11 grandi vantaggi di prugna per la salute

il benefici e proprietà della prugna Sono numerosi: prevenire l'Alzheimer, migliorare l'umore, prevenire il cancro, migliorare la stitichezza, aiutare a perdere peso, prevenire il diabete, prevenire la carie e altri spiegheranno sotto.

Che ha goduto il gusto di una prugna può esprimere la stessa emozione che racconta Pablo Neruda nella sua ode, la piacevolezza di questo frutto è che oltre ad essere una delizia per il palato, ha proprietà che forniscono molti benefici per la nostra salute.

Il suo consumo risale a tempi molto antichi e ci sono più di 100 specie di prugne che vengono coltivate nelle zone temperate di tutto il mondo fin dalla preistoria. L'origine di questo frutto risiede in quella che era la zona persiana, quello che oggi sarebbe l'Iran e la Turchia. Da questa zona sono stati introdotti nell'anno 149 a.C in Italia, e successivamente in tutta Europa.

Da tempo in poi, la scienza è stata incaricata di descrivere i suoi promettenti effetti anti-infiammatori, antiossidanti, lassativi, tra gli altri. L'interesse della ricerca sulle prugne è focalizzato sulla diversità degli antiossidanti che possiedono, che sono potenti protettori del nostro corpo contro diverse malattie.

Ma, ancora una volta, ancora una volta divento questo bambino selvaggio, quando in mano alzo una prugna: con la sua luce sembra sollevare la luce della prima Giornata della Terra, accrescimento del frutto e l'amore nella sua gioia. - Oda alla prugna - Pablo Neruda.

Benefici per la salute delle prugne

1- Conserva la nostra memoria in buone condizioni, proteggici contro l'Alzheimer

Nella medicina popolare iraniana, la prugna è considerata un alimento che aiuta a combattere le malattie dell'invecchiamento come l'Alzheimer. Questo frutto ha attributi che agiscono a livello del nostro sistema nervoso e del cervello, beneficiandolo dalle situazioni menzionate.

Con il progresso scientifico è stato scoperto che le prugne contengono sostanze chiamate flavonoidi che hanno effetti positivi sull'apprendimento e la memoria. Queste sostanze hanno un'azione neuroprotettiva a cui sono attribuiti tali benefici.

2- Ci aiutano con l'umore, sono i nostri alleati contro la depressione

Oggigiorno, a causa delle esigenze della vita quotidiana, più persone vivono sotto costante stress; il lavoro, la città, il traffico, rendono molto frequente il fatto che quasi tutti noi ad un certo punto abbiamo attraversato l'ansia, lo stress e la depressione.

Precedentemente la prugna era usata come rilassante, ansiolitico e per sindromi depressive. Ciò è attribuito alla contenente acido clorogenico, un antiossidante che è stato studiato come antidepressivo e ansiolitico, diazepam effetti simili.

3- Aiutaci a prevenire il cancro

Le prugne possono esercitare un'azione preventiva contro questa temuta malattia. I suoi componenti antiossidanti proteggono le nostre cellule da danni, mutazioni e la generazione di cancro.

Il numero di antiossidanti che possono sorgere in questo frutto sono innumerevoli, solo per citare il più studiato e per testare il vostro agio con scioglilingua far loro la seguente lista: acido clorogenico, acido idrossicinnamico, protocatecuico acidi, cumarine, catechine, antociani, lignine, flavonoidi, flavoni e isoflavoni.

Tutto questo insieme di composti presenti nel prugna cedere oltre le qualità organolettiche (colore, sapore, gusto), anti-cancro, proprietà anti-microbiche, anti-allergici e anti-infiammatori.

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4- Aiutaci a risolvere i problemi di stitichezza

Le prugne hanno una caratteristica lassativa grazie ad un composto chiamato sorbitolo. Ciò che accade nel nostro corpo quando si consumano prugne è il sorbitolo contenente genera un effetto osmotico nell'intestino, cioè l'acqua che scorre nel nostro intestino, aumentando il transito intestinale, terminando così con costipazione.

È anche una buona fonte di fibre che contribuisce a questa funzione regolatrice dell'intestino e della digestione.

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5- Sono eccellenti per combattere l'eccesso di grasso nel sangue

Una dieta in cui il consumo di fast food e cibi con alto contenuto di grassi prevalere e il consumo eccessivo di carne rossa può portare a soffrire di dislipidemia, vale a dire la quantità di grasso nel nostro sangue non è in i valori normali. Questo eccesso di grasso nel sangue si accumula nelle nostre arterie e porta problemi cardiaci, tra gli altri disturbi.

Studi scientifici hanno dimostrato un effetto positivo del consumo di prugne che generano una diminuzione dei livelli di colesterolo nelle persone con colesterolo nel sangue in eccesso (ipercolesterolemia). Pertanto, includerli nella vostra dieta vi aiuterà a prendervi cura del vostro cuore e delle arterie.

6- Aiutaci con il controllo della pressione alta

L'ipertensione è la principale causa di malattie cardiache e un fattore di rischio che contribuiscono allo sviluppo di ictus, malattia coronarica, attacchi di cuore, insufficienza cardiaca e malattia renale. L'ipertensione è una delle principali cause di morte in tutto il mondo.

La prugna fornisce il potassio alla dieta, una sostanza nutriente essenziale che svolge un ruolo chiave nell'avere un effetto antipertensivo.

7- Forniscono benefici per la regolazione della contrazione muscolare

La mancanza di potassio predispone a soffrire di crampi muscolari. Il potassio è necessario per passare dall'attività al riposo. Senza il potassio il muscolo viene accorciato o in uno stato iperreattivo, in cui gli stimoli minimi possono causare un crampo.

Le prugne forniscono un contributo di potassio nella dieta, quindi è raccomandato per gli atleti e / o le persone che soffrono di problemi di crampi.

8- Sono alleati nella prevenzione del diabete

Il diabete è un altro cattivo presente nella nostra società, che ha molte cause e molti di essi sono legati a stili di vita sani.

Il diabete negli adulti avviene gradualmente nel nostro corpo. Inizia con un periodo di intolleranza al glucosio, quindi una condizione chiamata insulino-resistenza.

Le prove scientifiche dimostrano che quando i livelli di potassio nel nostro corpo diminuiscono, possono scatenare un'intolleranza al glucosio e una riduzione della secrezione di insulina. Ed è proprio in questo momento che le prugne diventano i nostri migliori alleati grazie al loro buon apporto di potassio alla nostra dieta.

9- Svolgono una funzione importante se vogliamo perdere peso

In diete dimagranti, prugne per il loro contenuto di fibre sono molto utili perché forniscono una sensazione di sazietà, che li rende ideali per essere consumato durante la metà mattina o metà pomeriggio, tra i pasti cibo, e per raggiungere Pasti principali (colazione, pranzo o cena) senza l'ansia o la fame con cui normalmente si arriva.

È anche un frutto che se consumato fresco e nel suo stato naturale, contiene un basso contributo in chilocalorie. Prestare attenzione alla presentazione delle prugne, queste se contengono una maggiore concentrazione di zucchero e la razione di consumo dovrebbe essere inferiore.

10- Proteggi i nostri denti contro le cavità

Nella saggezza popolare di alcune culture, le prugne venivano utilizzate per produrre dentifricio. Queste proprietà protettive della nostra salute orale sono stati studiati scientificamente, prugne scoperta contengono un composto chiamato triterpenoide grado di inibire la crescita di batteri come lo Streptococcus mutans associati con la comparsa di cavità o batteri gingivalis Phophyromonas causano gengivite .

Queste proprietà che hanno le prugne sono un altro motivo per includerli nella nostra dieta e soprattutto nella più piccola della casa e non subire più tardi con il dolore straziante di un dente con la carie.

11 - Prevenire l'osteoporosi

Negli ultimi tre decenni è stato scoperto che il boro è un importante elemento nutrizionale per l'adempimento di alcune funzioni del nostro corpo. I ricercatori hanno dimostrato che il boro può compensare le alterazioni strutturali ossee che si verificano nel deficit di calcio, vitamina D o magnesio.

Inoltre, può aumentare o imitare le azioni favorevoli di alcuni ormoni (estrogeni) nella salute delle ossa. A causa di queste azioni, il boro è stato proposto come elemento aggiuntivo nella prevenzione dell'osteoporosi.

Le prugne per il loro contributo al boro nella nostra dieta possono anche aiutarci con la cura delle nostre ossa. Ricorda che le nostre ossa hanno bisogno di più nutrienti del solo calcio.

Forme di consumo di prugne

Ora che conosci tutti i benefici che questi frutti ci portano, sicuramente vorrai consumarli subito. Ecco alcuni modi in cui puoi goderteli:

Prugne fresche

Non c'è niente come godersi i frutti naturali. Per scegliere le migliori prugne ti consigliamo di scegliere il più turgido, compatto e che la tua pelle non abbia macchie o scolorimenti. Inoltre, il suo aroma dovrebbe essere percepito delicatamente.

Possono essere consumati a digiuno, tra i pasti o in combinazione con frutta come mango, pesca, melone, tra gli altri.

Succo di prugna

Non c'è niente di più delizioso di un succo di frutta naturale. Per preparare un succo di prugne, prima dobbiamo rimuovere l'osso e poi metterlo in un frullatore con un po 'd'acqua.

Non è consigliabile filtrare i succhi, quindi suggeriamo una combinazione che non avrà bisogno di aggiungere zucchero o ceppo, è la prugna con la banana. Questo shake sarà squisito e molto sano.

prugne

Le prugne secche sono il risultato di un processo di disidratazione del frutto, si è fatto in modo da prolungare la sua vita e preservarlo per i periodi in cui non sono in stagione.

Queste tecniche sono state sviluppate fin dall'antichità, quando non esistevano strutture per l'esportazione, la refrigerazione e altri progressi che ci rendono disponibili oggi quasi tutto l'anno.

La produzione di prugne ha resistito per il suo gusto gradevole, perché mantengono o esaltano alcune delle loro proprietà e perché sono un ingrediente di molte preparazioni.

Con le prugne si possono preparare muffin, budini, biscotti, torte. Ci sono anche preparazioni salate come pollo con prugne e noci pecan, solo per dare un esempio. Cioè, la creatività di utilizzare questo frutto è molto spazioso e tutto è possibile perché oltre ad essere molto utile è un frutto versatile e molto piacevole.

Composta lassativa di prugne

Come accennato nell'articolo, la prugna ha proprietà lassative, questa proprietà è stata utilizzata dall'industria, esistente nella vasta gamma di lassativi a base di prugne. Ti lasciamo una ricetta che puoi fare a casa.

ingredienti:

• 5 pezzi prugne mature
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 tz. d'acqua

Preparazione: disossare e sbucciare le prugne. Quindi in una pentola mettere l'acqua e un cucchiaio di zucchero. Quando l'acqua inizia a bollire, aggiungi le prugne e abbassa il calore. Far bollire fino a quando le prugne saranno morbide e in procinto di sciogliersi. Quindi liquefare, lasciare raffreddare ed essere pronti per il consumo.

Speriamo che con questi suggerimenti tu possa godere di tutti i benefici nel minor tempo possibile. Ricorda che il consumo di frutta dovrebbe essere da 3 a 5 porzioni al giorno per contribuire ad una dieta equilibrata. E quella salute è la varietà, più varia la nostra dieta, maggiore è la diversità delle sostanze nutritive che consumiamo.

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