I 20 cibi più stressanti

Alcuni dei alimenti estrusi e cosa è consigliabile evitare se hai problemi di stitichezza sono banana, latte, carne rossa o fritto.

Stitichezza o stipsi pancia è un problema di salute che ha a che fare con il transito intestinale troppo lento e che crea difficoltà quando defecare, limitando deposizioni di tre o meno a settimana.

Le feci possono diventare dure e asciutte, rendendo il processo di evacuazione un'esperienza dolorosa. Inoltre, di solito porta ad altri disagi come gonfiore addominale

Quasi tutti hanno sofferto di stitichezza in qualche momento. È abbastanza comune e solitamente non è una condizione di grande importanza ma molto fastidiosa. Anche così, deve essere monitorato, perché quando si verifica costantemente può portare ad altre malattie più gravi.

Uno studio condotto da Sumida e altri e pubblicato nel Journal of American Society of Nephrology nel 2016 si riferisce a uno stato di grave stitichezza con un aumentato rischio di soffrire di malattia renale cronica. La costipazione severa aumenta anche le probabilità di soffrire di malattie cardiovascolari.

Una delle principali cause di stitichezza è la cattiva alimentazione. Disturbi alimentari e una dieta a base di cibi a basso contenuto di fibre aggravano i problemi di stitichezza.

Tuttavia, una dieta a basso contenuto di fibre può anche essere utile per le persone che soffrono di diarrea, a causa di sindrome dell'intestino irritabile o colon, colite ulcerosa o malattia di Crohn.

Poi mi mettono una lista di 20 alimenti astringenti si dovrebbe evitare se si vuole porre fine una volta per tutte con disagio quando andare in bagno o vuole una dieta sana che rallenta un po 'di più il vostro transito intestinale.

Gli alimenti che contribuiscono alla stitichezza

1- Prodotti lattiero-caseari

Un consumo abusivo di latte e suoi derivati ​​può aggravare i problemi di stitichezza.

Questo perché questi alimenti contengono molti grassi e poca fibra, rallentando il processo di digestione.

Un test condotto da Crowley e altri, pubblicato sulla rivista nutrienti nel 2013, ha dimostrato che c'era una relazione tra consumo di latte e costipazione cronica funzionale in bambini di età diverse.

2- Carni rosse

Le carni rosse hanno anche molto grasso, il che le rende molto pesanti da digerire.

Si considerano le carni rosse, quelle che allo stato grezzo hanno un colore rosa o rossastro. Appartengono a questo gruppo di manzo, toro, carne di selvaggina e carne di maiale o agnello.

Questo tipo di carne rallenta i movimenti intestinali perché non contiene fibre. Inoltre v'è la ricerca che collega il consumo eccessivo di carne rossa con la comparsa di alcuni tipi di cancro, tra cui il cancro del colon-retto, i cui primi sintomi si manifestano in disturbi del transito intestinale, compresa la costipazione è.

Inoltre, le carni rosse sono una grande fonte di minerali come il ferro, che può avere effetti collaterali nei movimenti intestinali.

3- Banane

Se hai stitichezza dovresti guardare lo stato in cui consumi questo frutto.

Si consiglia di prendere la banana quando è matura e acquisire un colore giallo con macchie marroni.

Quando la banana o la banana sono verdi, il livello di amido che contiene è molto alto, il che può contribuire ad aggravare i problemi intestinali associati alla stitichezza della pancia.

La rivista Medici tropicali, nel 2011 ha pubblicato un'indagine che collegava un problema di ostruzione intestinale sofferto dagli abitanti del Laos con il consumo di semi di banana selvatica.

Tradizionalmente, si è creduto che la piantaggine sia un frutto appropriato per combattere disturbi o disturbi gastrointestinali come la diarrea. In questo senso, un altro studio pubblicato nel 2015 a Medicina complementare e alternativa basata sull'evidenza parla delle proprietà antidiarroiche di questo frutto.

Secondo gli autori in un esperimento con i ratti, la linfa della pianta di banana (Musa paradisiaca) È molto utile per il trattamento di diarrea, per la presenza di alcaloidi, fenoli, flavonoidi e saponine e altre sostanze antiossidanti che favoriscono l'assorbimento di elettroliti (necessarie per evitare la disidratazione dei sali corporei) e ridurre i livelli di ossido nitrico.

Sulla base di questi dati scientifici, si può affermare che la banana è un frutto astringente.

4- Alimenti zuccherati

Dolci come gelati, torte e altri dolci come biscotti e dolci povera di fibre consumo in modo esagerato di questi possono aggravare il disagio causato da costipazione.

Inoltre, i prodotti lattiero-caseari sono utilizzati per realizzare questi prodotti, che sono anche astringenti a causa del loro livello di grassi.

Questi dolci hanno anche molti tipo grassi saturi, oltre a rendere il processo più lento di digestione, sono molto insalubre, contribuendo ad un aumento dei livelli di colesterolo LDL o colesterolo cattivo nel sangue.

Infine, è molto comune trovare il glutine in questi alimenti, poiché la maggior parte di essi sono fatti con farina.Questa sostanza composta da proteine ​​può anche causare stitichezza.

5- uova

L'uovo è un alimento ricco di grassi, che rallenta il processo di digestione. Ciò non significa che se si dispone di costipazione, fare a meno di questo prodotto, in quanto è molto sano e porta molte sostanze nutritive ed energia per il corpo, ma non abusarne a scapito degli alimenti con fibre.

6- Cioccolata

Anche se non ci sono studi scientifici che dimostrano la relazione tra cioccolato e stitichezza, ci sono elementi presenti in questo cibo che possono promuovere questa condizione.

Ad esempio, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) per 100 grammi di polvere di cacao, ci sono 230 mg di caffeina, una sostanza stimolante che contribuisce alla disidratazione, eliminando i liquidi dal corpo e promuovendo la stitichezza.

D'altra parte, il cioccolato viene solitamente consumato accompagnato da altri prodotti caseari, ricchi di grassi e che contribuiscono anche a questo problema.

7- Alimenti con glutine

Anche se non sei celiaco o allergico al grano, gli alimenti contenenti glutine possono causare stitichezza. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che hai una particolare sensibilità a questa sostanza.

Uno studio di Catassi pubblicato nel 2015 a Annali di nutrizione e metabolismo parla della sensibilità al glutine e dei suoi sintomi, compresa la stitichezza.

Questa stitichezza della pancia compare di solito subito dopo l'ingestione di cibi con glutine e scompare con il ritiro di questo.

Se noti che i tuoi problemi di costipazione insorgono subito dopo aver consumato alcuni di questi alimenti (pasta, pane, dolci, birra ...) rimuovi questi cibi per un po 'per vedere se noti un miglioramento e vai da un medico se riscontri altri sintomi che potrebbero essere indicazione della celiachia o sensibilità alimentare.

8- cibi fritti

La frittura di cibo li rende più grassi, ostacolando la loro digestione e favorendo la comparsa di stitichezza. Per evitare questo disturbo, è più consigliabile cucinare i cibi in un modo diverso, come la cottura a vapore o la torrefazione.

9- Riso bianco

Il riso bianco è la varietà di questo seme (oryza sativa) che contiene meno proprietà nutritive, compresa la fibra, che è essenziale per favorire il corretto transito intestinale ed evitare la stitichezza.

Questo tipo di riso contiene fino a cinque volte meno fibre rispetto al riso integrale.

Un altro motivo per cui il riso è considerato astringente è a causa del suo contenuto di amido. È uno degli alimenti più utilizzati per il trattamento della diarrea.

10- Pane bianco

La stessa cosa succede con il riso, succede con il pane. Il pane bianco ha pochissime fibre, rispetto ad altri tipi di pane integrale o di crusca, che lo includono e rendono la digestione un processo molto più leggero.

Pertanto, quando si soffre di stitichezza, una delle raccomandazioni più ripetute dei medici è quella di mangiare cibi con fibre, a scapito di quelli che non ce l'hanno e che, quindi, sono più lenti da digerire.

Steve R. Peikin ha pubblicato nel 2009 un libro intitolato Gastrointestinal HealthThird Edition: The Self Help Nutrition Program che può cambiare la vita di 80 milioni di americani. In questo libro, l'autore parla di disturbi associati al sistema digestivo ed escretore, compresa la stitichezza.

Secondo questo programma nutrizionale, il 20% o il 30% di fibra dovrebbe essere consumato al giorno, livelli che sono molto più facili da raggiungere se cibi come riso o pane bianco vengono sostituiti con altre varietà intere con un contenuto di fibre più elevato.

11- Bevande alcoliche

Uno dei sintomi della sindrome dell'intestino o della sindrome dell'intestino irritabile è la stitichezza o la stitichezza.

In relazione a questo disturbo dell'apparato digerente, esistono certe abitudini alimentari che possono peggiorare i sintomi associati a questa condizione, ad esempio aumentando la difficoltà a defecare.

Una delle cose da evitare per ridurre il disagio legato all'intestino irritabile è l'assunzione di alcol.

Uno studio condotto da Reding e altri nel 2013, afferma che l'ingestione di alcol può aggravare i sintomi gastrointestinali associati alla sindrome dell'intestino irritabile, sebbene il ruolo dell'alcol in relazione a questa malattia non sia chiaro.

Questa conclusione è stata raggiunta attraverso un test con donne tra i 18 ei 48 anni che hanno sofferto di questa sindrome e che hanno bevuto quattro bevande alcoliche al giorno.

Inoltre, l'alcol disidrata e favorire un buon transito intestinale, una delle raccomandazioni è di consumare abbastanza liquido.

12- Bevande che contengono caffeina

Altri cibi da evitare se si soffre di stitichezza sono caffè, tè e alcune bevande gassate che contengono caffeina, come nel caso della cola e alcune bevande energetiche.

Anche la caffeina, come l'alcol, si disidrata.

L'eccessivo consumo di bevande contenenti caffeina può esagerare ancora di più i sintomi di chi ha costipazione.

Inoltre, nello stesso studio che ho citato nel precedente punto di Reding e altri, la caffeina è anche indicata come una circostanza aggravante delle indicazioni del corpo in pazienti con sindrome dell'intestino irritabile.

13- Alimenti trasformati e surgelati

Come per i cibi fritti, il modo in cui i cibi surgelati vengono preparati per la conservazione aumenta le probabilità di soffrire di stitichezza.

14- Cibo spazzatura

Il fast food contiene anche un eccesso di grassi che può rallentare il tratto intestinale, riducendo il numero di movimenti intestinali.

15- Mela senza pelle

Le mele possono anche essere considerate frutti astringenti. Sono particolarmente raccomandati per il trattamento della diarrea. Ciò è dovuto al suo alto contenuto di pectina.

Un test condotto da Freedman e altri nel 2016 ha dimostrato che il succo di mela era efficace nel trattamento della gastroenterite nei bambini, in particolare per fornire i sali necessari del corpo che sono stati persi con questa malattia e per prevenire la disidratazione. Questo esperimento è stato pubblicato in JAMA.

16- Carota

La carota contiene anche pectina. È un vegetale, che quindi può essere consumato quando si soffre di diarrea, che sì preferibilmente senza pelle e ben cotti o bolliti.

17- Birra

La birra ha diversi fattori che favoriscono la comparsa di stitichezza. È ricco di tannini, una delle sostanze vegetali più astringenti. Inoltre, il succo d'orzo contiene glutine, un altro dei cibi da evitare quando sei stitico.

Infine, la birra viene solitamente assunta con l'alcol, che come ho detto prima disidrata il corpo, ti aiuta a perdere liquidi, aggravando l'inconveniente al momento di andare in bagno.

18- Spuntini

Patatine fritte e altri snack di questo tipo sono ricchi di grassi e di fibre molto basse. Oltre ad aggravare i sintomi della stitichezza, non fornire nutrienti importanti alla dieta, quindi è preferibile rimuoverli da questo o portarli di volta in volta e sempre accompagnati da un moderato esercizio fisico.

19- Pecan

Il pecan è una specie di noce che proviene dalla pecan (carya illinoinensis). Tra i suoi usi, il pecan e il suo frutto sono stati usati come cibo astringente, grazie al suo alto contenuto di tannino.

20- Cachi

Il cachi è un altro frutto che, come il pecan, ha anche un alto livello di tannini.

Queste sostanze astringenti rallentano la digestione e il tratto intestinale, quindi un consumo eccessivo di questo frutto non è consigliabile se soffre di stitichezza.

avvertimento

Il fatto che la maggior parte di questi alimenti sia a basso contenuto di fibre o che possiedano sostanze astringenti non significa che debbano essere eliminati completamente dalla dieta quotidiana.

Si tratta di consumare questi alimenti moderatamente all'interno di una dieta equilibrata e riducendo la quantità di cibo, a seconda di ciò che è benefico per il sistema digestivo di ogni persona.

riferimenti

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