Da dove viene la parola Cioccolato?



Ti sei mai chiesto da dove viene la parola cioccolata? Il nome di questo prodotto ha una lunga storia che puoi vedere qui sotto.

Quando i conquistatori spagnoli arrivarono nel continente americano, trovarono un gran numero di piante, animali e prodotti naturali e culturali a loro sconosciuti e che, ovviamente, dovevano essere nominati. Questi nomi venivano solitamente presi dalle lingue parlate dagli abitanti di quelle zone.

Così, un considerevole numero di parole dalle lingue indigene del continente americano passò in spagnolo e, attraverso lo spagnolo, molte volte in altre lingue europee.

conquistadores spagnoli conoscevano il cioccolato (più precisamente, di cacao) attraverso gli Aztechi, i quali, a loro volta, apprese i segreti dello sviluppo della civiltà Maya, che ha ricevuto dagli Olmechi.

I tre popoli lo hanno consumato sotto forma di bevanda. la gente colombiana del Messico preparati xocolatl ( "xocol" "atl" amaro: acqua) di cacahuatl (cacao) aggiunta di acqua fredda e mescolando energicamente.

Quindi il liquido fu versato in un contenitore creando la schiuma, che era considerata la caratteristica più raffinata dell'intera esperienza sensoriale.

Cristoforo Colombo portò le mandorle al cacao in Europa come una curiosità, ma fu proprio Hernán Cortés a realizzare il suo possibile valore commerciale. La Spagna è stato il primo paese europeo ad aver usato e commercializzato il cacao, dopo averlo monopolizzato per molti anni.

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Origine della parola cioccolato

Fonte dell'immagine: "Corso sulla coltivazione del cacao" di Gustavo A. Enríquez, pagina 7.

Dalle lingue amerindie allo spagnolo

È noto che il cioccolato proviene dal continente americano e questa parola non era conosciuta in Europa prima della scoperta dell'impero spagnolo. Le principali lingue amerindie che hanno contribuito con elementi lessicali allo spagnolo sono le seguenti:

  • Nahuatl, la lingua dell'impero azteco. Questo linguaggio hanno superato le parole spagnole (oltre al cioccolato) come pomodori, avocado, arachidi (arachidi Messico), gomma da masticare, coyote, ocelot, la poiana, Tamale, e molti altri.
  • Quechua, la lingua dell'Impero Inca. Il quechua viene da parole come vicuña, guanaco, condor, puma, patate, patate, mate, pampa, ecc.

Di queste lingue, Nahuatl è più presente in spagnolo, perché era la lingua più diffusa dell'impero azteco, che comprendeva il Messico e gran parte dell'America Centrale ed è stato usato come un linguaggio generale in tutto l'impero.

Cronologia della parola cioccolato

Gli indiani che abitavano nel continente americano usavano il cacao come ingredienti per alimenti e bevande, oltre a semi come monete. Il cacao in Spagna ha anche occupato il ruolo del cibo e della valuta, ma la parola cioccolato ha cominciato a dominare nel mondo semantico legato al cibo e alle bevande.

Alla fine del sedicesimo secolo fino alla metà del diciassettesimo secolo, la parola cioccolato è vista in opere popolari dell'Europa, ma non ancora come una parola comunemente usata. Prima di allora, il linguaggio Nahuatl continuava a essere usato per definire molti tipi di bevanda che erano fatti con il cacao.

Durante la fine del diciassettesimo secolo e fino all'inizio del diciannovesimo secolo, la parola cioccolato cominciò ad essere occupata dagli europei per vari cibi e bevande. La parola cioccolato, appare nel dizionario dell'Accademia Reale spagnola solo nel 1590 secondo il libro "Storia naturale e morale delle Indie" di José de Acosta.

Questa parola è un indigenismo lessicale incorporato in spagnolo dal bisogno di nominare gli elementi sconosciuti del nuovo continente (il continente americano). Gli indigenismi sono le voci che provengono dalle lingue precolombiane che arrivarono in spagnolo dopo un adattamento alla lingua.

L'uso e il significato corrente della parola cioccolato

Mentre c'è più certezza dell'origine della parola cacao, non è tanto con la parola cioccolato. Questa parola ha molte ipotesi e alcune molto diverse tra loro.

Gli unici dati che soddisfa tutte le teorie, ipotesi e supposizioni è che "il cioccolato" è la derivazione delle lingue della gente di periodo precolombiano del Messico.

Al giorno d'oggi, la parola cioccolato è usata per riferirsi a qualsiasi prodotto che contiene cacao. Ciò è dovuto alla grande importanza che il cacao ha avuto nell'economia del periodo coloniale a causa del commercio dello stesso grazie a Hernán Cortés.

Attualmente, viene discusso lo studio dell'origine e della cronologia dell'incorporazione nella lingua spagnola della parola cioccolato (nonché la fonte dei suoi cambiamenti strutturali di forma e significato).

Il dizionario della Royal Spanish Academy definisce la parola cioccolato così:"Pasta fatta con cacao macinato e zucchero, a cui si aggiunge solitamente cannella o vaniglia".

Pertanto, la parola cioccolato, derivata dalle lingue centroamericane, fu adattata nel tempo dagli spagnoli al loro sistema linguistico, che fu poi incorporato in molte altre lingue o lingue.

Famiglia lessicale della parola cioccolato

La famiglia lessicale o famiglia di parole è un insieme di parole che condividono la stessa radice. Quindi, dalla parola cioccolato, la radice è "chocolat" e la sua famiglia di parole o derivati ​​sono:

  • Cioccolato: contenitore in cui viene servito o preparato il cioccolato.
  • Cioccolato: luogo in cui viene prodotto o venduto il cioccolato.
  • Chocolatero: persona che prepara o vende cioccolato.
  • Chocolatín: cioccolatini.

Queste parole sono l'unione di una radice e, almeno, un elemento derivativo, che può essere un suffisso o un prefisso. I modi di formare le parole elencate seguono le procedure del sistema di lingua spagnola. In tutti i casi, i derivati ​​sono suffissi.

Incorporazione della parola cioccolato in altre lingue

Dalle lingue amerindie allo spagnolo, fu derivata la parola cioccolato. Questo, a sua volta, è stato incorporato in diversi tipi di lingua:

  • Tedesco: Schokolade
  • Danese: Chokolade
  • Francese: Chocolat
  • Olandese: Chocolade
  • Indonesiano: Coklat
  • Italiano: Cioccolato
  • Polacco: Czekolada
  • Svedese: Choklad

La parola cioccolato è stata incorporata in molte altre lingue. Sia in inglese che in portoghese, la parola è scritta allo stesso modo, ma ovviamente la sua pronuncia varia a seconda della melodia della lingua.

riferimenti

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