per approfittare dei benefici di entrambi i cibi.

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