15 eccellenti proprietà di sedano per la salute

il proprietà del sedano per la salute sono molteplici: è un potente antiossidante, un efficace afrodisiaco, idratante, aiuta a perdere peso, riduce il colesterolo cattivo, rinforza il sistema immunitario, previene il cancro ... Ma non sono gli unici. Vi invito a leggere gli altri vantaggi.

I nutrizionisti di solito raccomandano frequentemente di mangiare frutta e verdura. Alimenti ricchi di sostanze nutritive che mantengono il corpo sano.

Uno di questi, verde, che può essere mangiato come un'insalata, masticato direttamente o preparato come succo naturale presenta una serie di proprietà a vantaggio della nostra salute. Si consuma anche come liquefatto, zuppe, spiedini di verdure, ecc.

Parliamo di sedano (Apium graveolens), una specie vegetale appartenente alla famiglia delle apiáceas, precedentemente nota come Umbelliferae, che viene consumata da milioni di persone in tutto il mondo.

I suoi steli verdi hanno una serie di caratteristiche che rivediamo. Hai il coraggio di preparare un succo di sedano? Faresti un grande favore al tuo corpo.

15 proprietà per la salute del sedano

1- Aiuta a perdere peso

Dal momento che è a basso contenuto di calorie può essere un alimento importante quando si tratta di perdere peso. Per il Dr. Axe, quanto sopra, grazie alla sua capacità di fornire nutrienti vitali e aiutare a regolare i lipidi (grassi) nel metabolismo.

Uno dei principali vantaggi, secondo lo specialista, è che essendo una specie così ricca di sostanze nutritive fornisce antiossidanti, elettroliti, vitamine e minerali come vitamina C, vitamine del gruppo B e potassio. Tutti i componenti a basso contenuto calorico che contribuiscono a ridurre il peso corporeo, se incorporati nella dieta abituale.

2- Agisce come afrodisiaco

Tua moglie non prova più desideri come prima? Il tuo uomo non vuole avere rapporti sessuali o non si arrende? Bene, il sedano sarebbe la soluzione.

Questo vegetale aumenta il desiderio sessuale e aumenta la potenza nell'uomo, il che migliora l'erezione del pene. Ciò si otterrebbe mangiando crudo nelle insalate.

Per il dottor Alan R. Hirsch, direttore del trattamento di Smeel and Taste e Foundation for Research, due feromoni in sedano-androstenone e androstenolo aumentano i livelli di eccitazione, nelle donne e negli uomini. Questi ormoni vengono rilasciati quando un gambo di sedano viene masticato.

Il vegetale innalza il livello dei feromoni nel sudore degli uomini, sostanze chimiche che intervengono nella comunicazione tra due animali della stessa specie come, ad esempio, nella seduzione e nell'attrazione sessuale.

Inoltre, il sito www.buenasalud.net, afferma che una di queste sostanze è androstenone, uno steroide naturale trovato nel sudore umano e che aiuta a rilasciare i feromoni sessuali, il che rende le persone più attraenti.

3- È molto idratante

Il sedano è anche un potente idratante. La sua composizione basata sul 95% di acqua ed elettroliti, lo conferma.

Sul sito www.lifehack.org, raccomandano di preparare una bevanda per la reidratazione mescolando il succo di sedano appena spremuto con acqua di cocco. Meglio e più sano delle bevande per l'idratazione sportiva, se consumato senza zucchero.

4- È antiossidante

Gli scienziati hanno identificato almeno una dozzina di nutrienti antiossidanti nel sedano.

Questa proprietà che si ottiene dal vegetale è dovuta in gran parte ai suoi nutrienti fenolici che hanno dimostrato di aiutare a proteggere le nostre cellule, i vasi sanguigni e i sistemi di organi.

5- Rafforzare il nostro sistema immunitario

Gli specialisti dicono che grazie al suo alto contenuto di vitamina C e altri antiossidanti, mangiare il sedano regolarmente può ridurre il rischio di contrarre un raffreddore e proteggere dalle malattie virali.

Pertanto, secondo Life Hack, contribuisce notevolmente a rafforzare il sistema immunitario.

6- Ridurre il colesterolo "cattivo"

Come se non bastasse, il sedano si prende anche cura del tuo cuore. Questo è dimostrato, dal momento che riduce i livelli di colesterolo "cattivo".

In Care 2, spiegano che c'è un componente in questo vegetale chiamato butilftalide, che gli conferisce sapore e aroma. Ma non è tutto; il composto riduce anche il colesterolo cattivo.

Secondo uno studio dell'Università di Chicago, la butilftalide trovata negli steli di sedano può abbassare il colesterolo cattivo (LDL) fino al 7%.

7- Previene il cancro

Mentre non ci sono studi conclusivi, alcuni scienziati hanno proposto che il sedano previene il cancro.

L'apigenina è un componente che ha sedano e anche altri alimenti, che è antitumorale. Da qui la convinzione che previene questa malattia.

Lo stress ossidativo del corpo e l'eccessiva infiammazione cronica sono fattori di rischio per lo sviluppo di molti tipi di cancro. Poiché questo ortaggio migliora queste condizioni, quindi, contribuisce anche a fermare questo male.

I futuri studi di ricerca, dice www.whfoods.com, tratteranno molto più da vicino i potenziali benefici del sedano legato al cancro del colon, della vescica e della mammella.

8- Allevia le malattie oftalmiche

Il sito Organic Facts suggerisce che per prevenire il disagio o alcune malattie degli occhi, è consigliabile applicare gocce di tè di sedano sulle palpebre.

Così, migliora la salute degli occhi, riduce le possibilità di sviluppare cataratta e protegge contro la degenerazione maculare.

9- Riduce la pressione sanguigna

L'evidenza non è così forte, ma si dice che i semi di sedano possano abbassare la pressione sanguigna.

Tuttavia, Medical News Today, ha detto che uno studio pubblicato sul Journal of Medicinal Food, che ha valutato l'effetto di sedano, con i suoi estratti di semi, sulla pressione arteriosa in ratti ipertesi indotte acetato normotesi e deossicorticosterone.

Così, gli autori concludono: "seme estratti di sedano hanno proprietà anti-ipertensivi, sembra essere attribuibile alle azioni del idrofobo attivo costituisce NBP e può essere considerata come un agente antiipertensivo nel trattamento della pressione cronica ipertensione ".

10- Allevia il disagio mestruale

Per le donne, il dolore del periodo mestruale è qualcosa che devono vivere ogni mese.

Le indagini cliniche suggeriscono che mangiare supplemento specifico contenente semi di sedano, anice e zafferano (SCA Daro Gol di erbe Medicina di Laboratorio) per 3 giorni riduce l'intensità del dolore e la durata del ciclo mestruale.

11- Buon diuretico

Non solo nelle insalate, ma anche nel formato del succo, il sedano fornisce sostanze nutritive al corpo.

Il potassio e il sodio di questo succo aiutano a regolare i fluidi corporei e stimolano la produzione di urina. Ciò si traduce nel rilascio di liquidi in eccesso nel corpo.

12- È antinfiammatorio

Per il dolore muscolare, osseo o infiammatorio derivante da lesioni, il sedano è il protagonista.

Il poliacetilene, presente in questo ortaggio, è un sollievo per tutte le infiammazioni tra cui l'artrite reumatoide, l'artrosi, la gotta, l'asma e la bronchite.

Uno studio pubblicato nella National Academy of Sciences degli Stati Uniti Ha detto che il fitonutrito chiamato luteolina previene l'infiammazione nel cervello, che impedisce anche mal di testa e disagi associati.

La luteina inibisce anche l'eccessiva produzione di TNF-alfa, una causa diretta di infiammazione. Il succo è un modo efficace per consumare il sedano, e le persone che soffrono di lombalgia o di dolore cronico possono ingerire questo infuso.

13- Combattere l'insonnia

Dormire bene è essenziale per il corretto funzionamento del corpo. Quando le persone soffrono di disturbi del sonno, che si traduce in insonnia, non riescono a riposare per 8 ore al giorno a notte, che è raccomandato dalla medicina.

Serve anche per riposare e riposare rifornendo il sedano.

I minerali e gli oli essenziali contenuti nel succo di sedano hanno un effetto calmante sul sistema nervoso, quindi è vantaggioso per i pazienti con insonnia. Alti livelli di magnesio aiutano le persone a rilassarsi in un sonno rilassante e riposante.

14- Buono per il cervello

Il cervello è il computer principale del corpo. Il controllo del controllo di tutti i sistemi dell'organismo.

Il sedano aiuta a funzionare correttamente, in quanto contiene la luteolina flavonoidi, che secondo gli scienziati potrebbero ritardare l'insorgenza di perdita di memoria in età avanzata e le malattie come il morbo di Alzheimer.

15- Allevia la vitiligine

La vitiligine è una malattia dermatologica, caratterizzata da macchie bianche sulla pelle. Appare quando i melanociti vengono distrutti, che sono le cellule che producono il colore o il pigmento della pelle.

Il sedano ha una grande quantità di psoraleni, che stimola la produzione di melanina. Si ritiene che il consumo di sedano possa ridurre la comparsa di macchie bianche causate dalla vitiligine, grazie alle prestazioni di questo componente, che consente il recupero del colore naturale. Inoltre, il sedano aiuta a recuperare la pelle bruciata dal sole, dopo l'esposizione diretta.

Dati nutritivi del sedano

Secondo il dott. Axe, una tazza di sedano tritato ha:

• 0 grassi
• 16 calorie
• 1 grammo di proteine
• 5 grammi di fibra
• 5 milligrammi di vitamina K (37%)
• 36 milligrammi di acido folico (9%)
• 22 milligrammi di vitamina A (9%)
• 263 milligrammi di potassio (8%)
• 1 milligrammodi vitamina C (5%)
• 40 milligrammi di calcio (4%)
• 0,08 milligrammi di vitamina B6 (4%)

* (Percentuali basate sulla dose giornaliera raccomandata per le donne adulte).

Come preparare il succo di sedano

Ingredienti richiesti

• 1 sedano
• 1 litro di acqua

Passi per preparare il succo di sedano

1. Prima lava e taglia il sedano.
2. Sbattere o liquefare il sedano e mescolare con il litro d'acqua.
3. Finalmente puoi prenderlo tra i pasti, dolcificandolo a piacere

Consigli utili per il tuo consumo

Nutrizionisti e vegani suggeriscono di scegliere il sedano con gambi verticali che si attaccano quando piegati. Ma non dimenticare questa regola d'oro: più scuro è il colore, più forte sarà il sapore. Inoltre, le foglie dovrebbero essere fresche e croccanti.

D'altra parte, il sedano cotto a vapore non solo mantiene il suo sapore, ma anche la maggior parte dei suoi nutrienti, fino al 99% di essi, dicono gli specialisti.

In breve, "l'importanza e l'uso di proprietà medicinali di sedano (Apium graveolens" studio: "Il sedano è una pianta con proprietà curative che possono intervenire in uno stato di debolezza, scarsa periodo mestruale, può funzionare come la guarigione, espettorante, diuretica e anche per trattare problemi di macchie cutanee provocate dal sole "(Tavico, 2014: 39).

riferimenti

1. Studio: "Analisi quantitativa del contenuto di flavonoidi dei pomodori commerciale, cipolle, lattuga e sedano" (2007), Alan Crozier, * † Michael EJ Lean, ‡ S. Morag McDonald, Christine nero ‡ † e molecolare delle piante Science Group, Costruzione di Bower, Divisione di Biochimica e Biologia Molecolare, Istituto di Scienze Biomediche e della Vita, Università di Glasgow.
2. Studio: "Importanza e uso delle proprietà medicinali del sedano (Apium graveolens)" (2014). Università di San Carlos del Guatemala. Tavico, Petronila.