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Aveva caratteristiche Saginata, ciclo di vita, epidemiologia
il Ho avuto la saginata È un verme parassitario della classe Cestoda che viene acquisito attraverso l'ingestione di carne (cruda o poco cotta) di mucche infette.
Questo parassita è anche conosciuto comeTaeniarhynchus saginatus o aveva manzo. L'infezione delle mucche è causata dall'ingestione di foraggio o acqua contaminata da feci umane contenenti uova del parassita e che, una volta ingerite, si trovano nella muscolatura scheletrica e cardiaca dell'animale.
Quando una persona ingerisce carne di mucche infette, la tenia raggiunge il suo stato riproduttivo adulto nell'intestino tenue entro 2 o 3 mesi e può raggiungere i 25 metri, sebbene la sua lunghezza abituale sia di solito da 4 a 10 metri. È la più grande specie del genere tenia.
La tenia della saginata è strettamente correlata al Ho avuto solium, che deriva dal mangiare carne di maiale infetta o mal cucinata, entrambe conosciute comunemente comeverme solitario, poiché di solito solo un verme adulto è alloggiato nell'intestino della persona infetta, producendo una malattia chiamata taeniasi.
Le prime notizie riguardanti la sagina tenia risalgono al 1700 e i primi studi approfonditi sull'argomento e la sua distinzione dal Tenia solium del 1782 furono affidati allo zoologo tedesco Johann Goeze.
Entrambe le tenie, insieme alla tenia asiatica più recentemente differenziata, presentano molte somiglianze tra loro, sia nella struttura che nella biologia e tutte causano taeniasi nell'intestino umano. Tuttavia, la tenia ha dimensioni e lunghezza maggiori e, a differenza deltenia solium, non causa cisticercosi.
Descrizione, fisiologia e struttura della tenia
Le uova tenie si trovano nelle feci di bovini infetti. Sono sferici, con diametro da 30 a 40 mm, con un sottile strato di colore bruno giallastro e un embrione di 6 ganci (oncosfera).
È impossibile distinguere tra le uova delle diverse specie di tenia. Le uova diventano cysticercus diventando impigliate nei tessuti dell'animale infetto.
Il cisticerco è uno skoleks che misura circa 4-6 mm per 7-10 mm e ha l'aspetto di una perla. La tenia nella sua forma adulta si trova solo negli esseri umani. È un parassita dalla forma di un verme allungato, segmentato e di solito di colore biancastro.
Il suo corpo è diviso in tre zone: skolex o testa, collo e strobilo (set di anelli o proglottidi). Lo scolex misura tra 1 e 2 mm, ha 4 potenti ventose senza uncino, un collo sottile e diversi proglottidi (catene di più segmenti corporei) con da 20 a 35 rami uterini ciascuno.
L'interno di ogni proglottide maturo è pieno di strati muscolari e di sistemi riproduttivi maschili e femminili completi (ermafroditi). La forma più comune di fertilizzazione è l'autofecondazione.
Una volta autofecondati, l'apparato genitale maschile si atrofizza e le uova si sviluppano all'interno dell'utero, eventualmente esitando attraverso gli escrementi o mentre piccoli segmenti si staccano e escono dall'ano.
Ciclo di vita
Il ciclo vitale inizia quando il bestiame ingerisce l'uovo embrionale. Questo uovo può essere trovato nelle feci, nell'acqua o nelle fogne o nei mangimi e può sopravvivere durante l'inverno nei pascoli e in acqua fresca, salmastra e salata, e sopravvivere persino al trattamento delle acque reflue.
Una volta nell'intestino dell'animale infetto, la larva passa attraverso la mucosa intestinale e si muove attraverso il sangue per rimanere in un organo o tessuto. Questo cisticerco può rimanere vitale per oltre 600 giorni.
Quando una persona ingerisce la carne con il cisticerco, viene rilasciata nell'intestino, maturando e raggiungendo la sua forma adulta. Dopo questo processo, i proglottidi vengono fecondati e rilasciati attraverso le feci, che a loro volta contaminano la vegetazione o l'acqua, chiudendo così il ciclo.
epidemiologia
Sebbene la tenia della saginata sia comune in tutto il mondo, specialmente nelle aree in cui il bestiame è allevato e consumato carne, l'incidenza è aumentata nell'Africa sub-sahariana, nell'America centrale e meridionale, in Asia e in alcuni paesi europei.
Questo boom è direttamente correlato all'abitudine di consumare carne cruda o poco cotta. In alcuni paesi africani sono state segnalate alte percentuali di bovini infetti nella fase larvale.
Sebbene il bestiame sia l'ospite intermedio più comune, la tenia della saginata può essere ospitata anche in renne, lama, antilopi, gnu, giraffe, lemuri, gazzelle, cammelli e pecore.
sintomi
Il parassita sviluppato e maturo rimane nel suo ospite umano per tutta la sua vita, assorbendo costantemente i nutrienti di ogni ingestione che la persona fa.
Può vivere tra i 30 e i 40 anni nell'intestino tenue della persona e, nella maggior parte dei casi, non si manifesta alcuna sintomatologia.
La persona infetta può percepire il movimento spontaneo dei proglottidi attraverso l'ano o espellere un segmento della tenia nelle feci.
I sintomi non sono specifici o frequenti e possono presentare nausea, mal di testa, dolore epigastrico, diarrea, anoressia o ansia, vertigini e disagio.
Trattamento, prevenzione e controllo
Nell'infezione da tenia saginata, l'uomo è l'ospite finale obbligatorio che diffonde l'infezione agli ospiti intermedi dei bovini.
Non viene trasmesso da persona a persona e non esistono ancora percorsi di immunizzazione, anche se al momento stiamo ancora sperimentando vaccini per combattere le infezioni nei bovini.
Tra i settori del lavoro a rischio ci sono allevamenti di bestiame, zoo, veterinari, protettivi e zootecnici, nonché la lavorazione e la conservazione della carne e la produzione di prodotti a base di carne.
Il cisticerco muore sottoponendo la carne a temperature superiori a 60 ° C o conservandola per almeno 10 giorni ad una temperatura di -10 ° C. Per quanto riguarda le uova, rimangono inattive quando rimangono per alcune ore a 55ºC.
Per quanto riguarda il rilevamento, è molto importante monitorare i sintomi. Attualmente non esiste un modo semplice e rapido per diagnosticare la taeniasi umana. Di solito si ricorre all'esame coproscopico, cercando le uova nelle feci e nella migrazione dei proglottidi che vengono espulsi attraverso l'ano.
Altri metodi di identificazione includono PCR (reazione a catena della polimerasi) di sequenze specifiche di specie di DNA mitocondriale, rilevamento di coproantigeni e test immunoassorbenti.
Il trattamento per eliminare il parassita adulto è identico a quello usato per Taenia solium Consiste in una singola dose di praziquantel o niclosamide, sebbene quest'ultimo sia un antielmintico meno spettro che non è commercialmente disponibile in alcuni paesi.
Come misure preventive, è essenziale ispezionare la carne e confiscare la carne infetta, evitare di mangiare carne cruda o poco cotta, lavarsi accuratamente le mani dopo averle portate in bagno e prima di maneggiare e mangiare i cibi.
riferimenti
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