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Le 5 bevande Veracruz più popolari
il bevande tipiche di Veracruz Sono una dimostrazione della varietà della loro cultura culinaria. Questo stato messicano si trova in una striscia di terra lunga e stretta sulla costa del Golfo del Messico.
Il suo clima caldo e umido rende le bevande fredde molto popolari. Tra le bevande rinfrescanti, spiccano le acque dolci. Questi sono fatti con qualsiasi tipo di frutta.
Le acque dolci sono simili alla limonata e all'aranciata, ma con altre varianti. Vengono usati anche fiori, erbe e verdure.
L'idea di base è combinare questi ingredienti con un po 'di zucchero e limone per migliorare il sapore.
Le 5 bevande tipiche di Veracruz
1- caffettiera
A Veracruz c'è una versione locale di una bevanda consumata in tutto il mondo: caffettiera.
È un infuso di caffè che viene cotto in una pentola fatta di argilla. A questa infusione si aggiungono il piloncillo o lo zucchero di canna, la vaniglia, la cannella e altre specie.
Il risultato è una bevanda dolce e densa che è molto apprezzata da Veracruz e dai visitatori di quello stato.
L'ingrediente principale di questa bevanda, il caffè, è una delle colture di maggior successo coltivate a Veracruz.
2- ramoscelli di arachidi
La bevanda Toritos de Cacahuete è un'altra delle bevande più popolari tipiche di Veracruz. Questa bevanda combina burro d'arachidi, latte, ghiaccio e liquore di canna o vodka.
A volte, l'arachide viene sostituita da guanabana, cocco, guava o mango. È una bevanda molto richiesta nei giorni più caldi. Serve anche come compagno per le "picadas" (antipasti).
L'origine del nome è dovuta ai lavoratori giornalieri, che sono stati i primi a mescolare questi ingredienti. Alla fine dei loro giorni si sentivano rilassati e "come i tori" quando bevevano questa bevanda.
3- Verde di Xico
Il verde di Xico è una bevanda originaria della città di Xico, a Veracruz. Questo è fatto da erbe tra cui verbena limone, anice, camomilla e melissa.
A queste erbe viene aggiunto il liquore di canna e addolcito con zucchero. Questo cocktail è molto apprezzato e attribuito proprietà curative perché è preparato con le erbe della regione.
4- Menyul veracruzano
Il menyul veracruzano è una versione di un cocktail originario del sud degli Stati Uniti. È specificamente su Mint Yulep, una bevanda che è stata servita nel Kentucky Derby nel diciottesimo secolo.
Non ci sono registrazioni esatte di quando sei arrivato in Messico. Tuttavia, è noto che i visitatori dello stato meridionale lo hanno reso popolare nel porto di Veracruz.
L'adozione di questa bevanda includeva la sostituzione di bourbon per rum invecchiato e menta per la menta verde.
5- Kahlúa
Il kahlúa è una delle bevande tipiche di Veracruz che gode di fama internazionale. È un liquore a base di caffè realizzato con 100% chicchi di caffè Arabica, liquore di canna da zucchero, caramello e vaniglia.
Questo è stato fatto a Veracruz dal 1936. Molti suggeriscono che il nome Kahlúa derivi dall'antica lingua Nahuatl e significhi "casa dell'Acolhua".
Tuttavia, l'azienda che lo produce afferma che il nome deriva dal gergo arabo per il caffè (Kahwa).
riferimenti
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